2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Foliy kislotasi yoki vitamin B9, shuningdek, folat yoki folatsin deb ataladi, bu B-kompleks vitamin bo'lib, homiladorlikdagi muhim ahamiyati va homiladorlikdagi nuqsonlarning oldini oladi. Ushbu nuqsonlarga homila tuzilishining asab trubasi deb nomlangan malformatsiyasi kiradi.
Vitamin B9 - bu ismaloqdan birinchi marta olinadigan suvda eruvchan vitamin. Keyin vitamin B9 lotin tilidan folatsin deb nomlandi folatsinbu barg, barg deb tarjima qilingan. Folat kislotasining eng yaxshi manbai yirik yashil barglari bo'lgan yashil bargli sabzavotlar hisoblanadi. B9 vitamini eritrotsitlar hosil bo'lishi uchun juda muhimdir.
Folik kislota eng murakkab kimyoviy vitaminlardan biri bo'lib, uch qismli tuzilishga ega bo'lib, organizm metabolizmiga alohida talablar qo'yadi. Folat kislotasining uchta asosiy komponenti PABA, glutamik kislota va pteridindir.
Ko'pgina oziq-ovqat mahsulotlarida folat kislotasi yuqorida tavsiflangan shaklda mavjud emas va ichak fermentlari folatning so'rilishini ta'minlash uchun kimyoviy shakllarini o'zgartiradi. Tana to'liq samaradorlikda ishlayotgan bo'lsa ham, dietadan folat iste'mol qilishning atigi 50% so'rilishi mumkin.
Folik kislota vazifalari
- qizil qon hujayralari shakllanishini va qon aylanishini qo'llab-quvvatlaydi - bu asosiy omillardan biri foliy kislotasining vazifalari vitamin sifatida qizil qon hujayralarining to'liq rivojlanishiga imkon beradi.
- Ular tanadagi kislorod uzatilishini qo'llab-quvvatlaydi. Qachon foliy kislotasining etishmasligi, qizil qon hujayralari to'g'ri shakllanmaydi va bo'linmasdan o'sishda davom etadi. Ushbu holat makrositik anemiya deb ataladi;
- Folik kislota, shuningdek, homosistein deb ataladigan moddalarning to'planishiga yo'l qo'ymaslik orqali tanadagi sog'lom qon aylanishini saqlashga yordam beradi. Gomosistein folatining yuqori miqdorini kamaytirish orqali osteoporoz rivojlanishining oldini oladi;
- Hujayra ishlab chiqarish - juda qisqa umr ko'radigan hujayralar (masalan, teri hujayralari, ichak hujayralari va tananing ko'rinadigan yuzalarida joylashgan hujayralar) ularning yaratilishi uchun foliy kislotasiga juda bog'liq. Shu sababli folat etishmovchiligi ushbu turdagi to'qimalar bilan bog'liq muammolarga olib keladi. Og'iz bo'shlig'ida bu muammolar tish go'shtining yallig'lanishi, tanglay yorilishi va periodontal kasallik bilan bog'liq;
- Ushbu turdagi eng keng tarqalgan teri muammosi - bu seboreya. Teri pigmentini yo'qotish (vitiligo) foliy kislotasi etishmasligi bilan ham bog'liq bo'lishi mumkin. Qizilo'ngach va o'pka, bachadon va bachadon bo'yni, ichak (ayniqsa yo'g'on ichak) saraton kasalliklari ham bir necha bor folat etishmovchiligi;
- asab tizimini qo'llab-quvvatlash - yangi tug'ilgan chaqaloqlarda asab naychasi nuqsonlarining oldini olish asab tizimiga tegishli bo'lgan yagona narsa foliy kislotasining vazifalari. Folat etishmovchiligi asab tizimining keng ko'lamli muammolari, jumladan, umumiy aqliy charchoq, senil bo'lmagan demans, depressiya, bezovta oyoq sindromi, qo'l va oyoq muammolari, asabiylashish, diqqatni chalg'itish, chalkashlik va uyqusizlik bilan bog'liq.
Folik kislota dozasini oshirib yuborish
1000 - 2000 mikrogramdan yuqori bo'lgan folatning juda yuqori dozalarini qabul qilish, u odatda ishlatiladigan asab tizimining bir xil alomatlarini faollashtirishi mumkin.
Amerika Qo'shma Shtatlari Milliy Fanlar Akademiyasining Tibbiyot Instituti 19 yoshdan oshgan erkaklar va ayollar uchun 1000 mikrogramdan folat iste'mol qilishning yuqori chegarasini belgiladi. Ushbu yuqori chegara faqat "sintetik folat" ga - qo'shimchalar va / yoki mustahkamlovchi oziq-ovqat mahsulotlaridan olinadigan folat shakllariga nisbatan qo'llanilishi kerak.
Hayvonot mahsulotlarida (masalan, mol go'shti jigari) tarkibidagi foliy kislotasi oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlashda nisbatan barqarordir, o'simlik tarkibidagi (masalan, karam kabi) tarkibidagi folatdan farqli o'laroq, ular tarkibidagi tarkibning 40% gacha yo'qotishi mumkin. O'z navbatida, qayta ishlangan don va unlar folat tarkibidagi 70% gacha yo'qotishi mumkin.
Tananing folat bilan ta'minlanishini buzishi mumkin bo'lgan dorilarga quyidagilar kiradi: metotreksat kabi saratonga qarshi dorilar; xolestiramin kabi xolesterolni kamaytiradigan dorilar; sulfasalazin kabi yallig'lanishga qarshi dorilar; diabetni davolashda ishlatiladigan buformin, fenformin yoki metformin kabi dorilar; tug'ilishni nazorat qilish tabletkalari.
Folat kislotasining afzalliklari
Folik kislota quyidagi kasalliklarning oldini olish va / yoki davolashda muhim rol o'ynashi mumkin: alkogolizm, anemiya, ateroskleroz, bachadon bo'yni displazi, bachadon bo'yni shishi, tanglay va lablar yorilishi, Kron kasalligi, depressiya, diareya, gingivit, ichak yallig'lanishi, uyqusizlik, asab naychasi nuqsoni, senil bo'lmagan demans, tuxumdon o'smalari, bezovta oyoq sindromi, shizofreniya, seboreya, bachadon o'smalari va boshqalar.
Folat kislotasining manbalari
Folik kislota odatda oddiy shaklda oziq-ovqat qo'shimchalarida mavjud. Folatning ajoyib manbalari marul, ismaloq, qushqo'nmas, sholg'om, xantal o'simliklari, mol jigari, petrushka, brokkoli, gulkaram, lavlagi va yasmiqdir.
Juda yaxshi foliy kislotasining manbalari qovoq, qora loviya, loviya, papayya va yashil loviya.
Mahsulotlarning namunaviy jadvali va ular tarkibidagi B9 vitamini
Mahsulot (100 g) Vitamin B9 (mg)
bug'doy urug'i - 1.1
jigar - 0,32 - 0,38
pishloq - 0,30
tovuq go'shti - 0,15 - 0,20
buqa yuragi - 0,11 - 0,16
mol go'shti - 0,09 - 0,16
gulkaram - 0,11 - 0,14
kartoshka - 0,08 - 0,14
yashil no'xat - 0,13
qovun - 0,13
qo'zichoq - 0,11
sabzi - 0,10
baliq - 0,09
tuxum - 0,09
cho'chqa filesi - 0,05 - 0,08
apelsin - 0,08
qo'y go'shti - 0,077
pomidor - 0,075
bug'doy uni - 0,067
karam - 0,065
shaftoli - 0,017
piyoz - 0,013
olma - 0,008
sigir suti - 0,005
Folik kislota etishmasligi
Vitamin B9 etishmovchiligi kamdan-kam uchraydi, ammo spirtli ichimliklar, tamaki, kofein, mahsulotlarni issiqlik bilan davolash va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlari kabi zararli odatlar foliy kislotasini yo'q qilishi yoki yutilishiga xalaqit berishi mumkin. Folik kislota homilador ayolning ehtiyojlarini ikki baravar oshiradigan yagona moddadir.
Vitamin B9 etishmasligi qayta tiklanadigan to'qimalarda eng ko'p namoyon bo'ladigan hujayra bo'linishidagi buzilishlarni keltirib chiqaradi. Folik kislota etishmovchiligi B12 vitamini bilan birga umurtqa pog'onasida qizil qon hujayralari shakllanishida va megaloblastik anemiyaga qadar buzilishlarni keltirib chiqaradi. Periferik asab qobig'ining buzilishi va orqa miyada degenerativ o'zgarishlar bo'lishi mumkin.
Homiladorlikning o'ta muhim oylarida B9 vitamini etishmovchiligini oldini olish va xomilalik nuqsonlarni oldini olish uchun homiladorlikni rejalashtirayotgan ayollar follik kislotasini homilador bo'lishning birinchi urinishlaridan boshlab qo'shimcha sifatida qabul qilishni boshlashlari kerak.
Folik kislota va homiladorlik
Yuqoridagi satrlardan ko'rinib turibdiki, foliy kislotasi homiladorlik paytida juda muhim mineral hisoblanadi. Bu platsentani qurish, bachadonni kengaytirish va embrionning umuman to'g'ri rivojlanishiga yordam beradi. Folik kislota tanadagi boshqa ko'plab jarayonlarda muhim rol o'ynaydi, shuning uchun uni iste'mol qilishni e'tiborsiz qoldirmaslik kerak.
Mineral juda sezgir va shuning uchun harorat va yorug'lik ta'sirida osongina yo'q qilinadi. Natijada, tana bir muncha vaqt foliy kislotasi etishmasligidan aziyat chekishi mumkin. Bunday holatda, qo'shimcha homilador bo'lish kerak, bu ayniqsa homiladorlikni rejalashtirishda va homiladorlikdan keyingi birinchi oylarda zarurdir.
Folat kislotasini homiladorlikdan kamida 3 oy oldin va 2 kundan keyin ichish kerak, deb ishoniladi. Folik kislota homilaning asab naychasini shakllantirishda asosiy rol o'ynaydi, undan bolaning orqa miya va miyasi rivojlanadi. Aynan foliy kislotasi tufayli ushbu jarayonlar homiladorlikning 28-kunigacha tugaydi.
Homiladorlik paytida minerallarning etishmasligi nuqsonlar, shu jumladan o'murtqa bifida uchun jiddiy xavf tug'diradi. Profilaktik kislota iste'mol qilish ushbu xavfni 80% gacha kamaytiradi, shuning uchun uni e'tiborsiz qoldirmaslik kerak.
Kundalik dozasi odatda etarli Kundalik 400 mkg foliy kislotasi.
Tavsiya:
Limon Kislotasi: Ovqat Pishirish Va Uy Sharoitida Foydalanish
Limon kislotasi nordon ta'mga ega, suvda oson eriydigan oq kristalli moddadir. U tsitrus mevalaridan, asosan, u eng ko'p to'plangan limondan olinadi. Savdo qadoqlarida u E330 deb belgilangan. U uy qurilishi sharbatlarini, murabbo va konservalarni tatib ko'rish va saqlash uchun ishlatiladi, ta'mni boyitadi va mevalarning ranglarini barqaror qiladi.
Kaju Va Kaju Pishloqining Sut Kislotasi Mahsuloti - Qanday Tayyorlanadi
Kaju sumalak oilasiga mansub daraxt turidir. Kaju, hindiston yong'og'i sifatida ham tanilgan. Ushbu mazali yong'oq buyrak shakliga ega va fosfor, magniy va temirga boy. Bundan tashqari, u past glysemic indeksiga ega. Bu diabetga chalingan yoki parhezda bo'lgan odamlar tomonidan iste'mol qilish uchun mos keladi.
Oleyk Kislotasi
Oleyk kislotasi ba'zi hayvonlarda va o'simliklarda mavjud bo'lgan to'yinmagan yog 'kislotasi. Bu cho'chqa yog'iga o'xshash hidga ega bo'lgan och sariq yoki jigarrang-sariq yog'li suyuqlikdir. Barchamiz bilamizki, O'rta er dengizi parhezining ajoyib sog'liqqa ta'siri bor.
Armut Foliy Kislotasining Manbai Hisoblanadi
Bizda o'zimiz bilmagan holda ayol tanasi bilan bog'liqlikni keltirib chiqaradigan noklar asrlar davomida haqiqiy sevgining ramzi sifatida qabul qilingan. Qadimgi xitoyliklar bu ajoyib mevalarni birinchi bo'lib kashf etdilar. Ular nafaqat armutni she'rda kuylashdi, balki mazali mevalarning ko'plab yangi navlari paydo bo'lishi uchun aniq tanlov qildilar.
Qaysi Ovqatlar Foliy Kislotasiga Boy?
B9 vitamini deb ham ataladigan foliy kislotasi sog'liq uchun juda muhimdir. U qon bosimini tartibga soladi, shu bilan yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytiradi. Ma'lumki, foliy kislotasi bo'lgan ovqatlar homilador ayollar uchun juda foydali.
