2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Kurtovo Kunare qishlog'ida ular uch kunlik qalampir, pomidor, an'anaviy oziq-ovqat va hunarmandchilik festivalini tashkil etishadi. Bayram 11 sentyabrda boshlanadi va mehmonlarga uy qurilishi mazali lyutenitsa beriladi.
Lutenitsa shanba kuni qishloqdagi markaziy maydonda tayyorlanadi. Tayyorgarlik ertalabdan boshlanadi va vazifani o'z zimmasiga oladigan ayollar tushdan keyin lyutenitsa tayyor bo'lishiga va'da berishadi.
Uy sharoitida tayyorlanadigan lyutenitsaga tayyorgarlik ertalab soat 10 da boshlanadi va 2 soatdan keyin idish qaynab chiqqandan keyin u markaziy maydonga olib boriladi. Bir soat o'tgach, barcha ishtirokchilarni tatib ko'rish boshlanadi.
Festivalning barcha mehmonlariga uy sharoitida tayyorlanadigan ixtisosni sinab ko'rish uchun qalin yoyilgan tilim beriladi. An'anaviy pomidor ta'mini aralashtiradigan asosiy mahsulotlar odatdagi kurtova kapia va pushti pomidor hisoblanadi.
Va festival hakamlar hay'ati lyutenitsa kavanozini sovg'a sifatida qabul qiladi.
Uchala bayramda ham bir qator musobaqalar o'tkaziladi. Bu yil, an'anaviy ravishda, Lutenitsa malikasi yana saylanadi.
Shuningdek, mezbonlar yozda o'z bog'larida o'stirishga muvaffaq bo'lgan eng katta qalampir va pomidor uchun tanlovlar mavjud.
Festival kunlarining birida ular jo'xori shovqinli qo'g'irchoqlarini yasashadi va bu uch kunlik oshpazlik tadbirining eng diqqatga sazovor joylaridan biri bo'lishi kutilmoqda.
Fotosurat Plein Air va Plein Air rassomlar uchun 12 sentyabr kuni ochiladi. Soat 13.00 da Kurtovo Konare va mintaqadan olingan meva, sabzavot, an'anaviy oziq-ovqat, badiiy mahsulotlar bilan stendlar tashkil etiladi.
Kechqurun markaziy maydonda jazz, etno, rok va blyuz yangraydi. Yana ko'plab sovg'alar, qo'shiqlar va raqslar bo'ladi.
Bayram Kurtovo Konare shahrida o'tkazilishi bejiz emas. Tarixiy manbalarga ko'ra, qizil qalampir bu erda birinchi marta Bolgariyada maydalangan, erta pomidor o'stirilgan va yerfıstığı ekilgan. Qishloq eng mazali darvoza o'stiriladigan joy sifatida abadiylashtirilgan.
Butun mintaqaning maqsadlari qadimgi dehqonchilik an'analarini saqlab qolishdir.
Tavsiya:
Uyda Tayyorlangan Pomidor Sousining G'oyalari
Pomidor souslari, ayniqsa, har xil turdagi makaron yoki pizza ta'mini to'ldirish uchun juda mos keladi, ammo go'sht yoki baliq ovqatlariga, shuningdek sabzavotlarga xizmat qilishda ham foydalanish mumkin. Umumjahon pomidor sousi uch osh qoshiq zaytun moyi yoki o'simlik moyi, bitta yirik piyoz, beshta sarimsoq, bir osh qoshiq oregano, olti yuz gramm tug'ralgan pomidor, ikki osh qoshiq tomat pastasi, bir osh qoshiq shakar, tuz va murchdan tayyorlanadi.
Uyda Tayyorlangan Pasxa Taomlari Uchun G'oyalar
Bayram uchun namunaviy taomlar bo'yicha takliflarimizga qarang Fisih stoli . Fisih qichitqi sho'rva Kerakli mahsulotlar: 300 g qichitqi o't, 1 ta pomidor, 5 ta yangi piyoz novdasi, 1 ta sabzi, 4 ta tuxum, 2 choy qoshiq. maydalangan pishloq, ½
Uyda Tayyorlangan Meva Sharbatlari Uchun To'rtta Retsept
Barchamiz mevali sharbatlarni ichishni yaxshi ko'ramiz, ammo afsuski, ko'plab lazzat ko'taruvchilar hisobiga do'konlarda haqiqiy mevali sharbatlarning ulushi juda oz. Shuning uchun uyda mazali mevali sharbatlarni qanday tayyorlashni va ularni qish uchun saqlashni bilish yaxshi.
Uyda Tayyorlangan Lyutenitsa Bu Yil Bizga Qancha Turadi
Bu yil uy qurilishi lyutenitsasini tayyorlash bizga ko'proq xarajat qiladi, chunki yozda yog'ingarchiliklar tufayli hosilning katta qismi yo'q bo'lib ketdi. Qizil qalampirning shikastlanishi uchun eng jiddiy. Fermerlarning so'zlariga ko'ra, bu yil kuchli yomg'irlar natijasida bolgar qalampirining 65% yo'q qilingan, deb yozadi 24 Chasa gazetasi.
Uyda Tayyorlangan Lyutenitsa Bu Kuzda Oltin Bo'ladimi?
Tuzli bodring va qishki ovqatlar mavsumi hali qizg'in pallada emas, ammo bizning xalqimiz bu yil lyutenitsa tayyorlash uchun qancha mablag 'sarflanishini allaqachon anglab etmoqda. Kuchli yomg'irlar va Bolgariya hosilining yomonlashishi sababli, eng sevimli bolgar atıştırmalıklari bizga sho'rga tushadi, deb ishonishadi sabzavot yetishtiruvchilar.
