2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Qo'ziqorinlar o'simlik dunyosi va hayvonlar orasida o'tish davri mavqeini egallaydigan g'alati organizmlardir. XVII asrda ba'zi evropaliklar hatto ularni iblis yaratgan deb hisoblashgan.
Qo'ziqorinlarda ko'plab oqsillar, shuningdek qo'ziqorin idishlariga o'ziga xos ta'm va hid beradigan ko'plab moddalar mavjud.
Ammo qo'ziqorinlar mazali bo'lishdan tashqari, ayniqsa xavfli bo'lishi mumkin, ayniqsa ularni o'zingiz tanlashga qaror qilsangiz. Ba'zi zaharli qo'ziqorinlar organlarga zarar etkazadi, bu esa qaytarib bo'lmaydigan.
Ba'zi zaharli qo'ziqorinlar juda halokatli va kamdan-kam hollarda hatto shifokorlarning aralashuvi odamni qutqarishi mumkin. Shuning uchun, qo'ziqorinlarni yaxshi ko'rsangiz, etishtirilgan qo'ziqorinlarni sotib olish yaxshidir. Ammo siz ularni yig'ishning muxlisi bo'lsangiz, siz juda ehtiyot bo'lishingiz kerak.
Hatto qutulish mumkin bo'lgan zaharli qo'ziqorin ham zaharli moddalarni chiqarib yuborishi mumkin, shuning uchun shubhangiz bo'lsa, butun savatni tashlang.
Shuni esda tutingki, siz qutulish qobiliyatidan tashqari, tashqi ko'rinishiga ko'ra butunlay sog'lom qo'ziqorinlarni iste'mol qilishingiz kerak. Qadimgi va qurtli qo'ziqorinlar oshqozon va ko'ngil aynishiga olib keladi.
Qo'ziqorinlarni polietilen paketga yig'mang, chunki issiqlik zaharli moddalar hosil qiladi. Qo'ziqorinlarni yo'llar va fabrikalar yaqinida yig'mang, chunki ularda toksinlar to'planadi.
Bu qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlar yoqimli hidga, zaharli qo'ziqorinlar esa yoqimsiz hidga ega ekanligi mutlaqo aldanishdir. Qo'ziqorin zaharli sherigidan xushbo'y hidi bilan umuman farq qilmaydi - oq va yashil chivinli agarikdan.
Qo'ziqorin pastki qismida jigarrang-qizil rangli plitalar, yashil chivinli agarik esa plitalarda oq rangga ega. Bir qarashda, uni qo'ziqorin bilan aralashtirish mumkin.
Yashil pashsha agarikasi osilgan membranali halqaga ega, qo'ziqorinlarda esa bu halqalar zich. Mintaqa va ob-havoga qarab, kapot va qalpoq turli xil ranglarga ega bo'lishi mumkin - yashil, jigarrang, sarg'ish, oq yoki kulrang ranglarni topish mumkin. Asosiy xususiyati shundaki, kapotning markazida rang har doim atrofdan ko'ra quyuqroq bo'ladi. Yashil chivinli agarikni sindirib tashlaganingizda, u oq rangga ega va go'shti rangini o'zgartirmaydi.
Juda mazali, ayniqsa marinadlangan rizikataning zaharli hamkasbi - soxta qo'ziqoringa ega. Ikki qo'ziqorin tashqi ko'rinishida bir xil, ammo singanidan keyin plitalar va stumbalardan turli xil rangdagi sharbat oqadi. Ryzhikning tupidan apelsin sharbati, zaharli po'stlog'idan oq va issiq sharbat oqadi.
Qo'ziqorin go'shti go'shtli, qattiq, yumshoq, oq rangga ega. Shikastlanish paytida uning rangi o'zgarmasligi xarakterlidir. Ushbu zaharli dublning plitalari zich joylashtirilgan, juda nozik va mo'rt bo'lib, sarg'ish-oqdan och pushti ranggacha.
Eng mazali qo'ziqorinlardan biri - oddiy qo'ziqorin, ikkita zaharli sherigiga ega - shayton qo'ziqorini va binafsha-qizil qo'ziqorin.
Oddiy qo'ziqorini shaytonning qo'ziqorini bilan bir necha mezon bo'yicha farqlashingiz mumkin. Quyidagi shayton qo'ziqorini kapotining pastki qismi qizil, qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinda esa u yashil rangga ega. Yaralanganida, zaharli shaytonning shimgichi tezda ko'k rangga aylanadi. Ba'zida, ammo qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinning ba'zi turlari ham ko'k rangga aylanadi, shuning uchun ularni faqat biluvchilar tomonidan tanlash tavsiya etiladi.
Tavsiya:
Qo'ziqorinlarning Zaharli Nusxalari: Ularni Qanday Aniqlash Mumkin
Qo'ziqorinlarni yig'ish bu juda yoqimli faoliyat. Biroq, sevimli mashg'ulot bilan shug'ullanishda haddan tashqari o'ziga bo'lgan ishonch va o'ziga bo'lgan ishonch jiddiy oqibatlarga olib kelishi mumkin. So'nggi bir necha yil ichida qo'ziqorinlardan zaharlanishlar tez-tez uchraydi va hatto butun oilalarni zaharlash hollari haqida xabar berilgan.
Xot-dog Sizni O'ldirishi Mumkin: Uning Zararli Ekanligini Ko'ring
Bizning hayotimiz uchun oziq-ovqat juda muhimdir. Ko'p narsa bunga bog'liq, shu jumladan biz saraton kasalligidan himoyalanamizmi yoki yo'qmi. Ba'zi ovqatlar sog'ligimiz uchun juda foydali. Ular saraton kasalligiga qarshi kurashish va oldini olish uchun juda muhimdir.
Zaharli Qo'ziqorinlarni Qanday Aniqlash Mumkin
Bolgariyada eng keng tarqalgan zaharli qo'ziqorinlar qizil, oq va yashil chivinli agarik hamda shayton qo'ziqorinidir. Egizak bo'lgan qo'ziqorinlardan yaxshi ajralib turish uchun ular morfologiya va o'ziga xos xususiyatlar sifatida tanilgan bo'lishi kerak.
Sutni Haddan Tashqari Iste'mol Qilish - Buning Oqibatlari Qanday Ekanligini Ko'ring
Sut suyaklarni sinishdan saqlaydi, chunki uning tarkibida D vitamini bor. Ammo Shvetsiyadagi Uppsala universiteti tadqiqotchilari ogohlantirmoqdalar ortiqcha sut iste'mol qilish sog'liq uchun xavfli bo'lishi mumkin chunki sutdagi ba'zi shakar turlari yallig'lanish xavfini oshiradi.
Uyda Tayyorlangan Ovqat Ham Zaharli Bo'lishi Mumkin
Uyda tayyorlanadigan taom, shubhasiz, do'konda sotib olingan ovqatdan ancha foydali bo'lishi mumkin. Unda to'g'ri ovqatlanish uchun barcha kerakli elementlarni qo'shishimiz mumkin. Shu bilan birga, shu bilan birga, idishlarni zaharga aylantirishi mumkin bo'lgan ba'zi nozikliklar ham borki, buni o'zlari ham sezmaydilar.
