2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Pomidor souslari, ayniqsa, har xil turdagi makaron yoki pizza ta'mini to'ldirish uchun juda mos keladi, ammo go'sht yoki baliq ovqatlariga, shuningdek sabzavotlarga xizmat qilishda ham foydalanish mumkin.
Umumjahon pomidor sousi uch osh qoshiq zaytun moyi yoki o'simlik moyi, bitta yirik piyoz, beshta sarimsoq, bir osh qoshiq oregano, olti yuz gramm tug'ralgan pomidor, ikki osh qoshiq tomat pastasi, bir osh qoshiq shakar, tuz va murchdan tayyorlanadi. tatib ko'rmoq.
Qalin dipli yirtqichlardan zaytun moyini quying, mayda to'g'ralgan piyoz va maydalangan sarimsoq chinnigullar qo'shing va shaffof bo'lguncha qovuring.
Ezilgan yoki mayda to'g'ralgan pomidor, oregano, tomat pastasi, shakar, tuz, qalampir va dafna bargini qo'shing va suyuqlikning uchdan bir qismi bug'lanib ketguncha qaynatib oling. Dafna bargini olib tashlang va sousni katta toza idishga quying.
Ushbu sousni har xil qo'shimchalar - mayda tug'ralgan hamsi, qora zaytun bilan boyitish yoki qovurilgan qiyma qo'shib Bolagnea sousini spagetti tayyorlash uchun ishlatish mumkin.
Ziravorlar bilan pomidor sousi mazali va achchiqdir. Sizga yarim kilogramm yangi pomidor, bir osh qoshiq tomat pastasi, yarim choy qoshiq maydalangan koriander, ikki hovuch mayda tug'ralgan yangi petrushka, ikki tish sarimsoq, tuz va achchiq qizil qalampir ta'mga qarab kerak bo'ladi.
Sarimsoqni mayda maydalab, ozgina qovuring. Teridan oldindan tozalanishi mumkin bo'lgan ezilgan yoki mayda to'g'ralgan pomidorlarni qo'shing. Shu maqsadda ular terini osongina olib tashlash uchun qaynoq suv bilan bir necha soniya davomida qaynatiladi.
Yarim stakan qaynoq suv qo'shing va sarimsoq bilan pomidorni taxminan yarim soat qaynatib oling. Barcha ziravorlarni qo'shing va ularning hidini yutish uchun sousni aralashtiring. Nihoyat, mayda to'g'ralgan maydanoz sepib, bir yirtqichlardan xizmat qiling.
Tez pomidor sousini tayyorlash juda oson. Sizga ikki kilogramm yumshoq pomidor kerak, ular mayda to'g'ralgan va asl hajmining yarmi qolguncha qaynatiladi.
Keyin ikki osh qoshiq shakar, yarim osh qoshiq sirka, ta'mga tuz, to'rtta mayda tug'ralgan sarimsoq chinnigullar, yarim chimdik qora qalampir, dolchin va qalampir qo'shing.
Tavsiya:
Uyda Tayyorlangan Burgerlar G'oyalari
Uyingizda mazali tuyadi va foydali burgerlarni osongina tayyorlang, bu sizning yaqinlaringizga va do'stlaringizga barmoqlarini yalay oladi. Ikra bilan burger Baliqni sevuvchilar ekstazga tushib, losos burgerining birinchi ısırığını tatib ko'rishadi.
Uyda Tayyorlangan Qaymoq G'oyalari
Uyda tayyorlanadigan kremlar - bu nafaqat shirinliklar, balki kundalik ovqatlarda ham menyuga bayramona tus qo'shish uchun foydalanishingiz mumkin bo'lgan engil desert. Meva tuxum kremi juda mazali va yengil. Kerakli mahsulotlar: 6 ta tuxum sarig'i, 100 gramm shakar, 600 mililitr sut, 20 gramm jelatin, 1 vanilin, 100 gramm qulupnay pyuresi - balki kompot, 600 millilitr smetana, bezak uchun qulupnay.
Uyda Tayyorlangan Sut Sousining G'oyalari
Taomning ta'mini yaxshilash va ta'm nuanslarini ta'kidlash uchun har xil turdagi sutli souslar tayyorlanadi, ular ham salat, ham pishirilgan idishga mos keladi. Sutli soslarning turlaridan biri sabzavotli taomlar va salatlarning ta'mini to'ldirish uchun juda mos keladi.
Uyda Tayyorlangan Mayonez G'oyalari
Hech qachon o'ylab ko'rganmisiz, nega tayyor mayonez uzoq davom etadi Buning sababi, uni uzoqroq saqlash uchun uni konservantlar bilan to'ldirilgan. Agar siz sog'lom hayot kechirishga harakat qilmasangiz ham, tanangizdagi ba'zi bir yoki boshqa toksinlarni tejash yaxshidir.
Uyda Tayyorlangan Lyutenitsa Qalampir Va Pomidor Festivali Uchun Pishiriladi
Kurtovo Kunare qishlog'ida ular uch kunlik qalampir, pomidor, an'anaviy oziq-ovqat va hunarmandchilik festivalini tashkil etishadi. Bayram 11 sentyabrda boshlanadi va mehmonlarga uy qurilishi mazali lyutenitsa beriladi. Lutenitsa shanba kuni qishloqdagi markaziy maydonda tayyorlanadi.
