2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, oziq-ovqat yorliqlari mahsulot haqidagi barcha ma'lumotlarni ko'rsatmaydi. Bundan tashqari, iste'molchilarning 60 foizi, hatto yorlig'ini o'qisalar ham, nima o'qiganlarini tushunmaydilar.
Ishlab chiqaruvchilar va savdogarlar bir vaqtning o'zida oziq-ovqat tarkibiy qismlari haqidagi ba'zi haqiqatlarni yashirish va mamlakatda etiketlash qoidalariga rioya qilish usulini topdilar.
Ma'lumotlarning aksariyati to'liq emas yoki foydalanuvchilarni chalg'itadigan tarzda yozilgan.
Axborot xaridorlarni umuman zararsiz tovarlarni sotib olayotgani to'g'risida chalg'itadi, bunday emas.
Tadqiqot natijalariga ko'ra tobora ko'proq odamlar mahsulot yorliqlarida hurmatga sazovor bo'lishmoqda, ammo mijozlarning 60 foizi o'qigan ma'lumotlarini tushunmaganliklarini tan olishadi.
Oziq-ovqat va ichimliklar ishlab chiqaruvchilari va savdogarlari taklif etilayotgan mahsulotlarga bolgar tilida yorliq qo'yishlari shart. Unda mahsulot nomi, tarkibiy qismlari, ularning miqdori, chidamliligi, saqlash sharoitlari, aniq miqdori va ishlab chiqaruvchisi bo'lishi kerak.
Yorliqlardagi noaniqlik yorliqlarda bittagacha eslatib o'tilgan E-lardan boshlanadi, ammo ularning qaysi toifaga kirishi - tatlandırıcı, rang beruvchi, konservant, shuningdek qanday yon ta'sirlar sog'lom organizmga olib kelishi mumkinligi tushuntirilmaydi.
Masalan, aspartam allergik reaktsiyalarni keltirib chiqarishi va kleykovina otoimmun kasalliklarga olib kelishi mumkinligi haqida aytib o'tish lozim.
Statistika shuni ko'rsatadiki, 30 yoshdan 45 yoshgacha bo'lgan har uch yuz kishidan birida kleykovina intoleransi paydo bo'lib, u ingichka ichak shilliq qavatining atrofiyasiga olib keladi.
Ishlab chiqaruvchilarning yana bir noto'g'ri tushunchasi - bu non va ba'zi bir makaron uchun to'liq don so'zi bilan spekülasyon.
Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, uy derazalaridagi "to'liq donli ovqatlar" ning ko'pi kepakli unning tabiiy rangiga erishish uchun ranglanadi.
Ko'pincha go'sht mahsulotlari uchun ishlatiladigan hiyla-nayrang - bu kam yog'li iborani ishlatish va mahsulotning hech bir joyida ularning tarkibi qanchalik pastligi tushuntirilmagan.
Tavsiya:
Nima Uchun Tanangiz Yuqori Tolali Oziq-ovqatlarni Iste'mol Qilishdan Mamnun?
Elyaf nafaqat hazm qilish uchun, balki insonning umumiy salomatligi uchun ham juda muhimdir. Ular ovqat hazm qilish tizimini qo'llab-quvvatlaydi, oshqozon va yo'g'on ichakka foydali bakteriyalar etkazib beradi, bu esa sog'liq uchun turli xil foyda keltiradi.
Luteinni Iste'mol Qiling - Ularni Muntazam Ravishda Iste'mol Qiling
Sog'lom bo'lishimiz uchun ozuqa moddalari va iz elementlari kerak. Ulardan ba'zilari tananing o'zi tomonidan ishlab chiqariladi, boshqalari ovqatdan olinadi. Ushbu elementlardan biri lutein - ko'rishga foydali ta'sir ko'rsatadigan karotenoid pigmenti.
Qanday Oziq-ovqatlarni Og'irlik Qilmasdan Och Qoringa Iste'mol Qilishingiz Mumkin?
Bu qanchalik ajoyib bo'lsa ham, bizda og'irlik qilishdan qo'rqmasdan oshqozonimizda iste'mol qiladigan ovqatlar mavjud. Bu so'zda salbiy kaloriya ovqatlar . Qabul qilinganda tanada nafaqat kaloriya yig'ilmaydi, balki allaqachon mavjud bo'lgan miqdorni ham yo'qotadi.
Oziq-ovqatlarning Bu Kombinatsiyasi Bizni Ortiqcha Iste'mol Qilishga Majbur Qiladi
Muayyan turdagi oziq-ovqat mahsulotlarining kombinatsiyasi bizni ortiqcha ovqatlantiradi chunki bu bizning miyamizni to'yib ovqatlanishga undaydi. Buni Yel universiteti olimlari ovqatlanish paytida odam miyasini skanerlash orqali topdilar. Sinovlar shuni ko'rsatdiki, tarkibida ham yog ', ham uglevod bo'lgan ovqatlarni iste'mol qilganda moyil bo'lamiz biz qabul qilingan ovqat miqdorini oshirib yuboramiz .
RaI Tomonidan Talab Qilinadigan Restoranlarda Idish-tovoq Yorliqlari
Bizga restoranda taqdim etilgan mussakada go'sht qayerdan kelishini aniq tasvirlaydigan yorliq Evropa Parlamenti tomonidan Evropa Komissiyasi inspektorlarining tavsiyasiga binoan so'ralgan. Taklif pishirilgan taomlarni taklif qiladigan restoran va boshqa muassasalar egalariga o'zlarining menyularidagi yorliqlarni qo'shish uchun, idishlarda go'shtning kelib chiqishi to'g'risida mijozlarga ma'lumot berishdir.
