2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Matcha Yashil choy Yaponiyadan kelib chiqadi. U kukunli va sog'liq uchun behisob foydalari bilan mashhur.
U antioksidantlarga va ozuqaviy moddalarga boy. U tarkibida aminokislota L-theanin nihoyatda tinchlantiruvchi ta'sirga ega, miyada qon aylanishiga yaxshi ta'sir qiladi, qon bosimini normallashtiradi, immunitetni kuchaytiradi va antitümör ta'siriga ega.
Uchrashuv S vitamini, rux va magniyning yaxshi manbaidir. Metabolizmni kuchaytiradi va yog 'yoqilishiga yordam beradi.
Choy barglari soyada o'stiriladi, faqat eng yaxshi barglar tanlanadi va keyin kuydiriladi va havo bilan quritiladi. Quritilgan barglar granit bloklardan foydalangan holda maxsus yapon usulida kukunga aylantiriladi.
Barglari suvga botirib, keyin tashlab yuboriladigan oddiy choydan farqli o'laroq, Matcha kukuni choyi suvda eriydi.
Shuning uchun unda barcha foydali moddalar saqlanib qolgan. Bundan tashqari, veganlarga ham mos keladi, chunki u tarkibida kleykovina bo'lmagan xom mahsulot.
Choyni ham sovuq, ham iliq suv bilan tayyorlash mumkin. Matcha choyi bo'lishdan tashqari, u turli xil retseptlarda ekzotik qo'shimchalar sifatida ishlatilishi mumkin.
Tavsiya:
Shabu-shabu: Yaponiyaning Ajoyib Ekzotizmi
Ko'pincha tabiat va uning sovg'alaridan ilhomlangan yapon oshxonasi, sinab ko'rishga arziydigan son-sanoqsiz mazali retseptlar yaratdi. An'anaviy iste'mol qilinadigan idishlar orasida to'g'ridan-to'g'ri mehmonlar oldida issiq taxtada tayyorlanadigan "
Yaponiyaning An'anaviy Salatlari
Asosan baliq, dengiz mahsulotlari va sabzavotlarning barcha turlaridan tashkil topgan yapon menyusi eng sog'lom va parhezli taomlardan biridir. Mamlakatda 40 mingdan ziyod yuz yilliklar borligi sababi shu. Albatta, buning sababi nafaqat yaponlarning dietasi, balki ovqatlanish usuli ham muhim rol o'ynaydi.
Yaponiyaning Inhua Choyi Nima?
Yaponiyaning Inhua choyi vazn yo'qotish uchun kaynatma. Bozorda juda ko'p mahsulotlar paydo bo'ldi va biz hammamiz uzuklarni olib tashlashimizga va'da beramiz. Yagona muammo shundaki, ularning aksariyati juda qimmat va bunday narsa uchun byudjet ajratish qiyin ish, agar ular ishlamasa, ishlar yanada murakkablashadi.
Tempura - Yaponiyaning Pishirish Texnikasi
So'z tempura yapon oshxonasida pishirish texnikasini anglatadi. Aniqrog'i - baliq yoki sabzavotlarni xamirga botirib, keyin qovuring. Tempura atamasi Yaponiyaning janubida mashhurlikka erishgan deb ishoniladi. Vaqt o'tishi bilan u issiq moy bilan tayyorlangan har qanday ovqatni, shu jumladan, ilgari mavjud bo'lgan ba'zi yapon taomlarini belgilash uchun ishlatila boshlandi.
Yaponiyaning Ulkan Qulupnaylari Qo'liga Deyarli Sig'maydi
Gigant qulupnay Yaponiya fermerlari tomonidan shimoliy Niagata viloyatida ishlab chiqarilgan. Ulkan mevalarning har birining vazni 60 grammdan kam emas va odamning qo'liga sigishi qiyin, deb yozadi Britaniyaning Telegraph gazetasi. Kutilganidek, g'ayrioddiy mahsulot darhol Osiyo orolidagi tajribali ishbilarmonlarning fikriga tushdi va qishloq xo'jaligi savdosi bilan shug'ullanadigan Ichigo Ko kompaniyasi deyarli butun yapon fermerlarining hosilini sotib oldi.
