2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ruhiy beqarorlik va bir qator kasalliklar vegetarianlarni yashiradi. Bu avstriyalik olimlar tomonidan olib borilgan yangi tadqiqotni ko'rsatadi. Ma'lum bo'lishicha, hayvonot mahsulotlarini o'z menyusidan chiqarib tashlaydigan odamlar saraton, depressiya va allergiyaga ko'proq moyil.
Avstraliyalik mutaxassislar meva va sabzavotlarni sevuvchilar go'shtxo'rlardan ko'ra sog'lomroq degan mashhur tushunchani tom ma'noda buzishdi. Tadqiqot ma'lumotlariga ko'ra, to'yingan yog'larni cheklangan miqdorda iste'mol qilish tanani va psixikani shikastlantiradi va yuqori darajada kasallanishni keltirib chiqaradi.
Avstraliyalik tadqiqotchilar o'zlarining tajribalari davomida 1320 ko'ngillilarni yig'dilar. Ulardan 330 nafari vegetarianlar, yana 330 nafari go'sht va mo'l-ko'l sabzavot, 330 nafari ozgina go'sht iste'mol qilgan, oxirgi 330 tasi har kuni go'sht mahsulotlarini iste'mol qiladigan odamlar.
Mutaxassislarning fikriga ko'ra, tadqiqot shuni ko'rsatdiki, kattalar avstriyaliklar faqat o'simlik ovqatlarini iste'mol qiladilar, ularning sog'lig'i yomon, hayot darajasi past va ko'pincha tibbiy ko'rikdan o'tishlari kerak.
Mutaxassislarning ta'kidlashicha, meva va sabzavotlar iste'molining ko'payishi haqiqatan ham sog'ligimizga yaxshi ta'sir qiladi, ammo ba'zi oziq-ovqat va ichimliklardan keskin rad etish tanamizni stressga olib keladi va faqat bizga zarar keltiradi.
Avstraliyalik olimlar o'simliklarga asoslangan qat'iy parhezga qarshi chiqishgan yagona mutaxassislar emas. Boshqa ko'plab olimlar vegetarianizmga qarshi chiqdilar va o'simlik ovqatlari odam uchun zarur bo'lgan barcha vitaminlarni o'z ichiga olmaydi, deb ta'kidladilar.
Ularning fikriga ko'ra, go'sht tarkibida ajralmas aminokislotalar va hayvonlardan kelib chiqqan vitaminlar - D, B2 va B12 mavjud. O'z navbatida, ko'katlar ularning etishmasligini to'ldirolmaydi va bu ko'rish muammolariga, xotiraning zaiflashishiga, suyaklar va tishlarning yo'q qilinishiga olib keladi.
Olimlarning fikriga ko'ra go'sht, sut va tuxumni hech narsa bilan almashtirish mumkin emas, chunki ular eng yaxshi energiya manbai hisoblanadi. Baliqdan mahrum bo'lish, shuningdek, har bir hujayraning ajralmas qismi bo'lgan prostaglandinlarni yaratishda ishtirok etadigan to'yinmagan yog 'kislotalarining ochliklariga olib keladi.
Aksariyat olimlarning bir ovozdan xulosasi shuki, uzoq umr ko'rish va mukammal sog'liqning asosi go'sht, baliq, tuxum va sutdan butunlay voz kechishdan ko'ra, meva va sabzavotlarning ko'pligi bilan muvozanatli ovqatlanishdir.
Tavsiya:
Siz Muntazam Ravishda Baliq Iste'mol Qilasiz - Kasal Bo'lmaysiz
Baliqni muntazam ravishda iste'mol qilish Yaponiya tadqiqotiga ko'ra kasallik va jismoniy shikastlanish xavfini 40% kamaytiradi. Ushbu masala bo'yicha tadqiqot Yaponiyaning Sog'liqni saqlash va ovqatlanish milliy instituti tomonidan olib borildi, deb yozadi Daily Mail.
Vejeteryanlar Uchun Oqsilli Parhez
Vejeteryanlar go'sht va go'sht mahsulotlarini iste'mol qilmaydi. Va har kim ham yaxshi ko'rinishni xohlaydi. Va bu faqat inson mukammal shaklga ega bo'lganda va aniqrog'i - kerakli vaznga yetganda sodir bo'ladi. Ratsion tufayli vegetarianlar cheklangan protein dietasiga 3-4 haftadan ko'p bo'lmagan vaqt davomida amal qilishlari mumkin.
Vejeteryanlar Uchun Nostandart Yog'siz Idishlar
Bean fiesta Kerakli mahsulotlar: 1 osh qoshiq zaytun moyi, 2 stakan tug'ralgan piyoz, 3 sarimsoq sarimsoq - to'g'ralgan, 4 stakan suv, 2 osh qoshiq shakar, 2 osh qoshiq chili kukuni, 2 osh qoshiq Worcestershire sousi, 450 g kubiklangan pomidorlar o'zlarining konservalangan sousida yoki kavanozida, 500 g konservada nohut, lekin uni oldindan chayish, qaynatish va siqish mumkin, 500 g qora loviya - yuviladi, qaynatiladi va siqiladi, 500 g oddiy loviya - yuviladi, qaynatiladi v
Vejeteryanlar Uchun Foydali Menyu
Ko'pchilik vegetarianlar sog'lom ovqatlanishmaydi va vegetarianizm bu zamonaviy jamiyat harakati deb o'ylashadi. Ikkalasi ham to'liq aldanishdir. Pifagor, Plutarx, Platon, Suqrot, Seneka va Budda kabi ko'plab qadimgi faylasuflar va mutafakkirlar vegetarianlar, Leonardo da Vinchi va Vinsent van Gog kabi dunyoga mashhur rassomlar, yozuvchilar, shoirlar, musiqachilar va boshqa ko'plab insonlar edilar.
Yurak Kuniga 1 Ta Sendvichdan Kasal Bo'lib Qoladi
Agar siz har kuni sendvich, burger va sosiskalar kabi tez yengil taomlarni iste'mol qilish odatiga ega bo'lsangiz, ushbu parhez yuragingizga zararli ta'sir ko'rsatishini unutmang. Garvard universiteti tadqiqotchilari shunday deyishadi. Ularning so'zlariga ko'ra, faqat ikki bo'lak tuz, kimyoviy moddalar va issiqlik bilan ishlangan kolbasa bilan yaxshilab ziravorlangan, yurak-qon tomir kasalliklari xavfini deyarli 50 foizga oshiradi.
