Siz Iste'mol Qilgan Eng Mazali Sabzavotli Köfte

Mundarija:

Video: Siz Iste'mol Qilgan Eng Mazali Sabzavotli Köfte

Video: Siz Iste'mol Qilgan Eng Mazali Sabzavotli Köfte
Video: Uyda Go'sht yo'qmi? Go'shtdan ham mazali TAOM/ Необычные Чебуреки! 2024, Dekabr
Siz Iste'mol Qilgan Eng Mazali Sabzavotli Köfte
Siz Iste'mol Qilgan Eng Mazali Sabzavotli Köfte
Anonim

Kuz yaqinlashmoqda, ammo bozorlar hali ham yangi pomidor va qalampir va qish uchun mos bo'lgan har xil ko'katlarga to'la. Biroq, sog'lom sabzavotlarni qutilarga solib qo'yishdan oldin, ularning yangiligidan bir nechta ishtahani ochadigan idishlar tayyorlang. Bu erda 3 ta qiziqarli retseptlar mavjud sabzavotli köfte.

Vitaminli köfte

Kerakli mahsulotlar: 250 g kartoshka, 2 sabzi, selderey bo'lagi, 300 g ismaloq, 4 osh qoshiq un, 5 dona tuxum, 5 osh qoshiq non, 150 g sariq pishloq, bir necha dona arpabodiyon va maydanoz novdalari, ta'mga ko'ra tuz va murch, qovurish uchun moy.

Tayyorlash usuli: Tozalangan kartoshka qaynatiladi va keyin eziladi. Selderey va sabzi qaynatiladi, planlanadi va kartoshka bilan aralashtiriladi. Ikkita tuxum, maydalangan sariq pishloq, 2 osh qoshiq un, mayda to'g'ralgan arpabodiyon va maydanoz va yuvilgan ismaloqni qo'shing, ular yangi yoki pishgan bo'lishi mumkin. Tuz, qalampir seping va aralashdan köfte hosil qiling, ular ketma-ket unga o'raladi, tuxum va maydalangan nonlarga o'raladi va issiq yog'ga solinadi.

Vitaminli köfte
Vitaminli köfte

[Yangi qo'ziqorinlardan] köfte

Kerakli mahsulotlar: 1 kg qo'ziqorin, 50 g sariyog ', 150 g yog', 100 ml sut, 3 bo'lak non, 100 g un, 100 gr non, 4 dona tuxum, bir necha dona arpabodiyon, tuz va murch ta'miga qarab.

Tayyorlash usuli: Qo'ziqorinlar mayda to'g'ralgan va sariyog 'bilan pishirilgan. Yumshatilgandan so'ng, sutga namlangan non, mayda to'g'ralgan arpabodiyon, ziravorlar, 2 dona tuxum va agar kerak bo'lsa, bir necha dona non qo'shing. Ushbu aralashdan köfte hosil bo'ladi, uni un, dumaloq tuxum va maydalangan nonga o'raladi va har ikki tomonni moyda pushti rangga qadar qovuriladi.

Qo'ziqorinli köfte
Qo'ziqorinli köfte

Bahor petrushka köfte

Kerakli mahsulotlar: 1 kg petrushka, 1 piyoz, 1 sabzi, 3 tuxum, 120 ml sut, 150 g pishloq, 50 g un, tuz va qalampir ta'mga.

Tayyorlash usuli: Nozik tug'ralgan piyoz, sabzi va petrushka yumshoq bo'lguncha dimlanadi. Drenaj qiling, sovushini qoldiring va maydalangan pishloq va ziravorlarni qo'shing. Qalin sous olinmaguncha unni sut bilan qovuring, u boshqa mahsulotlarga qo'shiladi va hamma narsa aralashtiriladi. Ushbu aralashdan köfte hosil bo'ladi, ular kaltaklangan tuxum va unga solinib, oltinga qadar qovuriladi.

Tavsiya: