Pomidor Po'stlog'i Qutilaridagi Sintetikani Almashtiradi

Video: Pomidor Po'stlog'i Qutilaridagi Sintetikani Almashtiradi

Video: Pomidor Po'stlog'i Qutilaridagi Sintetikani Almashtiradi
Video: POMIDOR gul toʻkishini oldini olish. 2024, Sentyabr
Pomidor Po'stlog'i Qutilaridagi Sintetikani Almashtiradi
Pomidor Po'stlog'i Qutilaridagi Sintetikani Almashtiradi
Anonim

So'nggi paytgacha tonna pomidor po'sti ko'rinishidagi pomidor po'stlog'i tashlab yuborilgan. Biroq, olimlar nihoyat ularning samarali qo'llanilishini topdilar.

Aslida, Yerda har soniyada 4 tonna pomidor ishlab chiqariladi. Bir yil davomida umumiy ishlab chiqarish 145 million tonnani tashkil etadi. Urug'lar, tola va teridagi chiqindilar pomidorning taxminan 2,2 foizini tashkil qiladi.

Etakchi Italiya, bu erda yillik chiqindilar 100000 tonnadan ortiq. Ularni qayta ishlash narxi bir tonna uchun 4 evroni tashkil qiladi. Chiqindilarni mahsulotlari odatda biogaz ishlab chiqarish yoki hayvonlarga ozuqa uchun ishlatiladi.

Ikki yildan beri Parma olimlari Evropa Ittifoqi tomonidan moliyalashtiriladigan loyihani ishlab chiqmoqdalar. Uning qiymati 800000 evroni tashkil qiladi va konservalarni yopishtirishda sintetik laklar va qatronlar o'rniga pomidor po'stini ishlatishga majbur qiladi.

Bu g'oya sabzavot po'stlog'ida joylashgan behi tufayli mumkin. Ushbu moddadan ma'lum bir biovarnik ishlab chiqariladi, u metall konservalarning tashqi va ichki yuzalarini qoplash uchun ishlatiladi.

Konservalar
Konservalar

Hozirgacha konservalarni yopishtirish uchun asosan polimerlar va qatronlar ishlatilgan. Ular tarkibida bisfenol A - ko'plab mamlakatlarda emzik ishlab chiqarishda taqiqlangan modda mavjud. 2015 yildan boshlab uni barcha oziq-ovqat idishlarida ishlatish taqiqlanadi.

Bularning barchasi ulardan oziq-ovqatning o'ziga o'tish qobiliyati tufayli zarurdir. Va buning uchun shoshilinch ravishda zararsiz alternativani topish kerak. Bu erda qizil pomidor po'sti o'ynaydi.

Loyiha uchun mas'ul shaxs doktor Anjela Montanaridir. Uning ta'kidlashicha, bu qobiqlarni qayta ishlash va laklarga aylantirish jarayoni juda qimmat protsedura bo'lmaydi. Agar loyiha avvalgidek davom etsa, pomidor bilan qoplangan bankalar eng kechi ikki yil ichida bozorga chiqarilishi mumkin.

Tavsiya: