2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Mashhur oshpaz, televidenie yulduzi va millionlab amerikaliklarning sevimlisi Pola Din amerikaliklarning orzusini to'liq ma'noda amalga oshirdi. Jorjiyada o'sgan yosh qiz sifatida Paula Din millionlab amerikaliklarning kumiri bo'lishni orzu qilmagan.
Mashhur oshpaz katta darajada ertakdagi kabi yashaydi. O'rta maktab sevgisiga uylangan Paula ikkita chiroyli o'g'il tug'di. Biroq, bir vaqtning o'zida hamma narsa noto'g'ri ketmoqda. Uning ota-onasi dam olmoqda va u agorafobiya bilan og'riyapti.
Uning turmushi asta-sekin buzilib ketdi va u to'satdan bolalari bilan deyarli uysiz qoldi. Uning qiyin ahvoli va ochiq joylardan qo'rqish unga oilasini boqish uchun ish boshlashga xalaqit beradi.
Shunday qilib, faqat 19 yoshida, Paula uyda ovqat pishirishni boshladi. U o'zini pishirishga bag'ishlaydi, bu esa uni ma'lum darajada tinchlantiradi va fobiyasini davolaydi.
Ikki uchini arang bog'lab turgan Paula ikki o'g'lini voyaga etkazishga muvaffaq bo'ldi. Ular o'spirin bo'lganida, moliyaviy muammolar yana onani uysizlikning yoqasiga qo'ydi. Shunday qilib, o'zining so'nggi 200 dollari bilan Paula tushlik va sumkada muhabbat deb nomlangan kichik ovqatlanish kompaniyasini yaratdi.
U mazali taomlar pishirayotganda, o'g'illari ularni turli manzillarga etkazib berishadi. Shunday qilib, 1989 yilda Pola Dinning bosh aylantiradigan pazandalik faoliyati boshlandi.
Polaning shon-sharaf va boylik sari sayohatining eng diqqatga sazovor joyi shundaki, u 20 yil avvalgidek haqiqiy, mustahkam joyda va muhabbatga to'la turishga muvaffaq bo'ldi. Bugungi kunda taniqli oshpaz qaerdan kelganini unutmagan va yolg'iz onalarga moddiy jihatdan yordam beradi.
"Yog 'malikasi", uning barcha sodiq muxlislari uni chaqirganidek, yiliga 15 millionga yaqin daromad oladi. U o'z daromadini restoranlar, uy anjomlari, idishlar va maishiy texnika vositalaridan oladi.
Birgina uning oshpazlik kitoblari Paulaga qariyb 9 million dollar foyda keltirdi va uning so'nggi Janubiy oshpazlik Injili dunyo bo'ylab bestsellerga aylandi.
Albatta, hech bir taniqli shaxs ommaviy axborot vositalarining janjallaridan sug'urta qilinmagan. Pola Din irqchilik harakati uchun sudga berilib, jamoatchilikning noroziligiga sabab bo'ldi va u reklama qiluvchi shaxs bo'lgan bir qator kompaniyalar u bilan shartnomalarini bekor qilmoqda.
Tavsiya:
Ajoyib Oshpazlar: Martin Ian
Dunyodagi har qanday oshxona o'z sirlarini yashiradi. Bu, ayniqsa, xitoy oshxonasiga taalluqlidir. Uning urf-odatlari butun dunyodagi an'analardan juda farq qiladi. Masalan, faqat Xitoyda oziq-ovqat tishlangan holda beriladi. Bu mezbonning ovqatni o'zlarini kesib tashlashni qo'pol qilishiga ishonchi bilan talab qiladi.
Ajoyib Oshpazlar: Tomas Keller
1955 yil 14 oktyabrda tug'ilgan Tomas Keller, ehtimol, eng taniqli va unvonga ega amerikalik oshpazdir. Uning ikkita restorani - Kaliforniyada joylashgan Napa Vodiysi va Fransiyaning Londrasi deyarli barcha oshxona va restoranlarning jahon mukofotlariga sazovor bo'ldi.
Ajoyib Oshpazlar: Sara Molton
Sara Molton 1952 yilda Nyu-Yorkda tug'ilgan va muvaffaqiyatli oshpaz, oshpazlar muallifi va teleboshlovchi bo'lgan. U yigirma yildan ziyod vaqtdan beri taniqli Gourmet jurnalining usta oshpazidir. 2008 yildan to hozirgi kungacha Molton Sara bilan nima yeyish kerakligi shousini olib boradi va uning dunyo bo'ylab izdoshlari millionlab.
Ajoyib Oshpazlar: Alen Ducas
Alen Ducas - bu bosh oshpaz, uning uchun faqat bitta so'z ishlatilishi mumkin - mukammallik. U juda katta odamlarni boshqaradi va ayniqsa restoran imperiyasini yaratganligi bilan mashhur. U uchta turli shaharlardagi uchta restoranida Mishel yulduzlarining maksimal soniga ega bo'lgan birinchi oshpaz.
Ajoyib Oshpazlar: Pol Bokuz
Pol Bokuz - 1926 yil 11 fevralda tug'ilgan frantsuz oshpazi, restoranlarining yuqori sifati va o'zining oshpazlikdagi innovatsion usullari bilan tanilgan. Albatta, uning kelib chiqishi tasodifiy emas. Buyuk oshpaz 1767 yildan beri restoran biznesiga bag'ishlangan gastronomik oiladan keladi.
