2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Pishloq va yogurt har bir tanaga kerak bo'lgan sog'lom oziq-ovqatdir. Uyda tayyorlash yanada foydalidir va bu qiyin emas va ko'p vaqt talab qilmaydi.
Men ularni o'g'limni ovqatlantirish bilan bir vaqtda tayyorlashni boshladim, chunki iloji boricha ko'proq tabiiy ovqat iste'mol qilishga harakat qildim. Ular men uchun birinchi paytdan ishladilar, menimcha, bu faqat bizning buvilarimiz qila oladigan qiyin ish emas.
Endi men pishloq va yogurt tayyorlashning butun falsafasini ochib beraman.
Uyda tayyorlangan pishloq
Taxminan bir kilogramm pishloq uchun 5 litr sut kerak (men sigirni afzal ko'raman). Ko'p joylarda sotiladigan pishloqli xamirturush sotib olishingiz kerak (men uni Kauflanddan sotib olaman). Xamirturush shishasidagi ko'rsatmalarni diqqat bilan o'qing, chunki turli markalar o'rtasida tomchilar qo'yilishi kerak bo'lgan farq bor.
Sutni yirtqichlardan tushiring va qizdiring, shunda kuchukchangizni qo'ysangiz, u iliq, ammo bug 'chiqmaydi. Uni etarlicha isitgandan so'ng, uni olovdan olib tashlang va kerakli miqdordagi pishloqli xamirturush tomchilarini qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va chetga surib qo'ying.
Sut qalinlasha boshlaydi. Taxminan 2 soatdan keyin u qulab tushmasligi uchun etarlicha qalin bo'lishi kerak - qozonni silkitganda, u jele kabi turishi kerak. Bir parcha tülbent tayyorlang va ichiga quyultirilgan sutni quying.
Uchlarini ikkiga qarama-qarshi qilib bog'lab, yaxshilab drenajlash uchun biron joyga osib qo'ying. Men odatda uni kechqurun pishiraman va u ertalabgacha quriydi. Tülbentni olib tashlang va pishloqni idishga soling. Tuzga dengiz tuzini seping, shunda hammasi tugadi - sizda yangi tvorog bor.
Uyda tayyorlangan yogurt
Yogurt bo'lsa, sutni qaynatish kerak. Isitguncha sovushini kuting (taxminan 41-43 darajagacha). Siz bir nechta bankalarni tayyorlaysiz.
Bir stakan ichida 2-3 osh qoshiq aralashtiriladi. qatiq (men Elenadan foydalanaman) yangi sut paqir bilan bir xillikka qadar. Stakanni kavanozga to'kib tashlang va idishni yangi sut bilan to'ldiring.
Va shuning uchun siz boshqa idishlar bilan davom etasiz. Qopqoqlarni yoping va barcha idishlarni adyol bilan o'rab, iliq qiling. Bir kechada yogurt tayyor bo'ladi.
Ishtahangizni yaxshilang va sog'lom ovqatlaning!
Tavsiya:
Sushi Bilan Birinchi Marta - Yangi Boshlanuvchilar Uchun Maslahatlar
Globallashuv dunyodagi eng mazali taomlardan uy sharoitida bemalol bahramand bo'lishimizga yordam beradi. Eng sevimli va qadrlanadigan ekzotik taomlardan biri bu shubhasiz sushi. Sushini iste'mol qilish hislar uchun juda katta tajribaga ega.
To'ldirilgan Qalampirni Sous Bilan Qanday Tayyorlash Kerak - Yangi Boshlanuvchilar Uchun Qo'llanma
To'ldirilgan qalampir an'anaviy bolgar taomidir. Ko'p navlari bor - guruch va maydalangan go'sht bilan, faqat guruch bilan, tuxum va pishloq bilan, shuningdek, Rojdestvo arafasida an'anaviy loviya bilan to'ldirilgan quritilgan qalampir. Guruchni bulg'ur bilan almashtirish ham mumkin.
Oshxonada Yangi Boshlanuvchilar Uchun Uy Qurilishi Murabbo
Uyda onalarimiz yoki buvilarimiz tomonidan tayyorlangan mazali va xushbo'y murabbodan zavqlanmagan odam yo'q. Do'konlarda sotiladigan va turli xil ranglar va qorong'u qo'shimchalarga to'lgan ta'mga hech qanday aloqasi yo'q. Uyda murabbo tayyorlash qiyin ish emas, ayniqsa sizda uyda tayyorlangan mevalar bo'lsa.
Qanday Tez Va Osonlik Bilan Mazali Alabalık Tayyorlash
Trout deyarli yog 'yo'qligi sababli ozg'in deb nomlanadi. Ushbu yumshoq baliq - bu Nikolayning kechki ovqatini tayyorlash uchun eng yaxshi tanlovdir. Uning afzalligi shundaki, qovurish yoki pishirish uchun ko'p vaqt talab qilinmaydi. Alabalıkni pishirishning eng tezkor va eng oson usuli uni panada qovurishdir.
Lazzatli Va Osonlik Bilan Pishiring: Tovuq Oyoqlari Qobig'i Ala Jak Pepin Bilan
Mashhur frantsuz oshpazlik fakiri Jak Pepinning o'zi aytadiki, ovqat pishirish yoqimli bo'lishi kerak va bir necha soat pechda bo'lish yoqimli emas. Maxsus va oqlangan kechki ovqatni eng qisqa vaqt ichida va faqat muzlatgichdagi mahsulotlar bilan, qimmat va noma'lum ingredientlarni izlamasdan tayyorlash mumkin.
