2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Shveytsariya lavlagi tashqi ko'rinishi bilan salat va aysberg salatiga o'xshash sabzavot. Katta, shirali tomirlari bilan porloq yashil barglari bor. Ta'mi ismaloqni eslatadi.
Ushbu turdagi sabzavotlarning aksariyatidan farqli o'laroq, Shveytsariya ko'klarini topish mumkin deyarli butun yil davomida. Bu boshqa sabzavotlar, parrandachilik va qishki ovqatlar bilan yaxshi mos keladi.
Shveytsariya ko'klarini tanlayotganda, dog'larsiz porloq yashil barglarga pul tiking. Ular muzlatgichda bir haftagacha saqlanadi. Ishlatishdan oldin suvda yaxshilab yuvib tashlang. Pestitsidlarni olib tashlash uchun ularni 5-10 daqiqa davomida tuz bilan suvga solib qo'yish mumkin.
Oldin shveytsariya ko'klaridan foydalanish dastani barg sathiga olib tashlang. Barglari ismaloq kabi ishlatiladi. Shveytsariyalik lavlagi alyuminiy idish bilan aloqa qilganda rang o'zgarishini yodda tutish kerak. Shveytsariya lavlagi bilan nimani pishirish kerak? Ushbu sabzavot bilan mazali retseptlarni ko'rib chiqing:
Ismaloq va lavlagi bilan makaron
Kerakli mahsulotlar: 1 dona shveytsariya lavlagi, 250 gr makaron, yarim bosh qizil piyoz, 3 tish sarimsoq, 2 stakan ismaloq, 1 va 1/3 stakan pomidor sousi, 1 osh qoshiq. butun qaymoq, 1 choy qoshiq. maydalangan qizil qalampir, zaytun moyi, kosher tuzi (oddiy yoki dengiz).
Tayyorlash usuli: Xamir qaynatiladi, unda bir stakan qaynoq suv saqlanadi. Shveytsariya lavlagi, ismaloq, sarimsoq va piyozni maydalang.
Tava ichida ozgina zaytun moyini o'rtacha olovda qizdiring. Piyoz va sarimsoqni ichkariga soling. Taxminan 3-5 daqiqa davomida yumshoq bo'lgunga qadar qovuring. Makarondan olingan suv bilan birga lavlagi va ismaloqni qo'shing. Sabzavotlar yumshay boshlaguncha, taxminan 1-2 daqiqa qaynatib oling.
Aralashga makaron sousini, qaymoq va maydalangan qizil qalampir qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Tayyorlangan makaron va tuzni ta'mga soling. Yaxshilab aralashtiramiz va issiqdan olib tashlang.
Shveytsariya lavlagi rulonlari
Kerakli mahsulotlar: 12 ta o'rtacha shveytsariyalik lavlagi barglari, 120-150 g dilimlenmiş yoki maydalangan kam yog'li mozzarella pishloqi, 12 choy qoshiq. tomat pastasi, 5 ta kichik chorak pomidor, 1 choy qoshiq. tuz, tuz qo'shmasdan ziravorlar bilan sarimsoq sousi.
Tayyorlash usuli: Shveytsariya lavlagi barglari mikroto'lqinli pechka uchun mos idishga joylashtiriladi. Ular maksimal quvvat bilan taxminan 25 soniya davomida isitiladi. Yassi idishga soling. Ularning har birining o'rtasiga pishloq, tomat pastasi, pomidor va sarimsoq sousi joylashtirilgan. Har bir barg rulonga o'raladi.
Tayyorlangan rulolar tegishli pishirish idishiga o'tkaziladi. Old tomondan qizdirilgan pechda har tomondan 2-3 daqiqadan ko'proq pishiring. Tayyorlangan rulolar ta'mga tuz bilan sepiladi.
Bu bizning mazali taomlarimiz edi shveytsariya lavlagi bilan retseptlar bo'yicha takliflar. Ularni sinab ko'ring va siz xafa bo'lmaysiz.
Tavsiya:
Qiyma Go'sht Bilan Nimani Pishirish Kerak
Agar qiyma go'sht bilan nimani pishirishni bilishni istasangiz, mazali qiyma go'shtli taomlarga oid ikkita taklifimizga qarang. Birinchi retsept qiyma go'sht uyalariga, ikkinchisi mazali lazanya. Qiyma go'sht uyalari Qiyma go'sht uyalari uchun zarur mahsulotlar:
Parsnips Bilan Nimani Pishirish Kerak
Parsnip - bu sabzi, arpabodiyon va petrushka oilasidan ildiz otgan sabzavot. Biroq, ulardan farqli o'laroq, u ulardan ancha yuqoriga ko'tariladi. Zavod qadim zamonlardan beri O'rta dengizda keng tarqalgan. Ammo o'sha paytda, u sabzidan farqli o'laroq, bunday mashhurlikdan zavqlanmagan.
Tuxum Bilan Nimani Pishirish Kerak?
Agar siz Pasxa tuxumlarining qolgan qismini qanday ishlatishni o'ylayotgan bo'lsangiz, masalan, quyidagi satrlar siz uchun. Sizning e'tiboringizga tuxum bilan bir nechta oson, tezkor va juda mazali retseptlarni taqdim etamiz: Mayonez bilan pishirilgan tuxum Kerakli mahsulotlar:
Gulash Bilan Nimani Pishirish Kerak
Guliya shuningdek yer olma, Quddus artishoki yoki Quddus artishoki deb ham ataladi. U Compositae oilasining vakili, ularning orasida ko'plab oddiy vakillari kungaboqar, romashka, romashka, yarrow, edelveys va Bolgariyadagi boshqa taniqli o'simlik turlari mavjud.
Shveytsariya Lavlagi
Shveytsariya lavlagi oq, qizil yoki sariq rangga ega va keng huni shaklidagi barglari bilan zich xashak poyasi bo'lgan uzun va yashil bargli sabzavot. U xuddi shu lavlagi va ismaloq oilasidan va shu kabi ta'm profiliga ega - lavlagi o'ziga xos achchiqligi va ismaloq barglarining ozgina sho'r ta'mi.