2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
O'zingizning yaqinlaringizni ingliz taomlari bilan qovurilgan cho'chqa go'shti bilan ajablantirish uchun to'rtta cho'chqa go'shti, ikki yuz gramm tuz, sarimsoqning bir bo'lagi, tuz va qalampirni yig'ib oling.
Go'shtni pishirishdan bir kun oldin sarimsoq boshini ingichka bo'laklarga bo'lib kesib oling, uni qaynoq suvda bir daqiqa davomida oqartiring va quriting. Bir piyola ichiga tuz, qora murch, sarimsoq aralashtiramiz va har bir kotletni rulonga soling.
Siz buni boshqa yo'l bilan qilishingiz mumkin - o'tkir pichoq bilan go'shtda kesmalar qilish. Har bir kesmada sarimsoq chinnigulining bir qismini joylashtiring. Parchalar bir-biridan teng masofada joylashgan bo'lishi kerak. Kechasi go'shtni muzlatgichda qoldiring.
Ovqat tayyorlash uchun sizga bitta piyoz, ikkita sabzi, uchta tish sarimsoq, yuz gramm sariyog 'kerak bo'ladi. Sovutgichdan go'shtni olib tashlang, tuz bilan yuving.
Sabzi va piyozni tozalang, choraklarga bo'ling. Sarimsoq chinnigullarini tozalang va mayda maydalang. Katta piyolada sariyog 'eritib, pirzolani oltinga qadar qovuring.
Sabzavotlarni ozgina qovuring va ularga go'sht qo'ying. Taste uchun ziravorlar qo'shing, qopqog'ini yoping va pechda pishiring. Yarim soatdan keyin yana yarim soat burab pishiring.
Pirzola idishini olib tashlang va pechni 225 darajaga ko'taring. Ayni paytda sousni tayyorlang. Tovoqni sabzavot bilan qizdiring va uni oltinga qadar karamellang.
Ortiqcha yog'ni olib tashlang va uch yuz mililitr sovuq suv qo'shing. Yarim soat davomida qaynatib oling va qaynatib oling. Isitish orqali torting va qalinlashtiring.
Yaltiroq tayyorlang. Buning uchun sizga uchta tuxum sarig'i, ikki osh qoshiq asal, ikki osh qoshiq soya sousi kerak. Go'shtni sir bilan qoplang va uni o'n daqiqa davomida pishiring.
Tandirdan oling. Qovurilgan sousni idishga to'kib tashlang, uni bir parcha sariyog 'bilan sabzavot sousiga qo'shing va sariyog' emulsiya bo'lguncha urting. Sos bilan xizmat qiling.
Tavsiya:
Buyuk Oshpazlar: Todd Ingliz Tili
Dunyodagi eng obro'li va xarizmatik oshpazlardan biri Todd Ingliz juda ajoyib mukofotlarga ega. Uning oshpazlik yutuqlari orasida dunyodagi eng taniqli restoranlarning yaratilishi, ular yaxshi ovqatlanish va uslubning ramziga aylangan, shuningdek uchta oshpazlik nashr etilgan.
Rojdestvo Uchun Mukammal Galereyani Qanday Tayyorlash Mumkin
O'g'irlangan - bu Rojdestvo bayramlariga tayyorlanadigan an'anaviy nemis keki. Bu allaqachon bizning mamlakatimizda ma'lum va tobora ko'proq uy bekalari uni tayyorlashni xohlashadi. Nemis qandolatchilari allaqachon pirojniy tayyorlashni boshladilar, ammo Rojdestvo bayramiga qadar ko'p vaqt bor.
Rojdestvo Uchun Mashhur Ingliz Taomlari
Angliyada Rojdestvo o'z an'analariga ega. Bolalar Rojdestvo chiroqlaridan zavqlanishadi, uylarida Rojdestvo daraxtlarini ehtiyotkorlik bilan bezashadi va Rojdestvo sovg'alarini kutishadi. Ularning paypoqlari har bir Rojdestvo oldidan osib qo'yilgan - Santa kelganda u o'z sovg'alarini ularga qo'yishi uchun.
Rojdestvo Daraxti Uchun Rojdestvo Pishiriqlari
Rojdestvo daraxtini bezash - bu Rojdestvo oldidan eng sevimli daqiqalardan biri. Ehtimol, oila birlashishi sababli va u o'zgacha quvonch va baxt hissini yaratishi mumkin. Rojdestvoda sehr va u bilan bog'liq barcha narsalar mavjud. Gap shundaki, Santa Klaus sizga yashirincha qoldirgan stolning sehrlari, bezaklari, sovg'alari haqida - barchasi juda ajoyib.
Qanday Qilib Mukammal Rojdestvo Pishirig'ini Tayyorlash Kerak
Rojdestvo - Ro'za tutishdan keyingi birinchi kun va uni kuzatgan har bir kishi uni kutmoqda. Rojdestvo tushligi barchani stolga yig'adi va mukammal bo'lishi kerak. Va undagi eng muhim narsa - bu Rojdestvo qovurilishi. Rojdestvo pishirig'i turli xil go'sht bilan tayyorlanishi mumkin.
