2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bugungi kunda ham choy vatani bo'lgan Xitoyda har bir uy egasi bilishi shart bo'lgan ba'zi choy marosimlari saqlanib qolinayotgani haqida kam ma'lumot mavjud. Bunga odatiy misol Kung Fu choyidir.
Bunday holda, bu nomni ma'lum bir choy turi emas, balki faqat yuqori sifatli va juda qimmat choylarga xizmat qilish uchun qabul qilingan Kung Fu choy marosimi.
Kung-Fu choy marosimi Xitoyning asosiy choy ishlab chiqaruvchi shahri Fuquinga xosdir. Ushbu turdagi choy marosimida choyning o'zi bilan bir qatorda muntazam choy ichish bilan bog'liq barcha idishlar yuqori sifatli materiallardan tayyorlanishi kerak.
Kung Fu choy marosimining o'ziga xos xususiyati shundaki, pishirilgan choy juda kuchli edi, ammo hozirgi kunda siz uni o'zingizning xohishingizga ko'ra tayyorlashingiz mumkin.
Kung Fu choyini qanday tayyorlashni bilmoqchi bo'lsangiz, quyidagi 3 muhim qoidaga amal qiling:
1. Har doim eng xushbo'y choylarni tanlang. Ular ko'pincha juda qimmatga tushadi, hatto 500 g dan 500 funtga sotiladigan choylar ham bor. Albatta, bunchalik "tashlab yuborish" shart emas, lekin agar siz mehmonlaringizni hayratga solishni istasangiz (xitoycha qarashlarga ko'ra, ular choy barglariga qarashni istashadi), siz haqiqatan ham sifatli choylarni tanlashingiz kerak.
2. Kung Fu choyini tayyorlashdagi harakatlar ketma-ketligi quyidagicha:
- ko'zani qaynoq suv bilan yuvish;
- choyni ichadigan stakanlarni qaynoq suv bilan yuvish, chunki stakanlarga barmoqlar bilan emas, balki maxsus bambuk qisqichlar bilan tegiziladi;
- bambuk spatulaga quyiladigan va mehmonlarga eng qadimgi odamlardan boshlab taqdim etiladigan choyni ko'rsatish;
- choyni yuvish, chunki choy yuvilgan suv hech qachon ichilmaydi;
- choyni pishirish va quyish, agar ko'zada hali ham choy qolsa, uni tashlash kerak;
- Choy stoli, bu har doim choy stakanlarini ikki qo'li bilan ushlab turish orqali amalga oshiriladi.
3. Qora va qizil kabi kuchli choylarni tayyorlashda suv 100 daraja issiqda saqlanishi kerak, ammo agar siz yashil yoki rangli choy damlasangiz, u taxminan 80 daraja bo'lishi kerak.
Tavsiya:
Rojdestvoga Eng Mashhur Shirinliklar Dunyosiga Sayohat
Nima bu Rojdestvo Rojdestvo pechenesiz! Ehtimol, ularni tayyorlash sovg'alarni o'rash kabi muhim ekanligiga qo'shilasiz. Chunki shirin vasvasalar nafaqat bayramning bir qismi, balki unga tayyorgarlikni ham anglatadi. Butun uyda pishirilgan xamirning mazali aralashmasi hidi bo'lganda, kuygan sariyog 'va dolchin qovurilgan kurka hidi oldidan ancha oldin.
Bir Kunlik Sayohat Yoki Ekskursiya Uchun Mos Menyu
Har kim vaqti-vaqti bilan toza havoda sayr qilishni, tog'larda qisqa yurishni, go'zal ko'lga borishni yoki tabiatni diversifikatsiya qilishni va zavqlanishni yaxshi ko'radi. Siz bunday sayohatlarni oilangiz, do'stlaringiz yoki qarindoshlaringiz bilan yakka holda qilishingiz mumkin.
Ivan Choyi - Dunyodagi Eng Sog'lom Choy
Ivan choyi bizning taniqli ichimlikimiz uchun turli xil o'tlardan tayyorlangan g'alati ism. Ismdan bu ruscha choy ekanligi darhol ravshan bo'ladi va afsonalarga ko'ra, u qizg'ish ko'ylakda kiyingan, quyuq pushti o'simliklarning turini tez-tez yig'ib yurgan ma'lum bir Ivanning nomi bilan atalgan.
Qora Choy Yoki Qahva
Kunni qanday boshlash kerak - bir chashka mazali qora choy yoki issiq aromatik kofe bilan? Qora choy nomi bilan kofedan voz kechsak bo'ladimi va bu aslida bizga qanday foyda keltiradi? Birinchidan, qora choy tarkibida ko'p miqdordagi vitaminlar, minerallar mavjud va antioksidantlarga boy.
Besh Soatlik Choy Yoki Inglizlarning Eng Issiq Urf-odati
Soat besh. Choy yoki beshda choy ning qadimiy ingliz marosimi peshindan keyin choy . Ilgari xonimlar uchun ko'proq saqlanar edi, bugungi kunda u har doim choyga aylandi, "Soat besh" choyi nafaqat inglizlarning an'anasi bo'lib qolmoqda.
