2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
To'ldirilgan qo'zichoq, Pasxa keklari va bo'yalgan tuxumlar har bir Pasxa stolida bo'lishi kerak bo'lgan an'anaviy bayramona taomlardir. Ammo bu yil an'analarni saqlash uchun qancha mablag 'sarflashimiz kerak?
Sut va go'sht ishlab chiqaruvchilar milliy assotsiatsiyasi raisi Tancho Kolevning so'zlariga ko'ra bu yil qo'zichoqning tirik vaznida sotib olish narxi 5-6 levni tashkil etadi.
Uning so'zlariga ko'ra, bu gipermarketlar va kichik oziq-ovqat do'konlarida qo'zining bir kilogrammi narxi 13 BGN dan oshmasligi kerakligini anglatadi.
Agar siz o'zingizning mahalliy tavernalaringizda qo'zichoq bilan to'ldirilgan ovqatni iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, BGN 250 dan 300 gacha bo'lgan qismlarga qo'shilishingiz kerak bo'ladi, deya xabar beradi Veliko Tarnovo restoranlaridagi Monitor. Agar siz qo'zichoqni sotib olgan bo'lsangiz va uni pishirishni istasangiz, siz 70 dan 80 levaga qadar to'lashingiz kerak bo'ladi.
O'tgan yildan beri o'zgarmagan sho'r narxlar ko'plab odamlarni qo'zichoqdan qaytaradi, deya taxmin qilishadi restoran egalari. Odamlarning aksariyati uchun stol ustidagi qo'zichoq uchun 300 leva juda yuqori narx.
Shuning uchun bolgarlarning aksariyati oilaviy muhitda bayram qilishadi va kilogrammiga go'sht sotib olishadi. Mahalliy iste'molchilarning ba'zilari qo'zichoqni sotib olmaymiz, balki uni tovuq bilan almashtiramiz, chunki u bir necha baravar arzon.
Fisih keklari narxi ham o'tgan yilgi narxda qolmoqda, deydi Jeni Sapundjieva - Veliko Tarnovoda joylashgan novvoylar va qandolatchilar mintaqaviy uyushmasi raisi.
Pasxa ta'tillari uchun yarim kilolik Pasxa keki 2,50 dan 3,50 BGN gacha, 4 va 5 BGN oralig'ida esa Fisih keklari taklif etiladi.
Shuningdek, Pasxa noniga arzonroq alternativalar taklif etiladi, ularning narxi 400 gramm uchun BGN 2 atrofida bo'ladi. Biroq, tuxum o'rniga, ular tarkibida tuxum melanji mavjud va ular rang beruvchi moddalar, tatlandırıcılar va past sifatli un bilan aralashtiriladi.
Bu yil oldin qadriyatlar o'sishi Pasxa tuxumga tegishli bo'ladi va sakrash o'rtacha bir dona 2 stotinki bo'lishi taxmin qilinmoqda, bu 1 tuxum uchun 25 stotinki tashkil etadi.
Ko'pchilik bolgarlar Pasxa ta'tillari uchun 1 dona tuxum qobig'ini sotib olishadi va bizning mamlakatimizda o'rtacha 45 million nasroniylar bayramidan oldin sotib olinadi.
Tavsiya:
Fisih Stoli
Pasxa eng buyuk nasroniylar bayrami hisoblanadi. Unda biz Iso Masihning tirilishini nishonlaymiz. Shuningdek, u Masihning tirilishi yoki Pasxa deb nomlanadi. Pasxadan bir hafta oldin, bayramga tayyorgarlik ko'rilmoqda. U Muqaddas hafta deb nomlanadi va Iso Masihning hayotining so'nggiidir.
Fisih Stoli Uchun Xorijiy Taomlar
Bolgariyalik Pasxa stoli uchun an'anaviy ravishda tuxum, Fisih keklari, qovurilgan qo'zichoq oyog'i bilan salatlar. Xristianlar turli mamlakatlardan Pasxaga qiziqarli taomlarni tashkil qilishadi. "Xochli bulochka" deb nomlanuvchi Pasxa rulolari Angliyada an'anaviy hisoblanadi.
Fisih Stoli Butun Dunyoda Qanday Ko'rinishga Ega
Shubhasiz, Pasxa tuxumlari har bir Pasxa stoli uchun an'anaviy mahsulotdir. Ammo chiroyli bo'yalgan tuxumlardan tashqari, dunyoning turli mamlakatlarida turli xil taomlar tashkil etiladi. Bolgariyadagi klassik stol qovurilgan qo'zichoq va uyda tayyorlangan Pasxa keki talab qilinadi.
Uyda Tayyorlangan Lyutenitsa Bu Yil Bizga Qancha Turadi
Bu yil uy qurilishi lyutenitsasini tayyorlash bizga ko'proq xarajat qiladi, chunki yozda yog'ingarchiliklar tufayli hosilning katta qismi yo'q bo'lib ketdi. Qizil qalampirning shikastlanishi uchun eng jiddiy. Fermerlarning so'zlariga ko'ra, bu yil kuchli yomg'irlar natijasida bolgar qalampirining 65% yo'q qilingan, deb yozadi 24 Chasa gazetasi.
Pasxada Qo'zichoq Bizga Qancha Turadi Va Bolgarni Qanday Bilish Kerak
Pasxa yaqinlashganda va biz barchamizni xursand qilamiz qo'zichoq narxi do'konlarda va albatta - kelib chiqishi tomondan biz mavzuga ko'proq e'tibor qaratamiz. Pasxadan bir necha kun oldin do'konlar to'la Qo'zi go'shti va hamma joyda belgilar mavjud Bolgar qo'zisi yoki yangi qo'zichoq.
