Steyklarni To'ldirish Uchun Yoqimli Takliflar

Video: Steyklarni To'ldirish Uchun Yoqimli Takliflar

Video: Steyklarni To'ldirish Uchun Yoqimli Takliflar
Video: Пиканья - Королева Стейков Против Короля - Рибай! Шашлык и Стейк - 4K ENG SUB 2024, Noyabr
Steyklarni To'ldirish Uchun Yoqimli Takliflar
Steyklarni To'ldirish Uchun Yoqimli Takliflar
Anonim

Siz bunga ishonmasligingiz mumkin, ammo yangi pishirilgan biftek va bir qadah sharobdan yaxshiroq narsa bor - va bu stakan qizil sharob bilan to'ldirilgan biftek. Sizga bifteklarni to'ldirish uchun bir nechta retseptlar taklif etamiz va mahsulotlar va ziravorlar miqdori ularni qancha odam tayyorlashingizga bog'liq.

Bir qator yashil piyoz va qaynatilgan tuxumdan oddiy tiqma tayyorlang. Tuxumni mayda maydalab, to'g'ralgan piyoz bilan aralashtiring. Keyin mahsulotlarni tuz va qalampir bilan tatib ko'ring, shuningdek, bir oz achchiq qizil qalampir qo'shishingiz mumkin.

Cho'chqa go'shti maydalangan, shuningdek tuz va qalampir bilan tuzlangan. To'ldirgichning bir qismini qo'ying va rulonga soling. Oxir-oqibat, bifteklarni tish po'sti yoki ip bilan mahkamlang. Qovurilgan idishda ozgina qovuring va keyin bifteklarni iyenli idishga soling - ½ choy qoshiqni quying. pivo, bir xil miqdordagi suv va tayyor bo'lgunga qadar pishiring.

Agar siz g'ayrioddiy kombinatsiyalarning muxlisi bo'lsangiz - xuddi shunday qiling biftek, lekin tuxum o'rniga o'rik soling. Oldingi taklifdan farqi shundaki, olxo'ri suvga qisqa muddat ho'llashingiz kerak. Keyin ularni to'kib tashlang va kesib oling, toshni olib tashlang.

Sharbatli va xushbo'y tovuq bifteklarini reyhan pesto, gilos pomidorlari va mozzarella bilan tayyorlash mumkin. Bu to'ldirish uchun asosiy mahsulotlar va siz gilos pomidorini oddiy pomidor bilan almashtirishingiz mumkin.

Tovuq filetosini urib, ularni pesto bilan yaxshilab yoyib chiqing. Gilos pomidorining qismlarini ustiga qo'ying, so'ngra mozzarella. Nihoyat, qora qalampir bilan mavsumni. Go'shtni aylantiring va idishda pishiring - ularni pechga qo'yishdan oldin bifteklarni yog 'yoki zaytun moyi bilan yaxshilab moylash kerak.

Mozzarella bilan tovuq bifteklari
Mozzarella bilan tovuq bifteklari

Biftekni to'ldirish bo'yicha so'nggi taklif har qanday go'shtga mos keladi - to'rtta biftek uchun sizga taxminan 150 g eritilgan pishloq, 3 ta tuzlangan bodring, taxminan 100 g marinadlangan qo'ziqorin kerak. Bundan tashqari, sizga 2-3 osh qoshiq kerak bo'ladi. limon sharbati, 5 - 6 osh qoshiq. oq sharob, reyhan, ta'mga ko'ra tuz va qalampir, sarimsoq, maydanoz.

To'ldirilgan eritilgan pishloq, qo'ziqorin, tuzlangan bodring bilan to'ldiring. Sarimsoq va maydanoz qo'shing. Bularning barchasi qalampir va tuz bilan ishlangan va har bir biftekning o'rtasiga qo'yilgan.

Keyin bifteklarni ikkiga katlayın va tish pastalari bilan uchlarini chimchilang. Shu tarzda tayyorlangan bifteklar limon sharbati, sharob, ozgina tuz va reyhan bilan marinadlanadi. 40 daqiqadan ko'p bo'lmagan vaqtdan so'ng, bifteklarni panjara ustiga qo'ying va har tomondan pishiring.

Tavsiya: