2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bolgar har ta'tildan keyin 7000 tonnadan ortiq ovqatni tashlaydi. Buni Sent-Jorj kunidan keyin takrorlash kerak.
Restoran, uy xo'jaliklari va mehmonxonalar - oziq-ovqat chiqindilarining asosiy qismini hosil qiluvchi uchta asosiy komponent. Uzoq ta'til va mo'l-ko'l ovqatlarning oqibatlari biz Evropa Ittifoqidagi eng qashshoq mamlakat ekanligimizga to'g'ri kelmaydi.
Faqatgina Bolgariyada har yili 670 ming tonna oziq-ovqat tashlanadi. Uning miqdori dunyo bo'ylab 1 milliard tonnani tashkil etadi. Har birimiz yiliga 173 kg ovqat tashlaymiz. Eng katta miqdor bayramlar atrofida. Masalan, Pasxa atrofida bir necha kun ichida oziq-ovqat chiqindilari hajmi uchdan bir qismidan ko'prog'iga ko'paygan.
Biz tashlab yuboradigan ovqatning atigi 10 foizini tejash mumkin. U issiqlik bilan ishlov berishdan keyin bir necha soat ichida foydalanuvchiga etib borishi kerak. Belgilangan muddat tugashi bilan, garchi haqiqiy bo'lsa ham, bu oziq-ovqat isrof bo'ladi. Yaxshiyamki, tobora ko'proq odamlar uni muhtoj kishilarga berishning alternativasini topmoqdalar.
Xayr-ehson qilish uchun oziq-ovqat muddati tugashi kerak. Biroq, restoran va uy xo'jaliklarining qoldiqlari to'g'ridan-to'g'ri axlatga ketadi.
Statistik ma'lumotlarga ko'ra axlatga tushadigan oziq-ovqat mahsulotlarining taxminan 43% uy xo'jaliklaridan keladi. Faqat Evropa Ittifoqi tomonidan tashlanadigan oziq-ovqat dunyodagi ikki baravar ko'p odamni - 1 milliard kishini oziqlantirishi mumkin.
Tavsiya:
Biz Tonna Ovqatni Xayr-ehson Qilish O'rniga Tashlaymiz
Bolgariyaliklarning yarmidan ko'pi zarur miqdordagi meva, sabzavot va baliqni iste'mol qilmaydi va har to'rtinchi bolgar ochlikdan aziyat chekmoqda. Boshqa tomondan, tonna oziq-ovqat xayr-ehson qilish o'rniga isrofga ketadi. Xayriya bilan bog'liq muammo haqida signal Bolgariya oziq-ovqat banki Nova TV-ga Moliya vazirligi xayriya uchun QQSni olib tashlashni rad etganligi sababli ortiqcha ovqatni xayr-ehson qilmasliklarini aytgan ishlab chiqaruvchilar.
Ta'til Paytida BFSA 4 Tonna Yaroqsiz Ovqatni Ushlab Turadi
Bolgariyaning oziq-ovqat xavfsizligi agentligi tomonidan Rojdestvo va Yangi yil atrofida o'tkazilgan tekshiruvlar paytida, asosan hayvonlardan kelib chiqqan, 4 tonnaga yaqin oziq-ovqat mahsuloti musodara qilindi. Mamlakatimizdagi eng katta bayramlar davomida hech qanday jiddiy qonunbuzarliklar qayd etilmagan, deya xabar beradi Agentlik.
Pasxadan Keyin Deyarli 7000 Tonna Oziq-ovqat Chiqindilariga Ketadi
Pasxa ta'tilidan keyin mamlakatimizdagi uy xo'jaliklari va restoranlar tomonidan 7000 tonnaga yaqin oziq-ovqat mahsuloti tashlanadi. Ma'lum bo'lishicha, ta'tildan keyin ovqatlarning aksariyati keraksizdir. Bolgariya Evropa Ittifoqidagi eng qashshoq mamlakat bo'lishiga qaramay, Bolgariyaga har kuni qariyb 1800 tonna oziq-ovqat tashlanadi va ta'til davrida bu miqdor bir necha baravar ko'payadi, deb xabar beradi btv.
Evropa Ittifoqi Yiliga 22 Million Tonna Oziq-ovqatni Isrof Qiladi
Evropa Ittifoqi mamlakatlari oziq-ovqat uyumlarini axlatga tashlashda davom etmoqda. Aslida, Evropa Ittifoqi yiliga 22 million tonna oziq-ovqatni isrof qiladi. Bu borada Buyuk Britaniya etakchi hisoblanadi, deb yozadi Reuters Evrokomissiya ko'magida o'tkazilgan tadqiqot ma'lumotlariga asoslanib.
Kyustendil Viloyati 7000 Tonna Gilos Hosilini Kutmoqda
Joriy mavsumda Kyustendil viloyatida qariyb 7000 tonna gilos hosilini olish kutilmoqda, dedi Darikka Qishloq xo'jaligi instituti direktori, professor Dimitar Domozetov. Uning so'zlariga ko'ra, do'l ushbu hududda gilos ishlab chiqarishga zararli ta'sir ko'rsatmagan.
