2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Haqiqiy bolgar lyutenitsasini sinab ko'rgan deyarli har bir kishi barmoqlarini yalagan. U bir bo'lak nonga yoyiladimi, köfte yoki kabobga garnitür sifatida xizmat qiladimi yoki mazali pishgan loviya bilan aralashtiriladimi, u eng ko'p iste'mol qilinadigan konserva mahsulotlaridan biri bo'lib qoladi. Ammo, agar siz uyda tayyorlangan lyutenitsani tayyorlashni istasangiz, unda nafaqat tegishli retsepti topish, balki unda qanday ziravorlar solinishini ham bilish yaxshi. Mana bu mavzu bo'yicha ba'zi ma'lumotlar:
1. Amalda lyutenitsaga har xil ziravorlarni tayyorlashga tayyorlagan kishining iltimosiga va ta'miga ko'ra qo'shilishi mumkin, ammo ozgina tuz, shakar va yog 'qo'shmasdan lyutenitsani tayyorlashning iloji yo'q. Yog 'odatda ishlatiladi, ammo agar siz lyutenitsaning sog'lom bo'lishini istasangiz, yog'ni zaytun moyi bilan almashtirishingiz mumkin, chunki aksariyat retseptlarda 10 kg qalampirga taxminan 1 litr yog' qo'shiladi;
2. Agar siz ko'proq ekzotik lyutenitsani tayyorlasangiz, unda standart mahsulotlarga qo'shimcha ravishda asal yoki hatto krokan qo'shiladigan bir qator retseptlarni topishingiz mumkin. Bunday hollarda shakarni tashlab yuborish yaxshi bo'ladi;
3. Lyutenitsa uchun odatiy ziravorlar arpabodiyon va maydanoz bo'lib, 10 kg qalampirga taxminan 2 tupni qo'shadi. Ushbu xushbo'y o'tlar bir-biriga juda mos keladi, shuning uchun siz 1 dona arpabodiyon va 1 ta maydanozni xavfsiz qo'yishingiz mumkin;
4. Qora qalampir shuningdek lyutenitsa retseptlarining ko'pchiligiga qo'shiladi, lekin uni haddan tashqari oshirmaslik uchun ehtiyot bo'ling, ayniqsa sizning farzandlaringiz lutenitsani yaxshi ko'rsalar;
5. Agar siz bolalar o'zingizning uyingizdagi lyutenitsani eyishni rejalashtirmasangiz, unga bemalol achchiq qalampir yoki bir nechta achchiq qalampir qo'shishingiz mumkin;
6. Lyutenitsaga qo'shiladigan retseptlarda topilgan boshqa ziravorlar - selderey, reyhan, zira va hattoki kori, koriander va xren;
7. Pavlikenida lutenitsani tayyorlashning an'anaviy retsepti, masalan, xushbo'y qalampirni o'z ichiga oladi, ammo shuni aytib o'tish joizki, bu Bolgariyaning boshqa hududlari uchun an'anaviy emas, chunki u tarkibida yashil olma boshqa mahsulotlar qatoriga kiradi;
8. Darhaqiqat, qisqasi, lutenitsa uchun tuz, shakar va yog 'qo'shilishi majburiydir, keyin uni o'zingizning didingizga qarab ziravor qilishingiz mumkin. Muhimi, bu sizga yoqadi, chunki uni o'zi qilish unchalik tez va oson jarayon emas.
Tavsiya:
Pishirishda Indrisni Qanday Qo'yish Kerak
Indrisheto - bu Zdravetsovi oilasining yarim butasi, geranium va geraniumning qarindoshi. Bu gibrid va faqat etishtirilgan shaklda uchraydi. Shimoliy Afrika, Shimoliy Amerika va Janubiy Evropada o'sadi. Mamlakatimizda indrisheto tez-tez ishlatiladigan ziravor hisoblanadi.
Qanday Qilib Idishlarni Idishlarga Qo'yish Kerak
Qog'ozlar Capparis spinosa - tikanli sarv o'simliklaridan olinadigan mazali moyli yashil to'playdi. Bu nozik va ko'p yillik shaggy gullari bo'lgan buta. U O'rta er dengizi va Markaziy Osiyodagi issiq toshlar orasida o'sadi. Capers nomi shoxlangan butaning gul kurtaklarini bildiradi.
Salviya Va Uni Idishlarga Qanday Qo'yish Kerak
Adaçayı'nın yumshoq, lekin shirin baharatlı ta'mi, sog'liq uchun juda ko'p foydalari bilan birga, uni sog'lom ziravorlarning birinchi joylaridan biriga aylantiradi. Barglari yoki kukuni bilan yangi, quritilgan, u butun yil davomida mavjud. Bibariya singari, adaçayıda ham turli xil efir moylari, flavonoidlar (shu jumladan apigenin, diostetin va luteolin) va fenol kislotalari, shu jumladan fenol kislotasi, rozmarin nomi berilgan.
Qanday Qilib Ozgina Ovqatlanish Va To'yish Kerak
Britaniyalik dietologlar, och qolmaslik uchun doimo ovqatlanishimiz shart emas deb hisoblashadi. Agar biz ovqatimizni to'g'ri tanlasak, ortiqcha funt olmasdan ochlik bilan kurashishimiz mumkin, faqat ma'lum qoidalarga amal qilishimiz kerak. Meva va sabzavotlarni ovqatlanish boshida iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Oreganoni Mazali Uy Qurilishi Idishlariga Qanday Qo'yish Kerak
Oregano nafaqat italiyaliklar, balki butun O'rta er dengizi mamlakatlari tomonidan eng ko'p ishlatiladigan ziravorlardan biridir. U engil, ammo xushbo'y hidi bor va ayniqsa makaron, pizza, go'sht va kartoshkadan tayyorlangan taomlar va salatlarni tayyorlash uchun juda mos keladi.
