2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Asrlar davomida o'z muxlislarini hayratda qoldirib kelgan ispan oshxonasi juda qiziqarli tarixga ega. Bu keltlar, iberiyaliklar, finikiyaliklar, karfagenlar, yunonlar, arablar va boshqa ko'plab kishilarning didi timsolidir. orqasida iz qoldirgan boshqa xalqlar. Ispaniyada pishirishni afzal ko'rgan narsalar haqida bilib olishning muhim jihatlari:
1. Ispanlar baliqni go'shtdan ko'ra ko'proq afzal ko'rishadi, degan fikrdan farqli o'laroq, ular Evropadagi baliqlarning eng katta iste'molchisi ekan, ular cho'chqa, mol go'shti, qo'zichoq, quyon va kiyik go'shti bilan tayyorlangan go'sht lazzatlarini ta'kidlaydilar;
2. Ispaniyaning birinchi aholisi iberiyaliklar bo'lib, ulardan sut mahsulotlari va dukkakli ekinlarga yaqinligi saqlanib qolgan. Keltlar hukmronlik qilgan Ispaniyaning shimoliy qismida mahalliy aholi ham chorvachilik bilan shug'ullangan;
3. Hozirgi Ispaniyada miloddan avvalgi III asrda rimliklar paydo bo'lganidan so'ng, don ekinlarini ommaviy ravishda etishtirish, shuningdek ularni etishtirish uchun yangi variantlar paydo bo'ldi. Ammo ulardan tashqari, zaytun moyi va sharob ortilgan karvonlar Rim imperiyasining markaziga yo'l oldilar;
4. Arablar Iberian yarim oroliga VII asrda kelib, o'zlari bilan birga nimani va qanday ishlab chiqarish haqida boshqa qarashlarni olib kelishgan. O'rik va apelsin etishtirishning boshlanishi, shuningdek, qora qalampir va za'faron uchun qobiliyat;
5. Agar siz ispaniyalik shirinliklarni tatib ko'rsangiz, nega bodom deyarli barcha navlarida ishlatilishini hayron qoldirasiz. Bu yahudiylarga tegishli;
6. Amerika kashf etilgandan va Evropaliklar Pireney yarim oroliga kelganlaridan so'ng, mahalliy aholi menyusiga pomidor, kartoshka va makkajo'xori kabi sabzavotlar qo'shildi. Biroq, bu jarayon ancha sekinlashdi, chunki evropaliklar o'zlari bilan olib kelgan barcha kasalliklar o'nlab yillar davomida ular iste'mol qilishni yaxshi ko'radigan va ispan tilida so'zlashadigan odamlar orasida mashhur bo'lgan yangi mahsulotlarga o'tkazildi;
7. C Ispan oshxonasi ko'plab frantsuz izlarini, ayniqsa, shirinliklarni tayyorlashda ham topish mumkin. Masalan, qulupnay yoki malinali qaymoq bilan muzqaymoq bugungi kunda bolalar va kattalarni hayajonlantirmoqda.
Tavsiya:
Noma'lum Ispan Pishloqlari
Ispanlar o'zlarining pishloqlari bilan faxrlanishadi, ularning soni 600 turdan oshadi. Idiasabal - ispanlar orasida eng taniqli pishloqlardan biri. Bu qattiq pishloqlar guruhidan. Kichkina teshiklar juda oz. U parchalanmaydi va tutunli ta'mga ega.
Besh Turdagi Ispan Pishloqlarini Sinab Ko'rishingiz Kerak
Ispaniya o'zining pishloqlari bilan shimoliy qo'shnisi Frantsiya singari mashhur bo'lmasligi mumkin, ammo bu shubhasiz marketingning etishmasligi bilan bog'liq, afsuski, iberiyaliklar juda mazali sut mahsulotlarini ishlab chiqaradilar. Ispaniyada pishloq tayyorlash an'analari ming yillar ilgari paydo bo'lgan.
Qanday Qilib Qora Guruchni Ispan Tilida Tayyorlash Mumkin
Ispaniyaga mamlakat bo'ylab oshxona safari bilan borishga qaror qilgan har bir chet el fuqarosi, Ispaniya oshxonasi nafaqat paella, tortilla va tapalardan iborat emas, balki o'z mehmonlariga turli xil ajoyib dengiz maxsulotlarini taklif qilishiga hayron qoladi.
Ispan Oshxonasi Va Baliqlari - Nimani Bilish Muhimdir
Ispaniya odatdagi O'rta er dengizi mamlakatidir, u o'zining sog'lom taomlari bilan mashhur. Bu non, sharob, zaytun, zaytun moyi, turli xil kolbasa va sabzavotlar, shuningdek baliq va barcha turdagi dengiz maxsulotlaridan keng foydalaniladi. Kelsak baliq , buni bilishingiz kerak Ispaniya uning Evropadagi eng yirik iste'molchisi.
Ispan Oshxonasidan Mashhur Ovqatlar
Ispaniya turli xil menyu bilan mashhur. Bu erda eng oddiy va keng tarqalgan ispan taomlarining ayrimlari, ularning qisqacha tavsifi berilgan. Tapas deb nomlanuvchi aperitiflar deyarli har qanday narsadan tayyorlanishi mumkin va bu juda mazali lazzatlar bo'lib, ular aperitif sifatida yoki shunchaki och bo'lmagan taqdirda ovqatlanish uchun xizmat qiladi.
