2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Biz doimo rioya qilishimiz kerak bo'lgan ba'zi qoidalar, mazali oshlarni tayyorlash uchun:
- sho'rvalar pishirganda go'sht sovuq suv bilan quyiladi va sabzavotlar qaynoq suvga solib, qancha vaqt pishirish kerakligiga qarab ketma-ket qo'shiladi;
- sho'rva qaynatilgandan so'ng, sekin olovda pishirishni davom eting;
- binolarni kesib o'tmaslik uchun ularni doimiy aralashtirish bilan ingichka oqimga qo'shib qo'yish kerak;
- Yana mazali osh uchun, qaynatishdan oldin, biz unga yong'oq kattaligidagi pishloq bo'lagini solib qo'yishimiz mumkin. Pırasa, piyoz, selderey, maydanozning yashil qismlari juda yaxshi ta'mga ega bo'lib, ildiz bilan birga qaynatishga imkon beradi;
- Agar biz sho'rvani tuzlagan bo'lsak, unda bir necha tozalangan xom kartoshka yoki unda yaxshilab tozalangan qo'ziqorinni qaynatish uchun qoldirib, uning ta'mini yaxshilaymiz;
"Biz xohlaganimizda." sho'rva iliq bo'lishi uchun, sho'rvani to'g'ridan-to'g'ri pechka ustiga emas, balki issiq suvli idishga soling;
- qo'ziqorin sho'rvasi pishirish oxirida tuzlanadi, baliq - qaynatishdan oldin, go'sht esa qaynashi bilanoq;
- Sabzavot vitaminlarini mazali sho'rvada saqlash uchun ularni suv qaynaganda qo'shib, yopiq idishda va o'rtacha olovda pishirishimiz kerak. Pishirmang;
- Biz sho'rva pishirganda, biz sabzavotlarni kichikroq qismlarga ajratishimiz kerak, va sabzavotli bulonni tayyorlash uchun - ommaviy;
- Biz sabzavotli qaymoqli sho'rvalarga ozgina yangi sut qo'shib yoki plastinkada xizmat qilayotganda bir parcha sariyog 'qo'yib, yog'ingarchiliklardan saqlanamiz;
- Tovuq sho'rvasini sirka o'rniga yangi limon sharbati bilan kislota qilsak, u yanada vitaminli va mazali bo'ladi.
Tavsiya:
Dunyo Bo'ylab Eng Mazali Sho'rvalar
Sho'rvalar pishirish paydo bo'lganidan ko'p o'tmay paydo bo'lgan deb ishonishadi. Dastlab, ular ochlikni qondirishning arzon va muqobil usuli sifatida paydo bo'ldi. Eng qadimgi taomning birinchi manbai jo'xori moyining suyuq versiyasi hisoblanadi.
Diyetik Sabzavotli Sho'rvalar Tayyorlash Qoidalari
Sabzavotli sho'rvalarni yozda ham, qishda ham iste'mol qilish mumkin. Ularning iste'mol qilinishidagi yagona cheklov qaysi sabzavotlarning yangi va mavsumiy bo'lishiga bog'liq. Biroq, yanvar yoki iyul oyi bo'lsin, parhezli bo'lishini istasangiz, ularni tayyorlashda ba'zi bir asosiy qoidalar mavjud.
Kilogramm Yo'qotish Uchun Mazali Sho'rvalar
Sho'rva yordamida siz qo'shimcha funtdan xalos bo'lishingiz mumkin. Tushlik va kechki ovqatda katta piyolani iste'mol qilish kifoya parhez osh va natija kafolatlanadi. Sho'rvadan tashqari siz kepakli bo'lak va yengil mevali shirinlikni eyishingiz mumkin.
Qanday Mazali Sho'rvalar Tayyorlash Mumkin
Sho'rvalar Bolgariya stolining ajralmas qismi va biz ularni asosan tushlikda iste'mol qilishga odatlangan bo'lsak ham, ularga kechki ovqatga xizmat qilishimizga hech narsa to'sqinlik qilmaydi. Engil, mazali va foydali taom. Sho'rvani chindan ham mazali qilish uchun ammo, uni tayyorlashda ba'zi qoidalarni bilish yaxshi, ya'ni:
Buvining Mazali Sho'rvalar Va To'ldirilgan Va Qurilgan Sho'rvalar Uchun Qoidalari
Sho'rvalar va bulyonlar tayyorlanadi turli xil mahsulotlardan: go'sht, parrandachilik, sabzavot, baliq, baklagiller, makaron va mevalar. Sho'rvalar va sho'rvalar ikki guruhga bo'linadi: to'ldirilgan va binoli. Yalang'och va mahalliy sho'rvalarning bir qismi to'ldirilgan holda tayyorlanadi, masalan:
