2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Melba, krep, qaymoq va umuman shokolad bilan bezatilgan keklarning aksariyati juda tuyadi ko'rinishga va ajoyib ta'mga ega. Do'kondan shokolad soling sotib olish shart emas. Agar ko'proq bo'sh vaqtingiz bo'lsa, uyda xushbo'y shokoladli "sous" tayyorlashingiz mumkin.
Shokolad sousi N1
Kerakli mahsulotlar: 100 gramm shokolad, 400 ml sut, 3 ta tuxum sarig'i, 40 g shakar, ozgina iliq suv.
Shokoladni maydalang, ozgina iliq suv va iliq sut quying va eritishga qoldiring. Agar xohlasangiz, aralashmani biroz olovga qo'yishingiz mumkin. Alohida ravishda sarig'ini shakar bilan urting va ingichka oqim bilan shokoladga qo'shing. Keyin iliq sutning qolgan qismini ehtiyotkorlik bilan qo'shing. Aralashmani qaynab ketishiga yo'l qo'ymasdan, quyuqlashguncha sekin olovda aralashtiring.
Va shokolad tepasida siz krem va boshqa pishiriqlarni quyishingiz mumkin.
Shokolad sousi N2
Kerakli mahsulotlar: 400 ml yangi sut, 200 gramm shakar, 2 tuxum sarig'i, 50 g shokolad, 10 g un.
Sut va shakarni qaynaguncha pechka ustiga qo'ying. Unni ozgina suvga oldindan aralashtiring va maydalangan shokolad va kaltaklangan tuxum sarig'i bilan birga qaynab turgan sutga ingichka oqim bilan qo'shing. Aralash sekin olovda qaynaguncha qalinlashguncha aralashtiriladi.
Sosni pancake, pudinglar va boshqalarga to'kib tashlang.
Chateau shokolad sousi
Kerakli mahsulotlar: 100 ml yangi sut, 40 g shakar, 5 g kakao, 5 g shokolad, 3 g oq un, 5 g sariyog '.
Kakao va un sutda eritiladi. Shakar qo'shing. Aralashmani qaynatib oling, kuyishning oldini olish uchun aralashtiring. yumshoq shokolad qo'shing va aralashtiring. Nihoyat, sariyog 'qo'shing. Aralashmaning qobig'ining oldini olish uchun u asta-sekin eriydi. Sovutgandan so'ng, sous suziladi.
U kremlar, muzqaymoqlar, melbi, manna suti va boshqalar ustiga quyiladi. Retseptlar "Bizning uyimizdagi tetiklantiruvchi ichimliklar" kitobida keltirilgan.
Tavsiya:
Nima Uchun Shokoladni Oz Miqdorda Muntazam Iste'mol Qilish Kerak?
Garchi shokolad kaloriya miqdori yuqori va, albatta, belda yaxshi aks etmaydi, aslida foydalidir. Agar biz ovqatlansak o'rtacha va muntazam ravishda shokolad , sog'liq uchun kamdan-kam foydali narsalardan bahramand bo'lamiz. Darhaqiqat, shokoladning foydali xususiyatlari asosan shirin mahsulot tarkibidagi kakao bilan bog'liq.
Uyda Tayyorlangan Oq Shokoladni Qanday Tayyorlash Mumkin?
Oq shokolad jigarrang va qorong'udan ancha farq qiladi. U juda katta ozuqaviy va yuqori ta'mga ega. U juda yuqori kaloriya hisoblanadi, chunki tarkibida 50% gacha shakar va 40% gacha yog 'bor. Ammo, u oson hazm qilinadi, chunki uning emulsiyalangan tarkibiy qismlari past erish nuqtasiga ega.
Millionlab Odamlar Uchun Xushbo'y Hid! Konyak Va Dolchin Bilan Tayyorlangan Sharob Uchun Retsept
Qishki ob-havo bizni salqin marvarid bilan o'rab olganida, uyda stakandan boshqa hech narsa taskin topolmaydi issiq sharob . Tuzlangan sharoblar asrlar davomida odamlarning tanasi va qalbini isitib kelmoqda. Odatda u qizil sharobdan tayyorlanadi - u shirin, tajribali va isitiladi, shuning uchun an'anaviy kofe, sidr va choylarga yoqimli alternativa taqdim etiladi.
Dunyodagi Eng Qimmat Shokoladni Qanday Tayyorlash Mumkin
Dunyodagi eng qimmat shokolad - To'ak brendi. U qo'lda yuqori sifatli Ekvador kakaosidan tayyorlanadi, bu uning narxi 50 gramm uchun 169 ingliz funtini belgilaydi. Ekvadorning 14 ta fermasidan shokolad uchun kakao yig'iladi, bu uning sifatiga kafolat beradi.
Shokoladni Tayyorlash Va Pishirish
Uyda ishlab chiqarilgan kabi mazali mahsulotlar yo'q. Bu erda siz uy qurilishi shokoladini tayyorlash bo'yicha maslahatlar, shuningdek, qanday qilib jahl qilish haqida ma'lumot topasiz. Uyda tayyorlangan shokolad Kerakli mahsulotlar:
