2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Veronika - Plantaginaceae oilasiga mansub o'simlik turkumi. Jins 300 ga yaqin turni o'z ichiga oladi. Bolgariyada taksonomik tushunchaga qarab 40 dan 50 gacha turlar mavjud (ba'zi turlari alohida Pseudolysimachion turiga ajratilgan). Bolgariyadagi turga bir yillik, ikki yillik va ko'p yillik otsu o'simliklar va mayda butalar kiradi. Jins turlari butun mamlakat bo'ylab tarqaladi - ba'zilari dengiz sathida, boshqalari - dalalar va o'rmonlarda, boshqalari esa eng baland tog 'cho'qqilarida. Jins o'simliklarining nomi ular Pasxa bayrami nishonlanadigan (aprel - may) gullash paytidan kelib chiqqan.
Veronica officinalis ayniqsa mashhur. Bu balandligi 30 sm gacha bo'lgan, sudraluvchi yoki ko'tarilgan poyasi bo'lgan ko'p yillik otsu o'simlik, barglari elliptik yoki aksincha tuxumdon, tishli, tukli, kalta sopi bilan. Gullari och barglar shaklida to'plangan xira moviy, 4 bargli kosasi bilan. U bahorda va yozning boshlarida gullaydi. Shifobaxsh Pasxa bargli va ignabargli o'rmonlarda keng tarqalgan.
Fisih hikoyasi
Rimliklar nemislar yashagan erlarni bosib olgach, mahalliy aholi tufayli ular Pasxa - nemislar tomonidan eng qimmatli dorivor o'simlik bilan tanishdilar. U barcha kasalliklarning asosiy davosi deb nomlangan va shu kungacha odamlar buni hamma narsaning davosi deb atashgan. Rimliklar tezda uning ko'plab shifobaxsh xususiyatlariga amin bo'lishdi. Ular muhim bir odamni maqtamoqchi bo'lganlarida, u bebaho Pasxa kabi yaxshi fazilatlarga ega ekanligini ta'kidladilar.
Fisih, shuningdek, odamlar bosh va ilon uzumlari deb atashgan. Qo'lga tegsa, barglar osongina tushadi - shuning uchun erkak sadoqati deb nomlanadi. Qadim zamonlardan beri dorivor o'simlik qonni tozalaydigan choylarga sevimli qo'shimchalar va yangi qichitqi o'tlari bilan birgalikda surunkali ekzemani davolashga yordam beradi. Bundan tashqari, o'tmishda yoqimsiz qari qichishish uchun ishlatilgan.
Pasxa tarkibi
Pasxa tarkibi taninlar va achchiq moddalar, efir moyi, organik kislotalar, qatronlar va boshqalarni o'z ichiga oladi.
Pasxa o'sib bormoqda
Pasxa tuxumlari mavjudlik sharoitida juda oddiydir, ular qila olmaydigan yagona narsa - mo'l-ko'l quyosh. Ba'zi turlari, masalan, Virjiniya va Tintava Pasxa Tuxumlari namlikni yaxshi ko'radilar, ammo ko'pchilik qurg'oqchilikka chidamli. Ularda tuproqqa deyarli hech qanday talablar yo'q, faqat avstriyaliklar va sinfdoshlar toshloq joylarda o'sishni afzal ko'rishadi.
Gullashdan keyin ular kesiladi va keyin o'simlikni yangilaydigan yangi barglar paydo bo'ladi. Ko'paytirish urug'lar, so'qmoqlar va bo'linish orqali sodir bo'ladi. Erta bahorda yoki avgustda bo'lish eng oson. O'z-o'zini ekish ham mumkin.
Pasxani yig'ish va saqlash
Fisih kekining yer usti qismi dori sifatida ishlatiladi. Eng samarali o'rmon qirg'og'ida va eman ostida o'sadigan o'simliklardir. Ular iyun-iyul oylarida gullash paytida yig'ib olinadi. Yig'ilgan material iflosliklardan, tuproqdan va boshqalardan tozalanadi, keyin soyada yoyiladi yoki 40 darajagacha bo'lgan haroratda pechda quritiladi. Quritilgan dori yashil rangga ega, u hidsiz va achchiq ta'mga ega.
Pasxaning foydalari
Pasxa tinchlantiruvchi ta'sirga ega. Pasxa choyi qondagi yuqori xolesterin miqdorini pasaytiradi. Aqliy haddan tashqari yuk tufayli nevrozda, yotishdan oldin bir piyola choy o'zining tinchlantiruvchi ta'siri bilan mo''jizalar yaratadi.
Asosan aqliy mehnat bilan shug'ullanadigan odamlar, har kuni yotishdan oldin bir stakan Pasxa choyi ichish yaxshi, chunki bu xotirani yangilash va bosh aylanishini yo'qotish uchun juda yaxshi ishlaydi. Bundan tashqari, o'simlikning harakati yumshoq va odatda kontrendikatsiz.
Pasxa, shuningdek, sariqlik, buyraklardagi qum, gut va revmatizm uchun tavsiya etiladi. Gullaydigan o'tning yangi sog'aygan sharbati terining surunkali yallig'lanishi va ekzemasida muvaffaqiyatli ishlatiladi, kuniga bir choy qoshig'ini ikki-uch marta qabul qiladi.
Yallig'langan va davolanishi qiyin bo'lgan yaralar avval Pasxa damlamasi bilan yuviladi, so'ngra yangi kaynatma bilan namlangan doka ustiga qo'yiladi, iliq bandaj qilinadi va tunni o'tkazadi.
