Lavash Bilan Tez Va Mazali G'oyalar

Mundarija:

Video: Lavash Bilan Tez Va Mazali G'oyalar

Video: Lavash Bilan Tez Va Mazali G'oyalar
Video: Лавашни бундай усулда пишириб курганмисиз?? Lavash tayyorlash 2024, Noyabr
Lavash Bilan Tez Va Mazali G'oyalar
Lavash Bilan Tez Va Mazali G'oyalar
Anonim

So'z bilan lavash bilan belgilanadi xamirturushsiz non, ming yillar davomida arman oshxonasida tanilgan. U ishlab chiqarilgan ingredientlar juda sodda va to'liq mavjud - suv, un va tuz. Yassi pishiriqlar tez tayyorlanadi va har bir millatning milliy xususiyatlari va dididan qat'i nazar, zamonaviy oshxonada keng foydalanish mumkin.

Yassi pita nonini qo'llash haqiqatan ham tugamaydi. Patties, donuts, tacos, sendvichlar uchun - barcha kombinatsiyalar mumkin.

Mana ikkitasi tez va mazali retseptlarbizning oshxonamizga va Bolgariya ommaviy ta'miga mos keladi.

Lavashli patties mazali plomba bilan

1 patty uchun:

Lavashli piroglar
Lavashli piroglar

1 pita lavash diametri taxminan 20 santimetrga teng

1 tuxum

3 osh qoshiq maydalangan pishloq yoki sariq pishloq

Kichik sariyog 'yoki moy

Tuz va qalampir ta'mga

Tayyorlanishi:

Non peshtaxtaga yoyilib, o'rtada 1 dona tuxum sindirilgan. Sarig'ini yoyish uchun teshib qo'yish kerak va nonni tuxum bilan tarqatish osonroq. Keyin pishloq yoki sariq pishloq, qalampir va tuz seping. Pirog uchburchakka o'ralgan, qirralari yopilgan.

Yog 'yirtqichlardan qizdiring va nonni jigarrang bo'lgunga qadar tikuv bilan pastga qo'ying. Boshqa tomonga buriling va qovuring.

Sabzavotlar, qo'ziqorinlar, kartoshka yoki ta'mga soladigan boshqa narsalar garnitür sifatida ishlatilishi mumkin.

Aperitivlar Bolgariya oshxonasida tobora ommalashib bormoqda - imkoniyat bilan yoki bo'lmagan holda. Ular, shuningdek, ajoyib snack g'oyasi. Lavash rulosi - yoqimli appetizer, to'ldirish uchun ingredientlarni tanlashda ajoyib erkinlik beradi. Bu har qanday ta'mni qondiradi.

To'ldirilgan pita noni

Pita noni bilan rulon
Pita noni bilan rulon

Bir rulon uchun:

5 ta non lavash

2 ta qaynatilgan tuxum

2 ta qovurilgan Qisqichbaqa rulonlari

100 millilitr qaymoq (pishirish uchun)

Green ulanish yashil piyoz

½ Petrushka aloqasi

Petrushka, piyoz va Qisqichbaqa rulosini mayda maydalab, qaynatilgan tuxumni maydalang va barcha ingredientlarni aralashtiring. U joylashtirilgan pita lavash dastgohda qaymoq bilan surtib aralashmaning bir qismiga seping. Ikkinchi nonni qo'ying va xuddi shu tarzda davom eting. Bu mahsulotlar tugamaguncha davom etadi. Kichkina pirojnoe olinadi, u o'raladi va qattiqlashishi uchun muzlatgichga qo'yiladi. Bir necha soatdan keyin rulon dilimlarga bo'linib, ishtaha sifatida xizmat qiladi. Bundan tashqari, tegishli garnitür bilan birga foydalanish mumkin.

Tavsiya: