2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
14 sentyabr kuni pravoslav nasroniylar bayram qilishadi Xoch kuni. Shu kuni maxsus bayramona dasturxon yozilib, qattiq ro'za tutiladi. Bugun uzum yig'ish boshlanadi.
Xoch kuni qizil olma, qalampir, pomidor, turp va boshqalar kabi har qanday qizil ovqatni iste'mol qilish taqiqlanadi. Ushbu ro'za Iso insoniyatni qutqarish uchun o'z qonini to'kkan xochga hurmat ifodasi sifatida kuzatiladi.
Xochli pirog deb nomlangan marosim nonini bayramga uydagi eng keksa ayol tayyorlaydi. Pishirishdan oldin pirogda katta xoch hosil bo'lishi kerak.
Marosim noni yarim kilo un, yarim choy qoshiq asal, yarim choy qoshiq soda, yarim osh qoshiq sirka va xamirni tayyorlash uchun zarur bo'lgan suvdan tayyorlanadi.
Non ozg'in bo'lgani uchun, pishirgandan keyin deyarli ko'tarilmaydi va uni iliq holda iste'mol qilish kerak, chunki u soviganidan keyin u juda qiyin bo'ladi.
An'anaga ko'ra, nonni xamirdan oldin unni uch marta elakdan o'tkazish kerak.
Ritual non butun oila dasturxon atrofida to'planganda buziladi. Keyin xoch so'zlari har biridan zarar ko'rishi kerak, xafa bo'lishi kerak, xoch menga zarar etkazmasligi kerak.
Ushbu so'zlarni aytib, odamlar ish paytida yil davomida o'zlarini bel og'rig'idan himoya qiladi, deb ishoniladi.
Xoch kuni uchun pirogdan tashqari, stolda qovurilgan oshqovoq va uzum ham bo'lishi kerak, chunki bu odatdagi kuz taomlari va Xoch kuni kuz boshlanadigan kun deb hisoblanadi.
Stol ustida faqat ozg'in ovqatlarni tashkil qilish kerak.
O'rim-yig'im Xoch kuni boshlanadi. Xalq e'tiqodiga ko'ra, ushbu bayramdan oldin uzum hali pishmagan, ammo 14 sentyabrdan keyin ular iste'mol qilishga tayyor.
Birinchi uzilgan uzumlar muqaddas qilish uchun cherkovga keltiriladi. Ushbu kunda odamlar bir-birlariga uzum berishadi, shunda kelasi yil unumli bo'ladi.
Kimdan 14 sentyabr donli ekinlarni ekish ham boshlanadi. Ular ekishdan oldin, ushbu bayramda ularni muqaddas qilish kerak.
Tavsiya:
Butun Dunyodagi Uzoq Umr Ko'radigan Odamlar Ushbu Ovqatlarni Iste'mol Qiladilar
Erning ba'zi hududlari bor, u erda odamlar boshqa aholidan ancha uzoqroq yashaydilar. Qizig'i shundaki, ushbu hududlarning ajralib turadigan xususiyatlaridan biri bu aholining ovqatlanishidir. Mana uzoq umr ko'radigan odamlar nima yeyishadi butun dunyo bo'ylab.
Nima Uchun Tanangiz Yuqori Tolali Oziq-ovqatlarni Iste'mol Qilishdan Mamnun?
Elyaf nafaqat hazm qilish uchun, balki insonning umumiy salomatligi uchun ham juda muhimdir. Ular ovqat hazm qilish tizimini qo'llab-quvvatlaydi, oshqozon va yo'g'on ichakka foydali bakteriyalar etkazib beradi, bu esa sog'liq uchun turli xil foyda keltiradi.
Energiya Va Sog'lom Yurak Uchun Qizil Ovqatlarni Iste'mol Qiling
Diyetologlar mahsulotlarni rangga bo'lishadi, chunki mahsulot qanday rangga bog'liq ekanligi, organizm uchun foydali bo'lgan turli xil moddalarga ega. Qizil mahsulotlarga mol go'shti va buzoq go'shti, qizil ikra, qizil qalampir, pomidor, anor, gilos, gilos, turp, qizil greyfurt, qulupnay, malina, qizil olma, qizil uzum, tarvuz va boshqalar kiradi.
Qizil Sharobni Iste'mol Qilish Va Iste'mol Qilish Odob-axloq Qoidalari
Uzoq va og'ir kundan keyin bir qadah qizil sharob va boshqa tomondan yaxshi kitobdan ko'ra tasalli va tasalli beradigan narsa yo'q. Siz atigi ikki soat davomida ham ajoyib dam olasiz va doimiy ish muammolarini unutasiz. Ammo sharobdan to'liq zavqlanish uchun qizil sharobni iste'mol qilish uchun qanday yorliq borligini bilish yaxshidir.
Ushbu Ovqatlarni Hech Qachon Tuxum Bilan Iste'mol Qilmang! Zararli
Tuxum ular, shubhasiz, kunning istalgan vaqtida iste'mol qilishimiz mumkin bo'lgan eng foydali ovqatlar qatoriga kiradi. Ular bizga energiya va to'yish hissi beradi. Tuxum, shuningdek, mukammal oqsilli oziq-ovqat ro'yxatiga kiritilgan, shuning uchun mutaxassislar ularni super oziq-ovqat mahsulotlari qatoriga kiritadilar.
