2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Odatda pishirish paytida aksariyat idishlar ifloslanadi. Bunga qanday yo'l qo'ymaslik kerak?
Asosiy idishlarni tayyorlashda ko'pchilik idishlar asosan ifloslangan - tovoqlar, kostryulkalar, aralashtirgichlar, stakan, plastinka, chiqib ketish taxtasi, qoshiq va boshqalar. Shuncha ifloslangan idishlardan so'ng, natijada bitta yoki ikki turdagi idish paydo bo'ladi. Afsuski, bu juda ishlatilgan idishlar, suv, yuvish vositalari, elektr energiyasi, vaqt va ish kuchi.
Ovqat pishayotganda iloji boricha kamroq idishlarni bo'yash uchun turli xil variantlar mavjud.
Agar siz pechda pishirmoqchi bo'lsangiz
Bu mazali taomlarni tayyorlashning eng sog'lom usullaridan biridir. Shunday qilib, oshxonada juda ko'p hid, tutun, yog'ning chayqalishi yo'q. Doimo pechning yonida o'tirishga, idishlarni tomosha qilishga hojat yo'q. Pechni oldindan qizdiring, taymerni shamollang va shu vaqt ichida boshqa ishlarni bajarish mumkin.
Ko'p odamlar pechda konvertlarda pishirishni afzal ko'rishadi. Bu pishirishning eng tejamli va aqlli usuli. U kam elektr energiyasini iste'mol qiladi va biz kamroq idishlarga dog 'tushiramiz. Xaltalarda pishirish amaliy. Bug 'chiqarish uchun sumkada bir nechta teshik oching. Tandirni pechdan chiqarib oling va sumkani faqat panjara ustiga qo'ying.
Masalan, pechda pishirish 45 daqiqa davom etadigan bo'lsa, uni 30-daqiqada to'xtatish mumkin, shuning uchun idish yana qizdirilgan pechda yana 30 daqiqa turishi mumkin. Bu 15 daqiqa elektr energiyasini, vaqtni va ish kuchini tejashga imkon beradi.
Shu tarzda tayyorlangan idishda idish, idish va idish harom bo'lmaydi. Aralashtiruvchi idishlar ham ishlatilmaydi. Hamma narsa toza bo'lib qoladi. Shu tarzda köfte, qo'zichoq bo'yni, tovuq qanotlari va boshqalarni pishirish mumkin.
Tuzlamada o'tirgandan so'ng, pechka sumkasiga soling. 40-45 daqiqagacha qizdirilgan 200 daraja pechga soling. Xaltada taxminan 2 kg mahsulot saqlanadi va 4 kishiga ovqat tayyorlanadi. Shunday qilib oshxona, stol usti toza bo'lsin. Harom idish deyarli yo'q.
Tavsiya:
Ko'plab Mehmonlarni Kutmoqdamisiz? Mana Qanday Qilib Muvaffaqiyatli Tayyorgarlik Ko'rish Kerak
Siz professional oshpaz bo'lmasangiz va ko'plab mehmonlarni kutib olmoqchi bo'lsangiz, dahshatga tushishingiz odatiy holdir. Darhol tashqariga chiqmang! Agar siz uni yaxshi tashkil qilsangiz, ko'p odamlarni kutib olish mumkin. Sizga birinchi navbatda xohish, so'ngra bilim kerak.
Qanday Qilib Idishlarni Idishlarga Qo'yish Kerak
Qog'ozlar Capparis spinosa - tikanli sarv o'simliklaridan olinadigan mazali moyli yashil to'playdi. Bu nozik va ko'p yillik shaggy gullari bo'lgan buta. U O'rta er dengizi va Markaziy Osiyodagi issiq toshlar orasida o'sadi. Capers nomi shoxlangan butaning gul kurtaklarini bildiradi.
Grilda Qanday Qilib Sog'lom Ovqat Pishirish Kerak?
Olovda qovurish oziq-ovqat - bu ovqatni issiqlik bilan davolashning eng qadimgi usuli. U hozirgi kungacha ko'plab o'zgarishlar va xilma-xilliklar bilan saqlanib kelinmoqda va zamonaviy texnologiyalar yordamida amalga oshirilmoqda. Panjara ishtaha ochadigan retseptlar tayyorlashda ajralmas yordamchidir.
Qanday Qilib Xavfsiz Ovqat Pishirish Kerak Va Oshxonada Qanday Dezinfektsiyalovchi Vositalardan Foydalanish Kerak
Mamlakatdagi epidemiologik vaziyatni hisobga olgan holda, biz ham o'ylashimiz kerak bizning oshxonamizda yaxshi dezinfeksiya . Nima qilsa bo'ladi? Bu to'g'rimi? biz dezinfeksiya qilamiz ? Shu maqsadda to'g'ri mahsulotlarni tanladikmi? Biz oshxonani yaxshi tozalashdan tashqari, yaxshi dezinfeksiya qilish to'g'risida ham g'amxo'rlik qilishimiz kerak bo'lgan davrda yashayapmiz.
Qanday Qilib Sabzavotlarni Chiroyli Qilib Kesish Kerak
Turli xil turlari sabzavotlar maydalangan nima uchun ishlatilishiga qarab har xil. Masalan, kartoshka, sabzi va lavlagi uzun sabzavotli tayoqchalar bilan kesiladi. Dastlab, ular tilimga kesiladi, so'ngra uzunlamasına kesiladi. Agar tilim qalinroq bo'lsa, unda, albatta, tayoqchalar qalinlashadi.
