Sintetik Burger Köfte Londonda Tayyorlanib Iste'mol Qilingan

Video: Sintetik Burger Köfte Londonda Tayyorlanib Iste'mol Qilingan

Video: Sintetik Burger Köfte Londonda Tayyorlanib Iste'mol Qilingan
Video: MEATBALLS BURGER HOUSE 2024, Noyabr
Sintetik Burger Köfte Londonda Tayyorlanib Iste'mol Qilingan
Sintetik Burger Köfte Londonda Tayyorlanib Iste'mol Qilingan
Anonim

Gollandiyalik olimlar guruhi tomonidan laboratoriyada sun'iy burger köfte yaratildi. Sintetik mahsulot 5 yil davomida ishlab chiqilgan va allaqachon iste'mol qilingan, deb xabar beradi BBC.

Köfte go'shtni yanada mazali, ammo xaridorlar uchun arzonroq ishlab chiqarishni xohlagan kompaniyaning buyurtmasi bilan yaratilgan. Köfte prototipi kafillarga 215 ming ingliz funtiga tushdi.

Go'sht laboratoriyada mushak va yog'dan o'stirilgan ildiz hujayralaridan tayyorlanadi.

Post boshchiligidagi olimlarga 2000 ga yaqin individual mushak tolalarini o'stirish uchun uch oy kerak bo'ldi. Elyaflar tayyor bo'lgach, tadqiqotchilar ularda o'zlarining mikrosizmalarini yaratdilar va keyin ularni bosdilar.

Sun'iy burgerni tatib ko'rgan oshxona mutaxassislari uning mazasi juda yoqimli ekanligini, ammo gamburger juda quruq ekanligini ta'kidladilar.

Kompaniya rahbari Piter Verstrat jamoa sintetik köfte texnologiyasini to'liq rivojlantirish niyatida ekanligi bilan o'rtoqlashdi.

Ushbu mahsulotni sotish istiqboli haqida juda xursandman. Ishonchim komilki, uni go'shtga alternativa sifatida taklif qilishganda, uni axloqiy sabablarga ko'ra ko'proq odamlar sotib olishadi - dedi Verstrat Britaniya OAVga.

Sun'iy köfte yaratuvchilari uni 5 yil ichida bozorga chiqarishni rejalashtirmoqdalar. Bu butun dunyoda go'sht ishlab chiqarish va qayta ishlashga yangi turtki beradi.

Agar do'kon javonlarida sintetik go'sht paydo bo'lsa, barcha go'sht mahsulotlarining narxi keskin tushadi, ishlab chiqargan kompaniya sintetik köfte.

Garchi hozirda bunday köfte uchun kilogramm narxi aslida 300 ming dollar atrofida bo'lsa-da, kelajakda uning qiymati 65 dollarga tushishi mumkin, deb va'da qilmoqda mutaxassislar.

Ammo hozircha olimlar ishlab chiqarish texnologiyasini takomillashtirish ustida ishlamoqda.

Tavsiya: