2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Tuzlangan mavsumda bolgariyalik uy xo'jaliklari ananaga o'z qutilariga qo'yish uchun ko'p miqdorda sirka zaxiralarini to'plashadi. Biroq, bizning uy do'konlarida topadigan sirka qay darajada haqiqatdir va sifatli mahsulotni kimyo bilan qanday ajratish mumkin?
Bu savolni o'ttiz yildan ziyod vaqt davomida sirka ishlab chiqaradigan Radoslava Zhelyazkova tushuntiradi. Tabiiy mahsulotni olish uchun avval olmalarni maydalab, idishlarga tarqatish kerak, u erda taxminan etti kun ichida ular sharob ishlab chiqaradi.
Jarayonni ta'minlash uchun qo'shimcha kislorod ishlatiladi. Keyin taxminan 36 soat ichida konsentrlangan sirka olinadi, uni tiniqlash va suv bilan suyultirish kerak. Keyin suyuqlik mexanik ifloslantiruvchi moddalar uchun tekshiriladi va shishaga solinadi.
Sintetik sirka deb ataladigan narsa ancha tez, oson va arzonroq olinadi. Taxminan bir soat ichida kislota olinadi, u shunchaki suv bilan suyultiriladi. Olingan mahsulot tarkibida E 260 sintetik sirka kislotasi va rang beruvchi - E 150 karamel mavjud.
Do'konda mahsulot yorlig'ida joylashgan ushbu ikkita ingredientdan uning tabiiy emasligini bilib olishingiz mumkin. Qo'shimcha nishonlar uning sezilarli darajada past narxidir, shuningdek rangli shisha. Ishlab chiqaruvchilar odatda bunda to'xtaydilar, chunki u qayta ishlangan plastmassadan tayyorlanadi va bundan ham ko'proq foyda keltiradi.
Sirka sotib olishdan oldin har doim yorliqni va ayniqsa uning tarkibini yaxshilab ko'rib chiqing. U sharobni o'z ichiga olishi kerak. Boshqa hech qanday tarkibiy qismlar mavjud bo'lishi mumkin emas, dedi Salom, Bolgariya va BFSAdan eng mashhur Atanas Drobenov ko'rsatuvida.
Tavsiya:
Tabiiy Sharbatlar Qanchalik Tabiiy?
Shubhasiz siz har kuni bir stakan tabiiy sharbat yangi uzilgan meva yoki sabzavotlarning bir qismiga teng deb da'vo qiladigan turli ishlab chiqaruvchilarning baland reklamalarini eshitgansiz. Bunda, albatta, hech qanday haqiqat yo'q. Karton qutilarga mashhur tabiiy meva sharbatining tabiiy ichimlik bilan hech qanday aloqasi yo'q, sinovlar shuni ko'rsatadiki, shuningdek ishlab chiqarish texnologiyasini kashf etgan.
Tabiiy Mahsulotlar Qanchalik Tabiiy?
Siz gipermarketga borasiz va tabiiy sog'lom nonushta bilan ovqatlanish uchun sevimli tabiiy yogurtingizni sotib olasiz. Siz ularga g'oyani qimmatroq to'laysiz, chunki ular tabiiydir! Ular oziq-ovqat sanoatining konservantlar, bo'yoqlar va E ning barcha turlariga to'la bo'lgan boshqa axlatlariga o'xshamaydi.
Fisih Tuxumlarini Tabiiy Bo'yoqlar Bilan Qanday Bo'yash Kerak?
Pasxa tuxumlarini qanday bezashni allaqachon bilasizmi? Bu erda siz qiziqarli narsalarni topishingiz mumkin Pasxa tuxumlarini tabiiy bo'yoqlar bilan bo'yash bo'yicha maslahatlar , uy mahsulotlari va ziravorlar. Siz ular bilan ajoyib soyalar va bo'yalgan tuxumlarga ega bo'lasiz tabiiy bo'yoqlar
Tuzlangan Bodring Bilan Xayrlashish - Ular Bizni Soxta Sirka Bilan To'ldirishadi
Ushbu qish bilan tuzlangan bodring bilan xayrlashing. Ular bizga soxta yoki yaroqsiz sirkani ommaviy ravishda sotadilar. Buni Bolgariya oziq-ovqat xavfsizligi agentligi (BFSA) inspektorlarining tekshiruvlari ko'rsatdi. Oktyabr oyida BFSA ishlab chiqaruvchilarning ustaxonalari va omborlarida 2104 tekshiruv o'tkazdi.
O'rta Er Dengizi Nafasi Bilan: Malinali Sirka Qanday Tayyorlanadi
Meva sirkasini tayyorlash uchun chiqindilar turli xil mevalardan marmelad, sirop yoki sharob tayyorlashda, shuningdek tushgan va pishib yetilgan mevalarda ishlatiladi. Mevalar yuviladi, yumshoq va suvli mevalari eziladi, qattiqlari esa yog'och bolg'a bilan eziladi.