Revmatizm va podagra uchun siz azobingizni Fisih damlamasi bilan - tashqi tomondan surtish bilan va ichkarida - kuniga uch marta ozgina suv yoki choyga 15 tomchi tomizish bilan bartaraf etishingiz mumkin.
Yangi o't choyi quritilgan o'tga qaraganda samaraliroq hisoblanadi. Profilaktika maqsadida kuniga kamida ikki hafta davomida kuniga ikki stakan choy ichish tavsiya etiladi - ateroskleroz rivojlanishiga yo'l qo'ymaslikdan tashqari, Pasxa o'zining tozalovchi ta'siri orqali tanaga yangi elastiklik beradi.
Bundan tashqari, preparat ko'plab kombinatsiyalangan o'simlik choylarning bir qismidir. Fisih ovqat hazm qilishni rag'batlantiradigan foydali ta'sirga ega oshqozon uchun yaxshi vosita sifatida zaif va sezgir odamlar tomonidan muhosaba qilinadi. Shuningdek, u oshqozon yarasi va ichak kasalliklarini bartaraf etadi.
Pasxa bilan xalq tabobati
Bolgariya xalq tabobati ko'pincha angina, traxeit, bronxit, astma, quruq yo'talda Pasxa damlamasini ishlatadi.
250 ml qaynoq suv bilan to'liq choy qoshiq o'simlik (yoki o'simlik aralashmasi) quyib, Pasxa choyi tayyorlang. O'simlikni 3-5 daqiqa davomida qaynatib oling va torting.
Qichitqi o't va Pasxa choyining teng miqdordagi yangi uchlaridan qonni tozalash vositasi va ekzemani davolash uchun damlanadi.
Teng miqdordagi selderey tupi va Pasxa choyidan neyrasteniya va gipoxondriyaga qarshi yangi xotira uchun damlama choy tayyorlanadi.
Bir xil miqdordagi ot otlari va Pasxadan siz xotirani to'satdan pasayishiga qarshi choy qilishingiz mumkin, ichimlikni kuniga ikki stakan ichida kamida 2 hafta ichasiz.
Sariqlik, jigar va taloq og'rig'i uchun 50 g karahindiba ildizi, 25 g ko'k o't (hindiba) gullari, 25 g lazarkin va 50 g Pasxadan choy damlang.
Xalq tabobati Pasxa sharbati uchun quyidagi retseptni taklif etadi: Yangi inflorescences yuviladi va ho'l holatda, sharbat chiqargichga siqiladi. Sharbat mayda butilkalarga quyiladi va muzlatgichda saqlanadi.
Bundan tashqari, Pasxadan damlamani tayyorlashingiz mumkin. Bir litrli shishani tomoq qirg'og'igacha gullab-yashnagan mayda tug'ralgan dori bilan to'ldirib, 40 daraja uy qurilishi mevali brendi yoki aroq bilan to'ldirib, ikki hafta davomida quyoshda qoldiring. Filtrlang va sovuqni saqlang.
Tavsiya:
Pasxa Qaynatilgan Pasxa Uchun G'oyalar
Kozunaka va tuxumdan tashqari, Pasxa stoli uchun an'anaviy slavyan atributi Pasxa qaynatiladi. Eng oson yo'li - xom Pasxani tayyorlash. Bir kilogramm tvorogni elakdan silang. 100 gramm smetana bilan 150 gramm shakar yoki shakar kukuni aralashtiramiz.
Ular Pasxa Bayrami Uchun Tuxum, Qo'zichoq Va Pasxa Keklarini Ommaviy Ravishda Tekshiradilar
Yaqinlashib kelayotgan nasroniylarning Pasxa bayrami munosabati bilan ommaviy tematik tekshiruvlar Bolgariyaning oziq-ovqat xavfsizligi agentligini boshladi. Oziq-ovqat mahsulotlarini nazorat qilish boshqarmasi mutaxassislari qator savdo shoxobchalarida rejadan tashqari tekshiruvlar o'tkazadilar.
Pasxa Uchun Eng Mazali Va Engil Desert - Bu Pasxa
Rossiyada eng mashhur Pasxa shirinligi - bu Pasxa deb ataladigan / ruscha "Pasxa" so'zidan olingan. U yuzlab yillar davomida tayyorlangan bo'lib, uning asosiy tarkibiy qismi tvorog edi. Pishgan Pasxani tayyorlash eng xavfsizdir, chunki u xom tuxum qo'shilish paytidan qochadi.
Diqqat! Xavfli Pasxa Tuxumlari Pasxa Bozorini Suv Bosmoqda
Fisih bayramining yorqin ta'tillari qanchalik yaqinlashsa, Bolgariya oziq-ovqat xavfsizligi agentligi (BFSA) inspektorlarining ishi shunchalik qizg'in. Agentlik mutaxassislari past sifatli tuxum bo'yoqlari, kelib chiqishi va sifati noma'lum markasiz tuxumlardan tashqari, ko'plab tashabbuskor savdogarlar Pasxa va Avliyo Jorjiya kuniga sotishga harakat qiladigan tegishli hujjatlarsiz qo'zichoqqa nisbatan ehtiyot bo'lishlari kerak.
Pasxa Bozorida Xavfli Tatlandırıcılar Va Eski Tuxumlari Bo'lgan Pasxa Keklari Suv Toshqini
Pasxa yaqinlashganda, ishlab chiqaruvchilar va rasmiylarning sifatsiz mahsulotlar to'g'risida ogohlantirishlari bozorni bosishi kutilmoqda. Eng ko'p terilgan mahsulotlar eng ko'p manipulyatsiya qilingan - tuxum va Pasxa keklari. Fisih keklari, aksariyat shirin mahsulotlar singari, tatlandırıcılar bilan to'ldirilgan.
