2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Taomning ta'mini yaxshilash va ta'm nuanslarini ta'kidlash uchun har xil turdagi sutli souslar tayyorlanadi, ular ham salat, ham pishirilgan idishga mos keladi.
Sutli soslarning turlaridan biri sabzavotli taomlar va salatlarning ta'mini to'ldirish uchun juda mos keladi. Sizga ikki choy qoshiq sut, ikki osh qoshiq un, ikki osh qoshiq sariyog ', ta'mga tuz kerak.
Sariyog 'ichida pushti rangga qadar unni qovuring. Sut qaynatilmasdan isitiladi. Un un ichida issiq sut bilan aralashtiriladi, u kichik qismlarga qo'shiladi. Hech qanday topaklar qolmasligi uchun hamma narsani yaxshilab aralashtiring. O'n daqiqa davomida qaynatib oling, ta'mga tuz qo'shing, boshqa ziravorlar qo'shilishi mumkin.
Salatlar, go'shtli taomlar va sabzavotli taomlar uchun mos pishloq sosidir. Sizga yarim stakan asosiy sut sousi kerak - un, sut va sariyog 'bilan tayyorlangan. Bundan tashqari, sizga ikki osh qoshiq go'shtli bulon, bir osh qoshiq maydalangan sariq pishloq, bir choy qoshiq sariyog ', tuz va qalampir kerak bo'ladi.
Asosiy sut sousiga iliq, ammo issiq bo'lmagan bulon va maydalangan sariq pishloq qo'shiladi. Barchasini yaxshilab aralashtiring, sariyog ', tuz va qizil qalampir qo'shing.
Tuxum bilan sut sousi kartoshka idishlari va karamning o'ziga xos xususiyatlari uchun javob beradi. U bir osh qoshiq un, bitta tuxum sarig'i, bir osh qoshiq sariyog ', ellik mililitr sut, sous qalin yoki ingichka bo'lishini xohlashingizga qarab tayyorlanadi.
Unni sariyog 'ichida pushti rangga qadar qovuring, bulon bilan suyultiriladi va taxminan o'n daqiqa davomida qaynatiladi. Sariqni sutga urting, sousga ingichka oqim bilan qo'shing va aralashtiring. Sariq o'rniga sousga maydalangan pishgan tuxum qo'shilishi mumkin.
Pudinglar, kremlar va boshqa shirinliklarga xizmat qilishda ishlatiladigan sut sousi ikki choy qoshiq sut, bir osh qoshiq un, ikki osh qoshiq shakar, uchta tuxum sarig'i va bitta vanildan tayyorlanadi.
Unni ozgina sovuq sutda urting. Sariqlar shakar bilan aralashtiriladi, un bilan birlashtiriladi va ularga yarim stakan issiq sut asta-sekin quyiladi.
Keyin asta-sekin qolgan sutni qo'shing - iliq yoki issiq. Vanilni tatib ko'ring va doimo aralashtirib, sekin olovda qalinlashguncha qaynatib oling. Olovdan olib tashlangandan so'ng, bir necha daqiqa aralashtiring.
Tavsiya:
Uyda Tayyorlangan Pate Tayyorlash - Oson, Mazali Va Tejamkor
Uyda qurilgan qushlarning patateslari , go'sht, baliq yoki sabzavotlar nonushta, tushlik yoki bayramona taom uchun ajoyib g'oya. Uyda tayyorlanadigan ishtahani ta'mga turli xil ziravorlar, sabzi, piyoz, o'tlar, qaynatilgan tuxum, qaymoq, go'shtli sho'rva qo'shib mazali qilishingiz mumkin.
Uyda Tayyorlangan Pomidor Sousining G'oyalari
Pomidor souslari, ayniqsa, har xil turdagi makaron yoki pizza ta'mini to'ldirish uchun juda mos keladi, ammo go'sht yoki baliq ovqatlariga, shuningdek sabzavotlarga xizmat qilishda ham foydalanish mumkin. Umumjahon pomidor sousi uch osh qoshiq zaytun moyi yoki o'simlik moyi, bitta yirik piyoz, beshta sarimsoq, bir osh qoshiq oregano, olti yuz gramm tug'ralgan pomidor, ikki osh qoshiq tomat pastasi, bir osh qoshiq shakar, tuz va murchdan tayyorlanadi.
Uyda Tayyorlangan Burgerlar G'oyalari
Uyingizda mazali tuyadi va foydali burgerlarni osongina tayyorlang, bu sizning yaqinlaringizga va do'stlaringizga barmoqlarini yalay oladi. Ikra bilan burger Baliqni sevuvchilar ekstazga tushib, losos burgerining birinchi ısırığını tatib ko'rishadi.
Uyda Tayyorlangan Qaymoq G'oyalari
Uyda tayyorlanadigan kremlar - bu nafaqat shirinliklar, balki kundalik ovqatlarda ham menyuga bayramona tus qo'shish uchun foydalanishingiz mumkin bo'lgan engil desert. Meva tuxum kremi juda mazali va yengil. Kerakli mahsulotlar: 6 ta tuxum sarig'i, 100 gramm shakar, 600 mililitr sut, 20 gramm jelatin, 1 vanilin, 100 gramm qulupnay pyuresi - balki kompot, 600 millilitr smetana, bezak uchun qulupnay.
Uyda Tayyorlangan Mayonez G'oyalari
Hech qachon o'ylab ko'rganmisiz, nega tayyor mayonez uzoq davom etadi Buning sababi, uni uzoqroq saqlash uchun uni konservantlar bilan to'ldirilgan. Agar siz sog'lom hayot kechirishga harakat qilmasangiz ham, tanangizdagi ba'zi bir yoki boshqa toksinlarni tejash yaxshidir.
