2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ispaniya odatdagi O'rta er dengizi mamlakatidir, u o'zining sog'lom taomlari bilan mashhur. Bu non, sharob, zaytun, zaytun moyi, turli xil kolbasa va sabzavotlar, shuningdek baliq va barcha turdagi dengiz maxsulotlaridan keng foydalaniladi.
Kelsak baliq, buni bilishingiz kerak Ispaniya uning Evropadagi eng yirik iste'molchisi. Bu asosan suv bilan o'ralgan mamlakatning geografik xususiyatlari bilan bog'liq.
Kema qurish, muzlatilgan baliq va dengiz maxsulotlarini konservalash va tayyorlash mamlakatning asosiy tarmoqlaridan biri ekanligi bejiz emas.
Bu erda nimani bilish muhimdir ispan oshxonasida baliq:
1. Ispanlar tomonidan eng ko'p iste'mol qilinadigan baliqlar orasida orkinos, sardalya, hamsi va bonito bor;
2. Ispaniyada baliq ovining taxminan 60% Galicia hissasiga to'g'ri keladi. Mamlakatning shimoli-g'arbiy qismida joylashgan bu butun Evropadagi eng katta baliq ovlash markazi. Dastlab, faqat sardalye ovlashga urg'u berilar edi, ammo butun mamlakat bo'ylab baliq ovlashni istagan ispanlar kelishi bilan ov qilish doirasi juda kengaytirildi. Bugungi kunda dengiz ta'minlaydigan deyarli hamma narsa bu erda ushlangan va Galitsiya porti dunyodagi eng gavjumlar qatoriga kiradi;
3. Haqiqiy uchun Ispaniyaliklarning ixtisosligi ilon bosklar orasida eng obro'li hisoblanadi;
4. Delikatsiya hisoblanadigan boshqa dengiz baliqlari - bu nafaqat Atlantika, balki Tinch okeani va O'rta dengizda ham bo'lishi mumkin bo'lgan turbot, hake va Ispaniyaning barcha atrofida o'sadigan sardalye;
5. Oshpazlar uchun juda qimmatli baliq - bu dengiz shaytoni balig'i. U shaytonga o'xshaydi, lekin juda mazali go'shtga ega;
6. Ispaniyaliklar tomonidan keng iste'mol qilinadigan daryo baliqlariga sazan, kashtan va alabalıklar kiradi. Tashqi ko'rinishida ilon bilan taqqoslash mumkin bo'lgan lamprey baliqlari ham baliqchilar tomonidan yuqori baholanadi va uning ta'mi ilon go'shtidan kam emas;
7. Ispanlar konservalashda ham usta. Ispaniyaliklarga qaraganda mazali konservalangan orkinos va sardalyalar deyarli yo'q.
Tavsiya:
Ispan Oshxonasi: Turli Xil Va Ajoyib Ta'mlar
Ispaniyadagi mehmondo'stlik va saxiylik, hatto kambag'al oilalarda ham do'stlar uchun tayyorlanadigan samimiy taomlar bilan namoyon bo'ladi. Ispan oshxonasi oddiy taomlar bilan emas, balki ularning ajoyib qiyofasi bilan baholanishi kerak. Asosiy ingredientlar Yangi baliqlar ustunlik qiladi, ammo tovuq va ov (ayniqsa, keklik va bedana) ham cho'chqa go'shti bilan birga munosib o'rin egallaydi.
Ispan Oshxonasi Sizni Jalb Qiladigan Dengiz Mahsulotlari
Ispaniya ning eng yirik iste'molchisi hisoblanadi baliq va dengiz maxsulotlari Evropada, Galitsiya esa Evropaning baliq ovlash markazi. Ispanlar tomonidan iste'mol qilinadigan baliq va dengiz mahsulotlarining xilma-xilligi juda katta, ba'zilari an'anaviy turlar deb hisoblansa, boshqalari delikates sifatida qadrlanadi.
Qavslar Bilan Ovqatlanish: Bu Erda Bilish Juda Muhimdir
Sizga mukammal tabassum kerak va siz allaqachon qavs kiyishga qaror qildingiz. Ularni kiyib yurganingizda bir nechta narsalarni bilish yaxshi ortodontik asboblar . Qavsli odamlarning vazni kamayadi. Garchi uzoq vaqt davomida ovqatlanishning minimal qiyinchiliklari tanani zaiflashishiga olib keladi.
Temperaturali Ispan Oshxonasi
Ispan oshxonasi Evropada dengiz mahsulotlari va ko'plab rang-barang sabzavot kombinatlari bilan yaxshi tanilgan. Ushbu joylardan keladigan ko'plab retseptlar mashhur O'rta er dengizi parhezining bir qismidir. Ispanlarning milliy taomlari geografik joylashuvi, madaniyati va iqlimi ta'siri ostida saqlanib qolgan idishlarda juda ko'p.
Ispan Oshxonasi A Dan Z Gacha
Ispan oshxonasi o'zining xilma-xilligi va turli madaniyatlarning kuchli ta'siri bilan ajralib turadi. Odatda Ispan oshxonasi juda yaxshi muvozanatli hisoblanadi. Eng keng tarqalgan mahsulotlar go'sht, baliq va dengiz mahsulotlarining barcha turlari, guruch, sut mahsulotlari, meva va sabzavotlardir.
