2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Sir, murabbo, qaymoq yoki shokolad bilan bezatilgan, donut shirinliklar dunyosidagi eng mashhur lazzatlar sirasiga kiradi. Katta ekran uni Gomer Simpson qo'lida abadiylashtirdi va u ko'p yillar davomida Sem amaki mamlakatida qandolatchilik emblemasi bo'lib kelgan. Ammo u kelib chiqishi amerikalikmi? Uncha emas…
Xamirturush kartoshkalari kabi Belgiya kabi, amerikaliklar ham ruminiyalik yoki turkiyalik pirog. Dunyoning deyarli har bir burchagida ko'rish mumkin bo'lgan da'volarning abadiy jangi.
Donut, inglizcha "donut", "xamir" (xamir) va yong'oq (yong'oq) degan ma'noni anglatadi va juda murakkab tarixga ega. Bu Gollandiyalik muhojirlarning Amerikaga, frantsuzlarga, hindlarga, arablarga va hattoki ruslarga olib keladi. Jahannam chindan ham. Ammo bitta narsa aniqki, donut bir necha ming yil oldin tug'ilgan. Qadimgi yunonlar va rimliklar uylarida asal yoki baliq sousi bilan ziravorlangan, o'rta asrlarda sevimli donut asta-sekin arab mamlakatlariga Shimoliy Evropada joylashish uchun kelgan.
Agar an'anaga ishonish kerak bo'lsa, donorning bobosi golland oshxonasida tug'ilgan bo'lishi kerak. O'sha paytda, 12-asrda ular "olykoek" ni tayyorladilar - bu ismni talaffuz qilish biroz qiyin bo'lib, "yog 'bilan pirojnoe" degan ma'noni anglatadi. Va boshqa hech narsa yo'q. Teshiklar yo'q, sirlangan narsalar yo'q.
IN donutning boshlanishi odatda Rojdestvo uchun iste'mol qilinadigan katta to'p. Qo'shma Shtatlarga ko'chib o'tgandan so'ng, gollandlar boshqa muhojirlarning madaniyati va urf-odatlari bilan to'qnash kelmoqdalar, ammo bu ularning retseptlaridan voz kechish uchun sabab emas. Va hanuzgacha to'p shaklida bo'lgan "olykoek" asta-sekin "Nyu-Holland" ga yoyila boshladi.
Va bundan ham mashhur donutdagi mashhur teshik qachon paydo bo'ladi? Va bu erda versiyalar bo'lingan. Ba'zi mazali pirojnoe tadqiqotchilari aslida u olykoek yaratilishidan oldin tug'ilgan deb hisoblashadi, boshqalari va ularning aksariyati "teshilish" keyinchalik sodir bo'lgan deb da'vo qiladilar va uni ixtiro qilgan odam Xanson deb nomlangan. Grigoriy.
U Yangi Angliyadan kelgan kemaning kapitani bo'lgan va 19-asrning o'rtalarida yashagan. Rasmiy tarixga ko'ra, yigit teshik ochib, shu paytgacha o'rtada xom bo'lib qolgan pirojniy o'rtada yong'oq bilan to'ldirilgan holda butunlay qovurilishi mumkin edi.
Afsonaviy teshik haqida nima bo'lishidan qat'iy nazar, donut u tezda Amerika Qo'shma Shtatlarining milliy qandolatiga aylanmoqda. Va bundan ham ko'proq - vatanparvarlik kekida. Birinchi jahon urushi paytida uni jang maydonida topish mumkin.
Donut Girls deb nomlangan amerikalik ko'ngillilar taniqli tortni Frantsiyada jang qilayotgan AQSh armiyasining askarlariga tarqatishdi. Xuddi shunday epizod Ikkinchi Jahon urushi paytida ham takrorlandi, Qizil Xoch ayollari bu safar Donut Dollies deb nomlanib, askarlarni donut bilan qo'llab-quvvatladilar.
Atlantika sharqiga va g'arbiy qismiga, donut ildiz otadi nihoyat 1920 yilda amerikalik haqiqatga, immigrant, rus yahudiy tufayli. Adolf Levi pirojniyni rivojlantirish uchun birinchi iqtisodiy turtki beradi. Unga dunyo birinchi donut avtomatlashtirilgan avtomatidan qarzdor.
Bugungi kunda donutlar nafaqat Amerika oshxonasining bir qismi, balki Evropa madaniyatining ajralmas qismidir. Ammo bu butun dunyodagi odamlarni quvontiradi.
Va agar siz donutlardan to'ygan bo'lsangiz, bizning donuts retseptlarimizni ko'rib chiqing. Ba'zan o'zingizni erkalashga to'g'ri keladi.
Tavsiya:
Uchta Mazali Amerikalik Osh
Amerika oshxonasi haqida gap ketganda, ko'pchiligimiz uni shunchaki mashhur McDonald's, KFC yoki umuman tez ovqat bilan mujassamlashtiramiz. Bu shunchaki emas, balki dunyoning turli burchaklaridan kelgan, o'z urf-odatlarini va Yangi Dunyo ularga nimalarni taklif qilganligini birlashtirgan ko'chmanchilarning oziq-ovqat imtiyozlari aralashmasi.
Oshqozondagi Amerikalik Raqib Hangomani Ta'qib Qilmoqda
Bozorda Bolgariya uch oshli sho'rvasining amerikalik raqobatchisi paydo bo'ldi va u osilganlarga qarshi ta'siri jihatidan allaqachon kuchli raqobatlashmoqda. Tripe sho'rvasining Amerika versiyasida shunday nom bor Sauber . Sho'rva sho'rva, tuzlangan mol go'shti yoki mol go'shti, shuningdek tovuq go'shti, soya sousi, pishgan va tug'ralgan tuxum va piyozdan tayyorlanadi.
Yozib Oling! Amerikalik Mustaqillik Kuni Uchun 72 Ta Hot-dog Yedi
Biz hammamiz bilamizki, amerikaliklar burger va hot-doglarni tez-tez va ko'p miqdorda iste'mol qilishni yaxshi ko'radigan xalqdir. Yuzlab odamlar oshqozonning kuchini va imkoniyatlarini o'lchaydigan turli xil oziq-ovqat turlariga ega umidlar ham istisno emas.
Arab Dunyosidagi Eng Mashhur Va Foydali Ichimliklar
Arab dunyosida ichimliklarning ahamiyati ovqatdan kam emas. Odatda mevali mevalar, ular nafaqat bu cho'l hududida chanqovni qondirishni, balki mehmondo'stlikning ramziga aylangan va ularning ba'zilari hattoki dorivor hisoblanadi. Badaviylar tomonidan yaratilgan maxsus marosim bo'lgan kofe ichish bilan birga, turli xil choylar, siroplar va xushbo'y suvlarni ichish juda qadrlanadi.
Zaif Amerikalik Hot-dog Umidida G'olib Chiqadi
Og'irligi atigi 50 kilogramm bo'lgan amerikalik Mishel Lesko 10 daqiqada 28 ta sendvich yeb, hot-dog musobaqasida g'olib chiqishga muvaffaq bo'ldi. Faqatgina sendvich bilan ikkinchi o'rinda kamroq bo'lgan Erika Booker, uning vazni raqibidan to'rt baravar ko'p edi.
