Shveytsariya Lavlagi Bilan Nimani Pishirish Kerak

Mundarija:

Video: Shveytsariya Lavlagi Bilan Nimani Pishirish Kerak

Video: Shveytsariya Lavlagi Bilan Nimani Pishirish Kerak
Video: Shvetsariya| haqida qiziqarli ma'lumotlar 2024, Noyabr
Shveytsariya Lavlagi Bilan Nimani Pishirish Kerak
Shveytsariya Lavlagi Bilan Nimani Pishirish Kerak
Anonim

Shveytsariya lavlagi tashqi ko'rinishi bilan salat va aysberg salatiga o'xshash sabzavot. Katta, shirali tomirlari bilan porloq yashil barglari bor. Ta'mi ismaloqni eslatadi.

Ushbu turdagi sabzavotlarning aksariyatidan farqli o'laroq, Shveytsariya ko'klarini topish mumkin deyarli butun yil davomida. Bu boshqa sabzavotlar, parrandachilik va qishki ovqatlar bilan yaxshi mos keladi.

Shveytsariya ko'klarini tanlayotganda, dog'larsiz porloq yashil barglarga pul tiking. Ular muzlatgichda bir haftagacha saqlanadi. Ishlatishdan oldin suvda yaxshilab yuvib tashlang. Pestitsidlarni olib tashlash uchun ularni 5-10 daqiqa davomida tuz bilan suvga solib qo'yish mumkin.

Oldin shveytsariya ko'klaridan foydalanish dastani barg sathiga olib tashlang. Barglari ismaloq kabi ishlatiladi. Shveytsariyalik lavlagi alyuminiy idish bilan aloqa qilganda rang o'zgarishini yodda tutish kerak. Shveytsariya lavlagi bilan nimani pishirish kerak? Ushbu sabzavot bilan mazali retseptlarni ko'rib chiqing:

Ismaloq va lavlagi bilan makaron

Kerakli mahsulotlar: 1 dona shveytsariya lavlagi, 250 gr makaron, yarim bosh qizil piyoz, 3 tish sarimsoq, 2 stakan ismaloq, 1 va 1/3 stakan pomidor sousi, 1 osh qoshiq. butun qaymoq, 1 choy qoshiq. maydalangan qizil qalampir, zaytun moyi, kosher tuzi (oddiy yoki dengiz).

shveytsariya lavlagi bilan makaron
shveytsariya lavlagi bilan makaron

Tayyorlash usuli: Xamir qaynatiladi, unda bir stakan qaynoq suv saqlanadi. Shveytsariya lavlagi, ismaloq, sarimsoq va piyozni maydalang.

Tava ichida ozgina zaytun moyini o'rtacha olovda qizdiring. Piyoz va sarimsoqni ichkariga soling. Taxminan 3-5 daqiqa davomida yumshoq bo'lgunga qadar qovuring. Makarondan olingan suv bilan birga lavlagi va ismaloqni qo'shing. Sabzavotlar yumshay boshlaguncha, taxminan 1-2 daqiqa qaynatib oling.

Aralashga makaron sousini, qaymoq va maydalangan qizil qalampir qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Tayyorlangan makaron va tuzni ta'mga soling. Yaxshilab aralashtiramiz va issiqdan olib tashlang.

Shveytsariya lavlagi rulonlari

Kerakli mahsulotlar: 12 ta o'rtacha shveytsariyalik lavlagi barglari, 120-150 g dilimlenmiş yoki maydalangan kam yog'li mozzarella pishloqi, 12 choy qoshiq. tomat pastasi, 5 ta kichik chorak pomidor, 1 choy qoshiq. tuz, tuz qo'shmasdan ziravorlar bilan sarimsoq sousi.

Tayyorlash usuli: Shveytsariya lavlagi barglari mikroto'lqinli pechka uchun mos idishga joylashtiriladi. Ular maksimal quvvat bilan taxminan 25 soniya davomida isitiladi. Yassi idishga soling. Ularning har birining o'rtasiga pishloq, tomat pastasi, pomidor va sarimsoq sousi joylashtirilgan. Har bir barg rulonga o'raladi.

Tayyorlangan rulolar tegishli pishirish idishiga o'tkaziladi. Old tomondan qizdirilgan pechda har tomondan 2-3 daqiqadan ko'proq pishiring. Tayyorlangan rulolar ta'mga tuz bilan sepiladi.

Bu bizning mazali taomlarimiz edi shveytsariya lavlagi bilan retseptlar bo'yicha takliflar. Ularni sinab ko'ring va siz xafa bo'lmaysiz.

Tavsiya: