2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:38
Siz shokoladni yaxshi ko'rasiz, shunday emasmi? Qish oylarida shokolad va oshqovoq ko'pchilik odamlar orasida eng afzal qilinganlardan biri.
Biz siz uchun tayyorlagan ajoyib desertni, ya'ni shokolad va oshqovoq bilan pishloqli pishiriqni tayyorlab, o'z uyingizga bayramona kayfiyat bag'ishlang.
Bu sizning oilangizning kichik va katta a'zolarini xursand qiladi.
Rojdestvo va Yangi yil bayramlarida qarindoshlaringiz va do'stlaringizni ushbu mazali pirojnoe bilan xursand qiling. Ularning barchasi hayratda qoladilar!
Shokolad va oshqovoq bilan pishloq keki
Krem uchun kerakli mahsulotlar:
- 680 g qaymoqli pishloq;
- 1/2 stakan shakar;
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti;
- 3/4 stakan oshqovoq pyuresi;
- 2 choy qoshiq. oshqovoq pirogi ziravorlari;
- 3 ta tuxum;
Botqoqliklar uchun:
- 150 g maydalangan pechene;
- 5 osh qoshiq eritilgan sariyog ';
Shokolad ganache uchun:
- 60 ml suyuq krem;
- 130 g shokolad chiplari;
Tayyorlash usuli:
1. Pechni 180 ° S ga qadar qizdiring. Pechenelarni maydalagichga qadar maydalaguncha maydalang. Ularni eritilgan sariyog 'bilan aralashtiring va yaxshilab aralashtiring.
2. Pishiriladigan qog'ozni pirojniy shaklining pastki qismiga qo'ying. Ezilgan pecheneyi shaklga to'kib tashlang va tekis narsa yordamida ularni teng ravishda taqsimlang.
3. Idishni pechga qo'ying va taxminan 8-10 daqiqa davomida yoki oltinga qadar pishiring. Kremni qo'shishdan oldin marshmallowni xona haroratiga qadar sovushini qoldiring. Pechni 160 ° C ga kamaytiring.
4. Katta idishda qaymoqli pishloqni bir xillikka aralashtiring. Shakar va vanilni qo'shing va yana aralashtiring. Qovoq pyuresi, qovoq pirogi ziravorini qo'shing va yana aralashtiring. Tuxumlarni birma-bir qo'shing, har doim to'liq birlashguncha urib qo'ying.
5. Cheshecake kremi marshmallow ustiga tushiring. Sizdan oldin uning yaxshi sovishini tekshiring.
6. Cheesecake-ni tandirga soling va 160 ° C da 60 daqiqa davomida pishiring.
7. Qovoq pishloqli pirojnoe tayyor bo'lgach, pechni o'chiring va eshikni biroz ochiq qoldiring. Pishiriqni pishirish idishidan olishdan oldin pechda xona haroratida sovushini kutib turing.
8. Pishloq keki sovigach, uni pechdan oling. Uni muzlatgichda kamida 6 soat yoki bir kechada qoldiring. Ertasi kuni pishloq pishirig'ini pishirish idishidan ehtiyotkorlik bilan qo'yib yuboring.
9. Shokolad chiplarini issiqlikka bardoshli idishga soling. O'rtacha issiqda kichik bir yirtqichlardan suyuq kremni qaynatib oling. Keyin uni shokolad chiplari ustiga to'kib tashlang. Shokolad erigunicha 1-2 daqiqa kutib turing, keyin aralashtirish uchun yaxshilab aralashtiring. Shokoladni 10 daqiqa davomida sovushini kutib turing.
10. Tayyorlangan shokoladli ganashni pishloq keki ustiga quying va uni bir tekis yoyish uchun spatuladan foydalaning;
11. Agar ganache kesishdan oldin qattiqlashishini istasangiz, pishloqli keki 10-20 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
12. Kesish shokolad va oshqovoq bilan shirinlik va xizmat qilish.
Zavqlaning!
Tavsiya:
Yaxshi Kayfiyat Uchun Oshqovoq Urug'lari
Qovoq urug'lari juda foydali. Ular tarkibida oqsil, tola, temir, mis, magniy, fosfor va qimmatbaho aminokislotalar - arginin va glutamik kislota mavjud. Qovoq urug'larida sink, kaltsiy, kaliy, foliy kislotasi, selen va natsin mavjud. Ular tarkibida tomirlarning devorlarini mustahkamlovchi foydali linolen kislotasi ham mavjud.
Achchiq Shokolad Bizni Shirinlik Yemasligimizga Olib Keladi
Agar siz ozishni istasangiz, sutli shokoladni unuting, daniyalik dietologlarga maslahat bering. Ularning fikriga ko'ra, achchiq shokolad sutga qaraganda ancha foydalidir, chunki u shirin va yog'li narsalarga bo'lgan ishtiyoqni kamaytiradi. Bundan tashqari, u qarishning asosiy yordamchilari - erkin radikallarni yo'q qiladigan antioksidantlarga to'la.
Sog'lik Va Yaxshi Kayfiyat Uchun Shokolad Aniq Kim?
Shokoladning yurak faoliyatini yaxshilashi va yaxshi kayfiyatning ajralmas manbai bo'lganligi yangilik emas. Shokoladni iste'mol qilish nafaqat yurak-qon tomir kasalliklariga moyil bo'lgan bemorlarda, balki yurak xurujining ishonchli oldini olish hisoblanadi.
Sevlievodagi Oshqovoq Festivali Uchun Oshqovoq Pirogini Yozib Oling
Sevlievoda ular shaharda bo'lib o'tadigan an'anaviy oshqovoq festivali uchun rekord uzun oshqovoq pirogini tayyorlaydilar. Qovoqning uzunligi 250 metr bo'lib, u Sevlievo aholisi va mehmonlariga tarqatiladi. O'tgan yili "Sevlievo"
Qalb Uchun Oshqovoq Kremi Bilan Profiterollar
Profiterol - bu yumshoq shirinlik, bu oshqovoq kremi bilan birgalikda qalb uchun haqiqiy zavq bag'ishlaydi. Qovoq kremi profiterollar uchun juda mos keladi, garchi u shirin sifatida unchalik mashhur emas. Qovoq kremi - bu profiterollarni to'ldirish uchun juda yaxshi tanlovdir, chunki oshqovoq xamirga shirinlik qo'shadi va ta'mi yumshoq, baxmalga o'xshaydi va shirinlik og'zingizda eriydi.