2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Oziq-ovqat mahsulotida bakteriyalar ko'payishining oldini olish uchun mahsulotlarni iloji boricha tezroq muzlatib qo'yishingiz kerak. Ovqat pichoqlarini yaxshilab yuvib tashlash va tozalash juda muhimdir, chunki unda bakteriyalar ham o'sadi.
Oshxonani toza saqlash har bir uy bekasining eng muhim vazifalaridan biridir. Nafaqat idishlarni, balki xonani ham toza saqlash muhimdir.
Mebelga to'plangan chang ham bakteriyalarning oziq-ovqatga kirib ketishiga olib kelishi mumkin, shuning uchun changni tez-tez artib, oshxona polini yuvish kerak.
Oshxona qo'ziqorinlarida ko'plab bakteriyalar to'planadi, shuning uchun ularni tez-tez almashtirish yoki qaynatish kerak. Xuddi shu narsa oshxona sochiqlariga ham tegishli.
Oshxona ustaxonasi eng iflos joylardan biri hisoblanadi, shuning uchun pishirishni boshlashdan oldin uni muntazam ravishda dezinfeksiya qilishingiz kerak.
Mahsulotlarni ajratish juda muhimdir. Sovutgichdagi go'sht va baliqni boshqa barcha mahsulotlardan ajratib qo'yganingizga ishonch hosil qiling.
Sotib olayotganda, go'sht yaxshi qadoqlanganligiga va pishmagan boshqa mahsulotlar bilan aloqa qilmasligiga ishonch hosil qiling.
Go'sht pishirayotganda, siz hech qachon tayyor qovurilgan go'shtni xom bo'lgan idishga solmasligingiz kerak.
Go'shtni yaxshilab qovuring, chunki u yaxshi qovurilmagan bo'lsa, unda patogen bakteriyalar qoladi.
Agar ovqatdan keyin ovqatning bir qismi qolsa va uni ertaga saqlashingiz kerak bo'lsa, albatta muzlatgichga qo'ying. Birinchidan, ovqat kamida ikki soat sovishini kuting.
Ovqatni taxminan 4 kun davomida iste'mol qilish mumkin, ammo agar siz bu vaqt ichida uni iste'mol qila olmasangiz, uni muzlatib qo'yishingiz kerak, shunda siz uni yana 2-3 oy saqlaysiz.
Tavsiya:
Arpadan Oshxonada Foydalanish
Arpa (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) - Donli oilaga mansub o'simlik. Neolitdan beri oziq-ovqat uchun ishlatilgan. Bu haqda yozma ma'lumotlar 1-asrdan topilgan. Keyin qadimgi yunon davolovchi Diskoridis uni tomoq og'rig'iga qarshi vositalar, yomon kayfiyat va vazn yo'qotish uchun tavsiya qildi.
Amaliy Oshxona Choralari
Mahsulotlar qoshiq yoki stakanning chetini tekislash bilan o'lchanadi. Sut moyi yoki sariyog 'xuddi shu tarzda eritilib o'lchanadi. Shakar - 1 choy qoshiq 4 grammga teng; 1 osh qoshiq 15 grammga teng; 1 stakan choy (hajmi 190-200 mililitr) 150-170 grammga teng.
Uyda Ovqat Pishirish Choralari
Uydagi oshxona choralari oshxonadagi o'lchov birliklari va agar sizda tarozi yoki maxsus o'lchov idishi bo'lmasa, ularni qanday hisoblash mumkinligi tushuniladi. Naqshlarni bilib olganingizdan so'ng, endi mahsulot miqdorini aniqlashda qiyinchiliklarga duch kelmaslik kerak.
Homiladorlikdagi Veganizm: Xavfsizlik Va Ozuqaviy Qo'shimchalar
Homiladorlik paytida sog'lom ovqatlanish sizning sog'lig'ingiz va chaqalog'ingizning to'liq rivojlanishi va kelajagi uchun muhimdir vegetarian yoki vegan onalar har kuni etarlicha temir va B12 vitaminini olishingizga ishonch hosil qilishingiz kerak.
Oshxonada Xavfsizlik To'g'risida Afsonalar
Ajablanarli miqdordagi tadqiqotlar besh soniyali qoidaning haqiqiyligiga bag'ishlangan. Siz erga tashlagan ovqat darhol bakteriyalar bilan yuqishini bilishingiz kerak. Plitkalar, yog'och yoki gilam - qaysi turdagi pollar bo'lishining ahamiyati yo'q.
