2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ko'pgina tajribali uy bekalari allaqachon qishki ovqatni tayyorlashni, turli xil tuzlangan konservalarni konservalashni va mazali murabbo tayyorlashni o'rgandilar.
Murabbo tayyorlash ayniqsa muhimdir, chunki ular nafaqat qishda, balki yozda ham, siz murabbo bilan mazali krep yoki pirojnoe va pirojniy bilan to'ldirishni istagan vaqtingizda iste'mol qilinadi.
Siz murabbo tayyorlash uchun ko'plab retseptlarni topishingiz mumkin, ammo sizning murabboingiz nafaqat bardoshli, balki mazali bo'lishi uchun ba'zi bir asosiy qoidalarga rioya qilish juda muhimdir. Shuning uchun biz sizni murabbo tayyorlashning asosiy usullari bilan tanishtiramiz:
- Siz murabbo tayyorlash uchun foydalanadigan mevani har doim tanlang yoki sotib oling, uni tayyorlashga qaror qilgan kuningizda. Faqat pishgan, ammo shikastlanmagan mevalarni tanlang, ular issiqlik bilan ishlov berish jarayonida qaynatilmaydi;
- Agar yumshoqroq mevalardan murabbo tayyorlasangiz, uni vaqti-vaqti bilan qilish yaxshidir. Bu shuni anglatadiki, shakar yoki shakar siropi bilan sepilgan mevalarni pechka ustiga qo'yganingizda, qaynab bo'lgandan keyin ularni olovdan olib, sovitib, keyin yana kiyishingiz kerak. Bu mukammal murabbo siridir. Bu harakat hatto bir necha soat davom etishi mumkin, ammo shu bilan murabbo haqiqatan ham mukammal bo'ladi, chunki u mevalarning o'zida shakar miqdorini tenglashtiradi, ayniqsa ular sharbatliroq bo'lsa;
- Agar sizda murabbo yopiladigan ko'plab meva va idishlar bo'lsa ham, hamma narsani birga pishirishga shoshilmang. Bir vaqtning o'zida 2- 2,5 kg dan ortiq murabbo qaynatish yaxshi emasligi isbotlangan;
- Har doim murabbo yaxshilab yopiladigan idishlarni yuving va ularning qovoqlari germetik ravishda yopilishi mumkinligiga ishonch hosil qiling. Bankalarni to'ldirishdan oldin ularni yaxshilab quritib turish yaxshidir;
- Siqilish tayyorlanayotganda, u tayyor bo'lgan paytni hisobga olish juda muhimdir. Bu shuni anglatadiki, sirop etarlicha qalinlashgan va shu bilan birga pishmagan bo'lishi kerak. Bu holda sinovdan o'tganingizdek, bir stakan sovuq suvga bir tomchi sirop solasiz. U stakanning pastki qismiga etib borishi va aralashtirish bilan osongina suyultirilishi kerak. Yana bir usul - mevali siropni yivli qoshiq bilan yig'ib, uni bir oz pastga egib, diqqat bilan kuzatib boring. Sirob tayyor ekanligidan dalolat, agar tomchilar qoshiqning yuqori qismida to'planib, siropga alohida emas, balki birga tushsa.
Tavsiya:
Yangi Murabbo, Murabbo Va Qora Smorodina Siropi Qanday Tayyorlanadi
Qora smorodina inson tanasida bir qator foydali xususiyatlarga ega. Meva yurak-qon tomir tizimida yaxshi ishlaydigan P vitamini tarkibida nihoyatda yuqori, shu bilan birga kuchli virusga qarshi ta'sirga ega. Shuningdek, qora smorodina kaltsiy va S vitamini uchun yaxshi manba hisoblanadi.
Mana: Zerdeçal Bilan Vazn Yo'qotish Uchun Maxfiy Retsept
Zerdeçalning foydali va davolovchi xususiyatlari insoniyatga asrlar davomida ma'lum bo'lgan. Sog'lik va go'zallikdan tashqari, u vazn yo'qotishning universal vositasi sifatida ham qo'llaniladi. Bugungi kunda zerdeçal sirini ozchilik biladi.
Siqilish, Murabbo Va Murabbo O'rtasidagi Farq
Jam, murabbo va murabbo o'xshashligi - ularning barchasi mevalar va shakarlardan tayyorlanadigan qishning shirin taomidir. Ammo barcha uch turi - murabbo, murabbo va murabbo konservalangan bo'lsa-da, ular sezilarli farqlarga ega. Shuning uchun ularning tashqi ko'rinishi ham, ularni tayyorlash usuli va tutarlılığı ham sezilarli darajada farq qiladi.
Uzumli Mazali Murabbo Va Murabbo
Uzum to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilish uchun juda mazali, ammo u ajoyib murabbo va murabbo tayyorlaydi. Ular yirik go'shtli donalari va etarlicha kuchli terisi bo'lgan uzum navlaridan tayyorlanadi. Shamchalar chirigan yoki juda quruq bo'lmasligi kerak.
Ular Chindan Ham Oltin Zaytun Moyi Uchun 600 Evro Olishni Xohlashadi
Oddiy kungaboqar yog'iga qaraganda bir oz qimmatroq zavq bo'lishiga qaramay, zaytun moyi, shubhasiz, bir necha marotaba foydaliroqdir va shuning uchun uning kundalik foydalanishiga tobora ko'proq odam murojaat qilmoqda. Ammo, agar siz ekstravagant, ammo shubhasiz yuqori sifatli narsaga pul tikishga qaror qilsangiz, bu tasavvurga ega bo'lmagan darajada qimmat bo'lishi mumkin.
