Baliq Yog'iga Qarshi Qanot: Qaysi Biri Foydali?

Video: Baliq Yog'iga Qarshi Qanot: Qaysi Biri Foydali?

Video: Baliq Yog'iga Qarshi Qanot: Qaysi Biri Foydali?
Video: Baliq ovidan 2024, Sentyabr
Baliq Yog'iga Qarshi Qanot: Qaysi Biri Foydali?
Baliq Yog'iga Qarshi Qanot: Qaysi Biri Foydali?
Anonim

Baliq yog'i eng ko'p ishlatiladigan yog'lardan biridir, chunki u chindan ham noyob sog'lom mahsulotdir. Ayniqsa omega-3 yog 'kislotalari uchun qadrli bo'lib, sog'liq uchun misli ko'rilmagan foyda keltiradi. Uning munosib o'rnini krill moyi egallaydi. U tobora ommalashib bormoqda va uni almashtirishga yaqin turibdi.

Krill yog'i baliq yog'iga qaraganda omega-3 yog 'kislotalarining biologik va samarali manbai hisoblanadi. U krilldan olinadi - qisqichbaqasimon, qisqichbaqaga o'xshash zooplankton. U Tinch va Atlantika okeanlarida joylashgan.

Plankton nomi Norvegiyadan kelgan va kitlar uchun oziq-ovqat degan ma'noni anglatadi. Oziq-ovqat sanoatida eng ko'p ishlatiladigan krill turlari Antarktika hisoblanadi.

Baliq yog'i singari, krill yog'i ham omega-3 yog 'kislotalari EPA va DHA ga boy. Ular o'simlik ekvivalentlaridan farqli o'laroq, inson tanasidagi ikkita bioaktiv kislotadir. Krill yog'idagi DHA baliq yog'i bilan bir xil darajada bo'lsa, EPA kontsentratsiyasi yuqori. Borgan sari afzal ko'rilayotgan krill yog'idagi omega-3 yog 'kislotalari uning umumiy yog'li tarkibining 30% ini tashkil qiladi.

Qolgan tarkibida krill yog'i 15% oqsilga ega. Yog 'atigi 3,6% ni tashkil qiladi. Krill yuqori proteinli oziq-ovqat hisoblanadi. Biroq, krill yog'i aminokislotalardan mahrum. Krill moyining boshqa tarkibiy qismlari bioaktiv komponentlar, xolesterin, E vitamini, fenollar va astaksantin.

Qanot moyi
Qanot moyi

Mutaxassislarning ta'kidlashicha, kichik miqdordagi krill yog'ini iste'mol qilish inson tanasi uchun juda muhim bo'lgan EPA va DHA ni muvaffaqiyatli oshiradi. Shu bilan birga, oraliq yog 'kislotalari va araxidon kislotasining miqdori oshadi. Ta'sir mexanizmi baliq yog'i bilan bir xil, ammo uning foydasidan ustunroq deb o'ylashadi. Tavsiya etilgan sutkalik doza 1000 dan 3000 mg gacha bo'lgan yog'lar orasida o'zgarib turadi.

Agar siz krill yog'idan baliq yog'iga alternativa sifatida foydalansangiz, omega-3 yog 'kislotalari EPA + DHA miqdorini hisobga olishingiz kerak. Krill yog'i yog 'kislotalarining kuchiga ega bo'lganligi sababli, tarkibidagi EPA + DHA baliq yog'iga qaraganda 30% ko'proq biofaolga ega.

Shuning uchun baliq yog'idagi omega-3 dozasining 2/3 qismini maqsad qilib qo'yish yaxshidir. Aniqrog'i - 1500 mg baliq yog'i 1000 mg krill yog'iga teng. Yon ta'siri yo'q. Shu bilan birga, ko'ngil aynish, oshqozon og'rig'i, baliq nafasi haqida shikoyat qiladigan iste'molchilar mavjud.

Tavsiya: