2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Sharob rangi haqida qadimgi shahar afsonasi mavjud. Ba'zilar qizil sharobning rangi qizil uzumdan, oq sharobning rangi oq uzumdan va atirgul sharobining rangi oq va qizil uzum aralashmasidan kelib chiqadi, deb ta'kidlaydilar. Ammo bu umuman emas. Oq ham, qizil sharob ham uzumdan rang olmaydi. Xo'sh, qanday qilib bu vinolar ranglangan?
Barchaga ma'lumki, sharobning uch turi mavjud: oq, qizil va pushti. Maxsus sharob rangini aniqlash juda murakkab jarayon. Sharobning rangi uzumning turi va xilma-xilligiga hech qanday aloqasi yo'q. Bu butunlay sharobni fermentatsiya jarayoniga bog'liq. Rang uzumning poyasi va terisini ajratish bilan bog'liq.
Oq sharob ishlab chiqarishda uzumni siqib olish juda muhim va shundan so'ng darhol uzumning poyasi va terisi olinadi, chunki ular rangga ta'sir qiladi. Somonlarni qobiqdan ajratib bo'lgach, oq sharob rangi olinadi.
Qizil sharob ishlab chiqarishda sopi va qobig'i olinmaydi va olib tashlanmaydi. Fermentatsiya jarayoni uzumning terisini ham o'z ichiga oladi, bu sharobning qizil ekanligini aniqlaydi.
Atirgul sharobini ishlab chiqarish deyarli qizil rangga o'xshaydi. Farqi shundaki, tarozi va sopi ozroq vaqt birga qoladi, shundan keyin ular olib tashlanadi. Shuning uchun fenollar, taninlar va rang zichligi qizil sharobnikidan engilroq.
Tavsiya:
S Vitamini Qaysi Oziq-ovqat Mahsulotlaridan Olinadi
S vitamini tanaga yordam beradi temirni singdirish, sog'lom to'qimalarni va kuchli immunitet tizimini saqlash. U bizning umumiy sovuqni oldini olishga urinishlarimizda kuchli ittifoqdosh. S vitaminining erkaklar uchun kunlik dozasi 90 g, ayollar uchun 75 g va bolalar uchun 50 mg.
Yaxshi Pishgan Olma Qanday Tan Olinadi
Faqat qachon olma va nok yaxshi pishgan, ulardagi shakar va kislota to'g'ri nisbatda va yig'ib olishga tayyor. Yaxshi pishgan olma, avvalambor, rangi bilan tanilgan. Uning xilma-xilligiga xos rangga bo'yalganida, u tayyor bo'ladi. Olmaning qanchalik pishganligini tekshirishning yana bir varianti - bu aylanish sinovi.
Ichimlik Suvi Qanday Olinadi?
Suv hayot manbai. O'rtacha tanada 55-75% suv mavjud. Suv muhim oziq moddadir. Kattalar uchun kuniga o'rtacha suv iste'moli 2,5 litrni tashkil qiladi. Teskari osmos texnologiyasi yarim o'tkazuvchan suvli eritmalarni ajratishga yordam beradi.
Ushbu Pasxada Tuxumlar Orasida Qiruvchi Qanday Tan Olinadi
Pasxa va har birimiz uning tuxumi bo'lishiga umid qilamiz kurashchi va bu ayniqsa bolalar uchun juda hayajonli. Ular eng ko'p zavqlanadiganlardir tuxum bilan taqillatish va umid qilamanki ular bor tuxum qiruvchi . Ammo, jangchining tuxumini olish - bu omadmi yoki biz bunday tuxumni qila olamizmi, munozarali.
Organik Yasmiq Va Organik Loviya Qanday Tan Olinadi
Organik do'konlarning va yirik zanjirlardagi organik do'konlarning foydali takliflaridan foydalanib, asosiy oziq-ovqat mahsulotlari zaxiralarini to'ldirayotganlar soni tobora ko'paymoqda. Sog'lom hayot kechirishni istagan va oddiy oziq-ovqat mahsulotlariga qaraganda ancha qimmat bo'lgan organik oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olishga qodir odamlar, organik don va organik sabzavotlarni sotib olishni afzal ko'rishadi.
