2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Qo'shadi ovqatlar haqida gapirganda, jozibali shirinliklar bilan bog'liqlik darhol yodga tushadi. O'ylab ko'ring-a, ammo vaziyat sariyog 'yoki non pishirgichi bilan ajoyib qovurilgan bo'laklarga o'xshaydi.
Agar shunday his qilsangiz, o'zingizni ayblamang - olimlar giyohvandlikning ushbu turi ushbu gormonlar tarkibidagi miyaga to'g'ridan-to'g'ri baxt gormoni orqali ta'sir qiluvchi o'ziga qaram moddalar natijasida hosil bo'lganligini isbotladilar. Yomon tomoni shundaki, barglardan bir qator zararli taomlarda ham ushbu moddalar mavjud.
Olimlar ushbu turdagi qaramlik vitamin va minerallarga boy ovqatlarda kuzatilmasligini afsus bilan izohlashadi. Shunday qilib, sabzi, brokkoli yoki ismaloqga qaram bo'lish qiyin.
Paket chiplari va hattoki bir yoki ikkita shirinliklar oziq-ovqatga "qaramlikni" qo'zg'atishi mumkinligi isbotlangan. Odamni o'ziga qaram qilib qo'yadigan odatiy aybdorlar asosan shakar, tuz va yog'dir. Buning sababi shundaki, bizning tanamiz hali ham sanoat qusishayotgan haddan tashqari ogohlantiruvchi oziq-ovqat bilan shug'ullanish uchun zarur bo'lgan evolyutsiyani boshdan kechirmagan.
Yaqin o'tmishda shakar noyob narsa edi. Siqilish mevalari tugagan, yog 'esa faqat muvaffaqiyatli ovda ishlatilgan. Hozirgi kunda tez ovqat va umuman qayta ishlangan oziq-ovqat tarkibida shakar, tuz va yog 'bor. Ular ko'pincha "hamma narsa va boshqalarning" birikmasidir, foydali tola va tabiiy vitaminlar va iz elementlari etishmaydi.
Odil jins vakillari oziq-ovqatga qaramlikka ko'proq moyil. Bu biron bir vaqtda ma'lum bir turdagi oziq-ovqat mahsulotlariga hujum qilguncha ayol o'zini o'zi qo'yadigan ko'plab cheklovlar bilan bog'liq. Shu tarzda, miya ba'zi moddalarga sezgir bo'lib, o'ziga qaramlik jarayonini boshlashga moyil bo'ladi.
Oq non tozalangan undan tayyorlanadi. Shu tarzda, donning foydaliligining katta qismi qayta ishlash jarayonida yo'qoladi. Shu bilan birga, shu bilan birga, uning ichida miyada kuchli birikma paydo bo'ladigan "tez" qandlar qolgan.
Shakar eng o'ziga qaram bo'lganligi sababli, bu holat shirinliklarga qaramlik bilan bir xil. Shakar bilan ortiqcha iste'mol qilsangiz, tanada dopamin - o'ziga qaram bo'lgan amin chiqadi.
Tavsiya:
Diqqat! Pitsa O'ziga Qaram Bo'lib Qoladi
Tadqiqotchilar pitssaga bo'lgan ehtiros chekish va spirtli ichimliklarga o'xshashlik kabi giyohvandlikning bir turi ekanligini ogohlantirdilar. Michigan universiteti tadqiqotchilari pitssa o'ziga qaram bo'lgan taomlardan biri ekanligini ko'rsatadigan tadqiqot o'tkazdilar.
Bir Parcha Non Gulkaramning O'ziga Xos Hidini Yo'q Qiladi
Sabzavotlarni mazali qilish uchun ularni qanday tayyorlashni bilishingiz kerak. Masalan, yangi sabzavotlarni har doim sho'r suvda qaynatish kerak - litr uchun bir choy qoshiq tuz. Suv qaynab chiqqandan so'ng, unga sabzavot soling, olovni kamaytiring va qopqoq ostida pishiring.
Shokka Qaram Bo'lganlar Uchun Mukammal Shokoladli Pirojnoe
Shokka qaram bo'lganlar - shokoladni barcha navlari va intensivligida yaxshi ko'radigan odamlar. Agar siz shokolad vasvasalarini yaxshi ko'rsangiz, biz taklif qiladigan pirojnoe siz uchun juda mos keladi. Undagi shokolad ta'mi va tuzilishining boshqa intensivligiga ega bo'lib, qiziqarli shaklda birlashtirilgan.
Shakar Giyohvand Moddalarga Qaraganda Xavfli: U O'ziga Qaram Bo'lib, O'ldiradi
Shakar giyohvand moddalarga qaraganda xavfli. U o'ziga qaram bo'lib, kayfiyatni o'zgartiradi va lazzatlanish hissi keltiradi. Ko'proq narsalarga intilish afyun izlayotgan giyohvandlarga qaraganda kuchliroq. Bugungi kunga kelib, shakar allaqachon ilmiy sifatida dori sifatida tan olingan.
Sriracha Sousi: O'ziga Xosligi Va O'ziga Xos Ta'mi
Sriracha sousi (pishirilgan sous deb tarjima qilingan) oshpazlik sahnasida 1980-yillardan beri bo'lgan bo'lsa-da, u tezda oshpazlik dunyosiga kirib bormoqda. Uning ta'mi o'ziga xos, o'ziga qaram va juda xilma-xildir. Ushbu yorqin qizil achchiq sous qizil achchiq qalampir, sarimsoq, sirka, tuz va shakardan tayyorlanadi.
