2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bodring haqida dastlabki tarixiy ma'lumotlar olti ming yildan ko'proq vaqt oldin qadimgi hind qo'lyozmalarida topilgan. Yovvoyi bodring bugungi kunda ham Hindistonda keng tarqalgan. Ular uzum kabi daraxtlarga o'raladilar va o'tib bo'lmaydigan cho'l yaratadilar.
Yovvoyi bodring yigirma metr balandlikka yetishi mumkin, chunki ular yorug'lik izlab burishadi. Bunday ulkan o'simliklar Nepal va Afg'onistonda joylashgan.
Hindistonda yovvoyi bodring to'siqlar yaratish uchun ishlatiladi. Uydagi bodring Qadimgi Misr va Qadimgi Yunonistonda ma'lum bo'lgan. Ular oziq-ovqat va dori-darmon sifatida qadrlangan.
Uzoq vaqt davomida odamlar nima uchun bodring achchiq ekanligini tushuntira olmadilar. Sabzavotlarning achchiqlanishiga kukurbitatsin maxsus moddasi sabab bo'ladi. Achchiqlanish darajasi quyoshga ham bog'liq - quyosh qanchalik yorug 'bo'lsa, bodring shunchalik achchiq bo'ladi.
Bodringning ozuqaviy qiymati unchalik katta emas, shuning uchun ular parhezda tavsiya etiladi. Ularda to'qson olti foizgacha suv, pektin, oqsil, A, B va C vitaminlari va mineral tuzlar mavjud.
Kaliyli bodringning yuqori miqdori tufayli qon bosimi barqarorlashadi. Yod miqdori ularni qalqonsimon bez uchun foydali qiladi.
Bodring ishtahani ochadi, me'da shirasining ajralishini kuchaytiradi, yog'ni so'rib olishga va ortiqcha tuzni tanadan chiqarishga yordam beradi.
Bodringni muntazam iste'mol qilish uglevodlarning yog'ga aylanishini sekinlashtiradi. Kilogramm berishni xohlaydiganlarga bodring bilan tushirish kunlari tavsiya etiladi - ikki kilogramm bodringni iste'mol qiling.
Bodring gut, yurak-qon tomir kasalliklari, jigar va buyrak kasalliklarida tavsiya etiladi. Bodring pulpasi terining yallig'lanishi uchun tashqi vosita sifatida ishlatiladi.
Bodring ham yuqori, ham past qon bosimiga yordam beradi. Bodring ich qotishi, uyqusizlik va shishishda yordam beradi. Asal bilan shirinlangan bodring sharbati oshqozon muammolariga yordam beradi.
Tavsiya:
Shakar Qo'shilgan Alkogolsiz Ichimliklar Yiliga 180 Ming Kishini O'ldiradi
Yiliga 180 mingdan ortiq odamning o'limiga shirin alkogolsiz ichimliklar sabab bo'ladi, deya ogohlantiradi olimlar Circulation jurnalida chop etilgan hisobotda. Hisobot AQShning Tufts universiteti olimlari tomonidan tayyorlandi va 1980 yilda 2010 yilgacha 51 mamlakatda o'tkazilgan 62 ta tadqiqotning xulosaviy tahliliga asoslangan bo'lib, unda 612 mingga yaqin kishi qatnashdi.
Shirin Ichimliklar Yiliga 180 Ming Kishini O'ldiradi
Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, shakarli gazlangan ichimliklar ichish diabet, yurak-qon tomir kasalliklari va saraton kabi surunkali kasalliklar xavfini oshiradi. Qandli miqdordagi non va ichimliklarni iste'mol qilish dunyo bo'ylab yuz minglab odamlarning o'limiga sabab bo'lishi mumkin, bu asosan diabetning ikkinchi turidan kelib chiqadi, deya ogohlantiradi yangi tadqiqot.
AQShda Zararli Ovqatlanish Yiliga 400 Ming Kishining O'limiga Sabab Bo'ldi
Noto'g'ri ovqatlanish odatlari o'tgan yili Qo'shma Shtatlarda 400 mingga yaqin odamni o'ldirdi. Amerikadagi sog'liqni saqlash idoralari tomonidan o'tkazilgan tadqiqotga ko'ra, zararli ovqatlanish yurak-qon tomir kasalliklarining eng keng tarqalgan sababidir.
Shokolad - Ming Yillik Zamondosh
Shirin, tuynuklarda, oq, achchiq, sutli, qora yoki plyonkali, mukammal tortning yuqori qismlari orasida, suyuq, yong'oq bilan yoki yo'q! U shokolad , shubhasiz shirinliklar ustasi va barcha shirinliklarning shohi! Yana bir asarga qo'l cho'zsangiz, xayolingizda erinadigan zavq ming yillar davomida odamni vasvasaga solishi hech gap emas.
Yahudiy Oshxonasi - Ming Yillik An'analar
Asrlar davomida yahudiylar, dunyoni mamlakatdan mamlakatga sayohat qilib, o'z urf-odatlari, ovqat idishlari va retseptlarini tarqatib kelmoqdalar. Natijada yahudiylikning asosiy qonuni - kashrut qoidalariga mos keladigan turli xil oshxonalar mavjud.
