2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Gal kislotasi organik kislotaning bir turi va tabiatda keng tarqalgan. Bu ushbu birikmalarga boy bo'lgan o'simlik, yong'oq yoki qo'ziqorin tanninlarini ishqoriy yoki kislotali gidrolizi natijasida hosil bo'lgan mahsulot.
Kimyoviy jihatdan u kamaytiruvchi vosita bo'lib, biriktiruvchi va antioksidant hisoblanadi. U siyoh va rang beruvchi moddalarda ham qo'llaniladi va ko'pincha farmatsevtika sanoatida qo'llaniladi.
Gal kislota bilan oziq-ovqat
Galli kislota erkin ravishda mavjud yoki aksariyat o'simlik turlarining taninlariga biriktirilgan, ammo ba'zilarida u ko'proq miqdorda // galereyaga qarang.
Fındık, yong'oq, uzum, anor, sumalak va yashil choy ajralib turadi. Shuningdek, u atirgullar, ko'klar, manna asallari, şerbetçiotu, kakao, mango va boshqa meva-sabzavotlarda, shuningdek sharob va choy kabi ba'zi ichimliklarda uchraydi.
Miqdori uzum va sharob tarkibidagi gal kislotasi uzum naviga, qayta ishlashga va saqlashga bog'liq. Yashil choy yuqori tarkibga ega, ammo kakao tarkibida yashil choy va qizil sharob ko'proq.
Gal kislota xususiyatlari
Tanishlardan tashqari antioksidant xususiyatlar gal kislotasi u shuningdek antiviral va antifungal xususiyatlarga ega. Bundan tashqari, ushbu kislota saraton hujayralarini sog'lom to'qimalarga zarar bermasdan o'ldiradi. U hujayralarga zarar etkazadigan erkin radikallarni zararsizlantiradi.
Galli kislota saraton hujayralariga sitotoksik ta'sir ko'rsatib, sog'lom hujayralarga zarar etkazmaydi. Galli kislota saratonga qarshi faolligini leykemiya, prostata bezi saratoni, o'pka, oshqozon, oshqozon osti bezi va yo'g'on ichak, ko'krak, bachadon bo'yni va qizilo'ngachda ko'rsatgan.
Galli kislota tomonidan topilgan boshqa tibbiy qo'llanmalar ichakni biriktiruvchi va qon ketishni to'xtatuvchi vosita hisoblanadi. Bundan tashqari, bu bezgakka qarshi vositani olish uchun xom ashyo hisoblanadi. U hujayraning qarishini oldini olish, kollagenni barqarorlashtirish va uni haddan tashqari parchalanishdan himoya qilish uchun yuqori salohiyatga ega, shu bilan hujayralarni uzoq vaqt yoshroq va sog'lom qiladi.
Galli kislota antifungal, antibakterial, antiviral, antiallergik, yallig'lanishga qarshi, antimutagen, antikolesterol, semirish va immunomodulyatsion faollikka ega ekanligi turli tadqiqotlarda aniqlangan.
Shuningdek, u neyroprotektiv, kardioprotektiv, gepatoprotektiv va nefroprotektiv salohiyatga ega.
Qabul qilishning afzalliklari galli kislotani o'z ichiga olgan ichimliklar va ovqatlar, juda ko'p va insonning sog'lig'ini saqlashga yordam beradi.
Tavsiya:
Ellagik Kislota - Barcha Afzalliklari
Ellagik kislota polifenollar sinfida suvda eriydigan antioksidant. Bir muncha vaqt ilmiy dunyo uning o'ziga xos xususiyatlarini o'rganish bo'yicha tajribalarga botdi. Ular buni barcha saraton, yurak-qon tomir kasalliklari va qarishni to'g'ri davolash kelajagi deb atashdi.
Kislota Sekretsiyasini Ko'payishi Bilan Surunkali Gastritda Ovqatlanish
Surunkali gastrit bilan og'riganingizda yangi sut, yogurt, sariyog ', tvorog, nordon pishloq, qaymoq iste'mol qilish tavsiya etiladi; mayin yog'siz go'sht; qaynatilgan til; qo'zichoq sho'rvalari; oriq yamoq; oriq baliq; yumshoq tuxum; Panagyurishte tuxumlari, bug'langan omletlar, turli xil kremlar;
Laurik Kislota - Foydalari Va Qo'llanilishi
Laurik kislota , shuningdek, nomi bilan tanilgan dodekanoik kislota , to'yingan yog 'kislotasining bir turi. U asosan kokos moyida, palma yadrosi yog'ida va sutda uchraydi. Ning eng yuqori tarkibi laurik kislota aslida u insonning ona sutida mavjud, ammo sigir va echki suti ham juda katta miqdorni o'z ichiga oladi.
Askorbin Kislota
Askorbin kislota , shuningdek S vitamini va L-askorbin kislotasi deb ham ataladi, bu suvda eruvchan vitamin. Uning natriy, kaliy, kaltsiy tuzlari odatda antioksidant oziq-ovqat qo'shimchalari sifatida ishlatiladi: E 300 askorbin kislotasi, E 301 natriy askorbat, E 302 kaltsiy askorbat, E 303 kaliy askorbat.
Chia (foydalari) - Foydalari, Qabul Qilinishi Va Ruxsat Etilgan Sutkalik Dozasi
Chia (Salvia Hispanica va Salvia Columbariae) - bu mayda va qattiq urug'lar, juda kichik o'lchamlarga ega bo'lgan, adaçayıya o'xshash o'simlikning mevasi. Dastlab o'simlikning mayda urug'lari dekorativ element sifatida o'stirilgan edi, ammo bir qator tadqiqotlar natijasida urug'lar organizm uchun foydali moddalar manbai ekanligi aniq bo'ldi.
