2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Masihning tirilishi - Fisih nasroniy dinida Iso Masihning tirilishi nishonlanadi. Uni nishonlashga tayyorgarlik Pasxadan bir hafta oldin, Muqaddas hafta deb nomlanadi. U 6 kun davomida nishonlanadi.
Bu eng qadimgi nasroniylar bayrami. Uni 2-asrdan boshlab butun dunyo xristianlari nishonlaydilar.
Iso Masihning xochga mixlanishi va tirilishi bayrami hamma joyda oshpazlik qurbonliklari haqida gap ketganda bir xil emas. Butun dunyoda har xil, har bir inson Pasxa bayramida o'zlarining oshpazlik an'analariga ega, ammo shu kunlarda butun dunyodagi xristianlar yorqin bayramlarga tayyorgarlikni boshlashlari kerak.
Bolgariyada Pasxa an'anaviy ravishda yashil salat bilan nishonlanadi, u shuningdek bahor kelishini, qaynatilgan rang-barang tuxum va marosim nonlarini - Pasxa keklarini, shuningdek qo'zichoqning qovurilgan oyoqlarini anglatadi.
Ammo ko'raylik Pasxa uchun butun dunyoda nima yeyishadi.
Angliya
An'anaviy - bu Xochli Buns deb nomlanuvchi tepasida xochlar bo'lgan Pasxa nonlari. Ular mayiz bilan tayyorlanadi. Bu salib yurishlari davrida paydo bo'lgan qadimgi ingliz an'analari. Janubiy Afrikadagi Pasxa taomlari ham xushbo'y pirojnoe Hot Cross Buns, ammo tepasida shakar xochlari bor. Qaerda taklif qilinishidan qat'i nazar, ular an'anaviy ingliz Pasxa pishiriqlari, asosan, nonushta qilishadi, lekin ular shuningdek, xushbo'y quritilgan mevalar bilan peshindan keyin choy ichish mumkin - bu haqiqiy zavq.
Rossiya
An'anaga ko'ra Kulich taklif etiladi. Rossiyalik shirin non, deyarli har doim tepasida, mo'l-ko'l bezatilgan, bu bizning mamlakatimiznikidan farqli o'laroq shakllangan Pasxa kekidir.
Germaniya
Ular Germaniyada qidirilmoqda Pasxa tuxumlari bog'larda va shokolad quyonlari mavjud. Shuningdek, Pasxa gulxanlarini yoqish odatiy holdir.
Gretsiya
Pasxa bayrami Yunonistonda bu muassasa turi hisoblanadi. Kambag'aldan to boygacha bo'lgan har bir kishi ushbu yorqin bayramni munosib kutib oladi. Yunonistonda Pasxa har doim xuddi shunday nishonlanadi. Muqaddas hafta davomida har bir cherkovda uzoq marosimlar nishonlanadi. Shanba kuni yarim tunda ruhoniy Masih tirilganligini va haqiqatan ham tirilganligini e'lon qiladi - yunonlar bitta bo'lib javob berishadi. Katta olov yoqiladi. Deyarli har bir yunon muqaddas kechada cherkovga tashrif buyuradi, eng so'nggi va eng zo'r kiyimlarda kiyingan, va ayollarning aksariyati og'ir uzun va rasmiy kiyimlarda.
Yakshanba kuni hamma bayram qiladi, butun oila yig'iladi, hech qanday bahona bo'lishi mumkin emas va hech kim yo'qolmaydi. Qovurilgan qo'zichoq taklif etiladi, bu majburiydir va makkajo'xori beriladi - tandirda qovurilgan mayda-chuyda narsalar.
Italiya
Italiyaliklar bilan Pasxa stoli u har doim an'anaviy italyan pishiriqlari bilan mevalar, yong'oqlar va shirin sharob bilan bezatilgan. Milanda Fisih Kolombasi pishiriladi, shaharga xos bo'lib, unga katta oq shakar va ko'plab bodom sepiladi. Colomba Pasquale deb nomlangan bu shirinlik italiyaliklar tarkibidagi xamirturush, tuxum, sariyog ', shakar va har doim muz bilan to'ldirilgan va ko'plab bodomlarga sepilgan eng yaxshi undan tayyorlanadi va ko'pincha kaptar shaklida taqdim etiladi - bu ramziy belgi Muqaddas Ruh.
Ushbu Pasxa bayramida Italiya shokoladli tuxum bilan to'lib toshgan, kutilmagan hodisalarga to'la va barchasi rangli porloq qog'ozga o'ralgan.
Qizig'i shundaki, Pasxada bizning pirogimizga o'xshagan, ammo to'ldirilgan va Torta Rustica nomi bilan mashhur bo'lgan salom va pirojnoe taklif etiladi. Vermut bilan mavjud.
Braziliya
Pakoka de Amendoim nomi ostida kichik shakarlamalar beriladi. Ular maydalangan yong'oq, kassava unidan va shakardan tayyorlanadi.
