Dunyo Bo'ylab Pastırma Va Kolbasa Sotilishining Jiddiy Pasayishi

Video: Dunyo Bo'ylab Pastırma Va Kolbasa Sotilishining Jiddiy Pasayishi

Video: Dunyo Bo'ylab Pastırma Va Kolbasa Sotilishining Jiddiy Pasayishi
Video: Pastırma Sıcakları Geldi!!-Adım Adım Kuş Gömü Pastırma Yapımı 2024, Noyabr
Dunyo Bo'ylab Pastırma Va Kolbasa Sotilishining Jiddiy Pasayishi
Dunyo Bo'ylab Pastırma Va Kolbasa Sotilishining Jiddiy Pasayishi
Anonim

So'nggi 2 hafta davomida butun dunyo bo'ylab bozorda cho'chqa go'shti va kolbasa sotilishida jiddiy pasayish kuzatildi. Zaif talab Jahon sog'liqni saqlash tashkilotining tadqiqotlari bilan bog'liq bo'lib, ekspertlar go'shtli delikateslar saraton xavfini oshirishi haqida ogohlantirgan.

Hozirga qadar supermarketlar savdosi pastligi sababli 3 million funt sterlingni yo'qotishdi, deyiladi Daily Telegraph tadqiqotida. Jahon sog'liqni saqlash tashkilotining hisoboti odamlarni o'z dietasi haqida o'ylashga va menyusiga tobora ko'proq foydali mahsulotlarni qo'shishga majbur qildi.

Buyuk Britaniyadagi Retail Advantage agentligi tomonidan o'tkazilgan tahlillar shuni ko'rsatadiki, hozirga qadar cho'chqa go'shtiga talab 17 foizga kam. Nega endi sotib olmaysiz degan savolga iste'molchilar uning kanserogen xususiyatidan xavotirda ekanliklarini aytdilar.

Bekon savdosi butun dunyo bo'ylab pasayishda davom etmoqda, kelgusi haftalarda talab yana 16,5% ga kamayishi kutilmoqda.

Kolbasa savdosi hozirga qadar 15,6 foizga pasaygan va faqat oktyabr oyining so'nggi haftasida chakana sotuvchilar sotilgan kolbasalarni 13,9 foizga kamroq ro'yxatga olishgan.

Dunyo bo'ylab pastırma va kolbasa sotilishining jiddiy pasayishi
Dunyo bo'ylab pastırma va kolbasa sotilishining jiddiy pasayishi

Ma'lum bo'lishicha, kolbasa mahsulotlari ham talabga ega bo'lib, kelgusi haftalarda u yana 10 foizga kamayadi.

Savdo faqat go'sht va go'sht preparatlarini sotish bilan bog'liq bo'lgan go'shtli lazzatlar uchun oziq-ovqat mahsulotlari eng ko'p zarar ko'radi.

Savdogarlar yangi go'sht mahsulotlarini yuqumli kasalliklarni keltirib chiqaradigan sabablari sifatida tasniflash kerak emas deb hisoblashadi va ularni go'shtga turli xil kuchaytirgichlar va ranglar qo'shadigan savdogarlardan ajratib turishni talab qiladilar.

Taxminan bir oy oldin Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti mutaxassislari odamlarni saraton kasalligiga moyil bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlarining qora ro'yxatiga kolbasa va pastırma qo'ygan edi.

Ular tashkilot nashr qilmoqchi bo'lgan kelajakdagi kanserogenlar entsiklopediyasining dastlabki ikkita mahsuloti edi.

Tavsiya: