2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Mahalliy vinolar chet elliklar orasida haqiqiy hitga aylandi. Yaqut, pamid va mavrud uzumidan tayyorlangan ichimliklar chet ellarda juda qadrlanadi. Sekin-asta, lekin shubhasiz, mahalliy eliksirlar nafaqat Evropa bozorlarida, balki Osiyo bozorlarida ham o'z pozitsiyalarini mustahkamlamoqda.
Bolgariya vinolarining ashaddiy muxlislari orasida gollandlar, inglizlar va daniyaliklar bor. Bu Bolgariya sharob ishlab chiqaruvchilari assotsiatsiyasi kotibi Rositsa Kasabovaning bayonotidan aniq bo'ldi.
Kasabova xonim DariknewsBg-ga mahalliy vayron qiluvchi ichimliklar xitoyliklarning katta e'tiborini jalb qilishini, garchi ular quyi toifadagi stol va engil ichimliklarni iste'mol qilish odatiga ega bo'lishiga qaramay.
Shuningdek, u sho'rlangan o'simlik bilan bog'liq muammolar, shuningdek, so'nggi paytlarda massivlarga hujum qilayotgan turli kasalliklar tufayli filial agrotexnik tadbirlarni kuchaytirganini tushuntirdi.
Kassabova noqonuniy sharob ishlab chiqarish masalasiga ham izoh berdi. U vino ishlab chiqarishda davlat kul sektoriga qarshi jiddiy choralar ko'rishi kerak degan fikrda.
Bodrum egalari, o'z navbatida, faqat shaxsiy foydalanish uchun mo'ljallangan bo'lsa, uy qurilishi bilan oziq-ovqat ishlab chiqarishda hech qanday yomon narsa yo'q degan fikrni bildirdilar.
Agar biror kishi sharob bilan savdo qilmoqchi bo'lsa, u ro'yxatdan o'tishi kerak, ular qat'iy edilar.
Soha mutaxassislari mahalliy eliksir narxi masalasini ham ko'tarishdi. Ularning fikriga ko'ra, bitta shisha uchun 6-8 levdan kam bo'lgan sifatli bolgar sharobini topish juda oson emas.
Shuningdek, ular tovarlarning narxiga nafaqat ichimliklar, balki butilka, yorliq, tiqin, soliqlar, xodimlarning ish haqi va boshqalarning narxi ham kirishini eslatdilar.
Tavsiya:
Mahalliy Biologlar: Biz Bolgarning Sariq Pishloqini Saqich, Blank Va Kraxmal Bilan Sotib Olamiz
Ba'zi do'konlar o'z mijozlariga texnologik qo'shimchalar va kraxmal solingan blankalardan tayyorlangan sariq pishloqni kauchuk singari itarishadi, deya biolog doktor Sergey Ivanov Telegraphga ma'lum qildi. Ushbu soxta mahsulot hech qanday tarzda uchrashmaydi sariq pishloq uchun davlat standartlari , garchi do'konlarda uni shunday sotishsa ham.
Gazlangan Vinolar Nima?
Gazlangan vinolar biz yangi uzumni yoki karbonat angidrid pufakchalarini hosil qilgan stol sharobini tabiiy fermentatsiya jarayoni natijasida hosil bo'lgan barcha oq, pushti yoki qizil sharoblarni chaqiramiz. Bundan tashqari, uni barcha gazlangan ichimliklar tayyorlash usuli bilan karbonat angidrid qo'shib olish mumkin.
Turli Xil Vinolar Qanday Stakanlarda Xizmat Qiladi
Sharobni tatib ko'rish - bu san'at. Ko'p asrlik tatib ko'ruvchilar an'anasi shuni ko'rsatdiki, bir xil sharob sifatini baholash uchun bilish uchun zarur bo'lgan nozikliklar soni bilan bir qatorda, uni maxsus stakandan ichish kerak. Har xil turdagi sharob uchun eng mos ko'zoynaklar:
Mahalliy Oshxonaning Timsollari Bo'lgan Italiyada Mashhur Mahsulotlar
Har bir millat o'zining milliy oshxonasi bilan faxrlanadi, u alohida mintaqalarning didiga e'tibor qaratgan va ularni hamma uchun afzal ko'rgan. Biroq, ba'zi xalqlar o'zlarining oshxonalari butun dunyoga tanilgan va afzal ko'rilgan deb haqli ravishda da'vo qilishlari mumkin.
Sofiyada Eng Yaxshi Avstriyalik Vinolar Namoyish Etiladi
Ketma-ket ettinchi yil davomida eng yaxshi avstriyalik sharoblar Bolgariya poytaxtida 19-iyun kuni bo'lib o'tadigan mashhur Grand Austrian Tasting 2014 degustatsiyasida namoyish etiladi. Tadbir Xilton mehmonxonasining bog'ida 12 soatdan 20 soatgacha bo'lib o'tadi va kirish uchun 10 leva turadi.