Frantsiya
Asosan qo'zichoq, shuningdek, kiyik go'shti yoki cho'chqa go'shti beriladi. To'ldirish jigar, pastırma va yangi o'tlardan tayyorlanadi. An'anaga ko'ra to'ldirilgan qo'zichoq qiyma go'sht, qaynatilgan tuxum sarig'i, krujkalar, yashil ziravorlar, mayin oq qalampir, muskat yong'og'i, zanjabil va darchin bilan tayyorlanadi. Truffle sous bilan xizmat qiling. Shirinlik uchun biz murabbo bilan dolchin qo'shilgan uy qurilishi puff pastry bilan tayyorlanadigan Lion keki taklif etamiz. Shakar tuxumlari bilan to'ldirilgan korsika savatlari ham mavjud. Mamlakatning janubi-g'arbiy qismida an'anaviy Pasxa taomlari xamir tojidir va Proventsada siz bodom keki va shakarlangan apelsindan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Polsha
Sovuq go'shtlar, masalan hors d'oeuvres yoki shunday atalmish qora qalampir, tuz, muskat yong'og'i, sarimsoq, marjoram bilan mashhur polshalik oq cho'chqa salami, horseradish va dimlangan lavlagi bilan birga. Mashhur polshalik buvisi haqida gapirmasa ham bo'ladi - biznikidan bir oz farq qiladigan Pasxa keki.
Avstriya
Fisih bayramida har bir avstriyalik oila dunyo bo'ylab qanchalik tarqoq bo'lishidan qat'iy nazar yig'iladi. Avstriyadagi mintaqaga qarab, Osterjause, jambon, turp bilan bahor salatasi, kartoshka salati, oq va qora non deb nomlangan maxsus Pasxa salami beriladi. Avstriyaliklar uchun dushanba ham Ostermontag deb nomlangan yorqin bayramdir.
Ispaniya
Ispanlar bayramni asosan ko'plab yurishlar va turli diniy buyruqlarning ko'plab yurishlari bilan nishonlaydilar. Ishtirokchilar ko'pincha inkvizitsiya sahnalarini eslatish uchun kapot kiyishadi. Iso va azizlarning ulkan siymolari shahar va qishloqlarda tarqaldi. Tavba qilgan ba'zi masihiylar ham temir zanjirlarni sudrab yurishadi.
Ispaniyada Torihalar deb ataladigan narsalar tayyorlanadi - non va tilim tuxum va sut aralashmasida eritiladi, qovuriladi va asalga sepiladi - ajoyib qovurilgan bo'laklar. Maxsus shokolad figuralari ham tayyorlanadi - La Mona nomi bilan tanilgan shokoladdan haykallar.
Avstraliya
Evropadan va dunyoning boshqa joylaridan farqli o'laroq, avstraliyaliklar Pasxa quyonlarini yoqtirmaydilar, chunki ular ularni o'zlarining hosillarini yo'q qilish bilan bog'lashgani uchun sevishmaydi, shuning uchun Pasxa tuxumi bilby deb nomlangan xayvonda olib yuriladi. Hayvon bilbining o'ziga xos xususiyati cho'zilgan burun, katta burun va katta quloqlardir. Ko'plab shokolad ishlab chiqaruvchilari o'z mahsulotlarini bilbi shaklida taklif qilishadi.
Dunyoda kim qanday pishirganiga qaramay an'anaviy Pasxa taomlariMasihning tirilishi tabiatning yangi hayot uchun tirilishini, bahorning qish ustidan g'alabasini ramziy ma'noga ega bo'lgan eng yorqin nasroniy bayramlaridan biri bo'lib qolmoqda. Butparastlik ham, nasroniylik ham urf-odatlar va marosimlar bilan birlashadi, bu dunyodagi har bir Pasxa rangini belgilaydi.
Fisih keklari yoki qo'zichoqning eng an'anaviy va sevimli taomlarini ko'ring.
Tavsiya:
Dunyo Bo'ylab Pasxa An'analari
Pasxa - bu ikkinchi asrning o'rtalaridan beri nishonlanadigan eng qadimgi nasroniylar bayrami. Butun dunyo Iso Masihning tirilishini nishonlamoqda, ammo har bir mamlakatda uni nishonlashning turli xil usullari mavjud. Ba'zi mamlakatlar Pasxani qanday nishonlayotganiga qarang.
Ular Butun Dunyo Bo'ylab Rojdestvo Va Yangi Yilda Nima Yeyishadi
Yaponiyada Yangi yilni nishonlash hissiyotlar va muvaffaqiyat ramzi bo'lgan sovuq appetizatorlarsiz o'tmaydi. Qaynatilgan baliq tinchlikni, loviya - sog'likni, ikra - uyda baxtni anglatadi. Frantsiyada Rojdestvo va Yangi yil stolida qovurilgan kurka go'shti zarur.
Dunyo Bo'ylab Haddan Tashqari Oshpazlik Taomlari
Alligator cheesecake dunyodagi eng g'alati taomlardan biridir. U AQShning Nyu-Orlean shahridagi kafeda xizmat qiladi va aslida timsoh go'shtining mayda bo'laklari bilan achchiq pishloqli pirojnoe hisoblanadi. Afrika va Osiyoda keng tarqalgan achchiq qovun tarkibida momorditsin moddasi mavjud.
Signal! Xitoyliklar Butun Dunyo Bo'ylab Malt Viskisini Ichishdi
Dunyo bo'ylab ichuvchilarni sevadigan Malt viskisi yo'q bo'lib ketish arafasida bo'lishi mumkin. Ushbu alkogolning dunyo zaxiralari kamaymoqda, deb xabar qilmoqda CNN. Ma'lumotlarga ko'ra, ushbu ichimlikning joyga aylanishining asosiy sababi xitoyliklarning unga bo'lgan qiziqishida.
Dunyo Bo'ylab Oshpazlik Qiziqishlari
Ispaniyaning Bunol shahrida har yili yigirma besh ming kishini qamrab olgan pomidor kurashi tashkil etiladi. Ular yuzlab tonna pomidor bilan o'lchanadi, ko'chalar esa o'ttiz santimetr pomidor sharbati qatlami bilan qoplangan. Vetnamda orangutan pishirilgan lablari eng nafis taomlardan biri hisoblanadi.
