Gulash Bilan Nimani Pishirish Kerak

Mundarija:

Video: Gulash Bilan Nimani Pishirish Kerak

Video: Gulash Bilan Nimani Pishirish Kerak
Video: Вся ЧЕЧЕНСКАЯ кухня за 20 минут 2024, Sentyabr
Gulash Bilan Nimani Pishirish Kerak
Gulash Bilan Nimani Pishirish Kerak
Anonim

Guliya shuningdek yer olma, Quddus artishoki yoki Quddus artishoki deb ham ataladi. U Compositae oilasining vakili, ularning orasida ko'plab oddiy vakillari kungaboqar, romashka, romashka, yarrow, edelveys va Bolgariyadagi boshqa taniqli o'simlik turlari mavjud.

Ushbu sabzavotning bir piyolasida atigi 109 kaloriya bor. Shuningdek, u tola, inulin, tiamin, fosfor, kaliy va temirga boy. Tarkibida to'yingan yog'lar, xolesterin va natriyning past miqdori hamda glyukemik indeksning pastligi tufayli u juda foydali.

Gulashni xom, qaynatilgan yoki pishirilgan holda iste'mol qilish mumkin. Va u bilan birga taqdim etilgan retseptlar juda ko'p va ularning xilma-xilligi va ajoyib ta'midan bahramand bo'lishadi. Mana ulardan ba'zilari:

Gulash bilan salat

Guliya
Guliya

Kerakli mahsulotlar: 4 dona gulash, 1 ta sabzi, 1 ta mayda olma, ½ bir dasta arpabodiyon, 2 osh qoshiq kungaboqar urug'i, yarim limon.

Tayyorlash usuli: Gulashning ildizi yaxshilab yuviladi, keyin tozalanadi va kesiladi. Sabzi yuviladi va tozalanadi, so'ngra qirg'ichdan o'tkaziladi. Olmani tozalang va maydalang yoki xohlagancha kichkina kubiklarga bo'ling. Mahsulotlar aralashtiriladi va siqilgan limon sharbati bilan quyiladi.

Limon sharbati hamma joyga etib borishi uchun yaxshilab aralashtiring. Bu maydalangan olma, sabzi va gulashning qorayishiga yo'l qo'ymaydi. Salatani bir choy qoshiq tuz bilan tuzlang, zaytun moyi yoki o'simlik moyini qo'shing va aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin salatni mayda to'g'ralgan arpabodiyon va kungaboqar urug'lari bilan seping.

Sabzavotli kroketlar
Sabzavotli kroketlar

Sabzavotli kroketlar

Kerakli mahsulotlar: 150 g gulash, 400 g sut, 70 g irmik, 2 dona tuxum, 40 g non yormasi, 1 choy qoshiq shakar, 40 g sariyog ', 150 g sabzi, 200 g karam, 200 g qovoq, tuz, qovurish uchun yog '.

Tayyorlash usuli: Tozalangan sabzi va gulash qirg‘ichdan o‘tkaziladi. Issiq sutni quying, asta-sekin tuz, sariyog 'va shakar qo'shing. Natijada qopqoq ostida pishiriladi. Tug'ralgan karamni, tozalangan va to'g'ralgan qovoqni qo'shing va yana yumshoq bo'lguncha qaynatib oling.

Bu sodir bo'lganda, irmik doimiy aralashtirish bilan qo'shiladi. 8-10 daqiqa davomida qaynatiladi, so'ngra aralashmani olovdan olib tashlang. Sariqlarni qo'shing, yaxshilab aralashtiring va sovutib oling. Natijada, kroketlarni hosil qiling, ularni kaltaklangan oqsillarga ozgina botirib oling, nonga o'ralgan holda ikki tomonga yaxshilab qovuring.

Tavsiya: