2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Midiya - agar siz kechki ovqatga tez va oson narsa tayyorlamoqchi bo'lsangiz, ideal variant. Ular mehmonlarni kutib olish uchun ham mos keladi, chunki siz ularning dengiz maxsulotlarining lazzatlarini yaxshi ko'rishiga amin bo'lsangiz.
Ko'pchilik kartoshka garnituri bilan to'ldirilgan an'anaviy biftek, köfte va kabob bilan kutib olishdan charchagan.
Shu bilan birga, midiya, ayniqsa yaxshilab tozalangan bo'lsa, hatto tabiiy ravishda ham iste'mol qilinishi mumkin, ozgina tuz sepiladi va ularni tayyorlash uchun atigi bir necha daqiqa ketadi. Bu borada bilishingiz kerak bo'lgan narsalar:
1. Midiya tanlashda har doim ularning mahkam yopilganligiga ishonch hosil qiling, bu ma'lum darajada ularning yangi bo'lishini ta'minlaydi. Do'kondan midiya sotib olgandan so'ng, ularni darhol sovuq suvga solib, suv o'tlaridan tozalab, ulardan kelib chiqadigan o'sishni olib tashlash kerak.
Bu qo'lning keskin harakati bilan amalga oshiriladi. Keyin ularni yana bir oz suv bilan yuving. Shunday qilib, endi ularni termik ishlov berishga o'tishingiz mumkin.
2. Midiya tayyorlashning eng oson usuli - ularni ozgina sho'r suv bilan (2-3 barmoqdan ko'p bo'lmagan) etarlicha katta idishga solib, qaynatish.
Ular ochilgan lahzada tayyor bo'lishadi. Suv drenajlanadi va midiya idishda xizmat qiladi. Siz ularni ozgina yangi arpabodiyon, qalampir va limon sharbati bilan ziravor qilishingiz mumkin.
3. Agar sizda aniq 2 daqiqa ko'proq vaqt va tegishli mahsulotlar bo'lsa, siz midiyani oq sharobda pishirib, sarimsoq va sariyog 'bilan ziravorlashingiz mumkin. Bu idish o'rniga suv o'rniga oq sharob qo'yish orqali amalga oshiriladi, unga siz ham tuz qo'shgansiz.
Midiya ochilgandan so'ng, bir necha mayda tug'ralgan sarimsoq chinnigullar, sariyog ', mayda tug'ralgan arpabodiyon va agar kerak bo'lsa, ko'proq tuz qo'shing. Yog 'eriguncha qopqog'ini olib tashlamasdan panani yaxshilab silkit. Midiyalarga limon bo'laklari bilan xizmat qiling.
4. Agar sizda oq sharob, sariyog 'va yangi arpabodiyon bo'lmasa, ularni mos ravishda pivo, zaytun moyi va yangi petrushka bilan almashtirishingiz mumkin. Ziravorlar sifatida yangi oregano va reyhan ham mos keladi.
5. Zaytun moyiga dimlangan va xohlasa ziravorlar qo'shiladigan maydalangan pomidor, mayda tug'ralgan piyoz va sarimsoqdan tayyorlangan qizil sous bilan sug'orilgan midiya ham juda mazali bo'ladi. Midiya ochilgach, ustiga sous quyiladi va ular xizmatga tayyor.
Shubhasiz midiya retseptlarini ko'ring: Tabiiy midiya, Sarimsoq va ziravorlar bilan pishirilgan midiya, Marinadlangan midiya, Bekonli qovurilgan midiya.
Tavsiya:
Nima Uchun Seldereyni Tez-tez Iste'mol Qilishingiz Kerak?
Balki siz mussli reklamasini ko'rgansiz, unda yosh va jilmaygan qiz beparvolik bilan selderey poyasini tishlaydi. Bu nafaqat parhez xabarini ta'kidlaydigan tirgak, balki taniqli xira yashil sabzavotning shuhratidan ozgina o'g'irlash. Siz haqiqatan ham mashhur o'simlik nomi ortida nima turganiga hayron bo'lishingiz kerakmi?
Tez Va Oson: Idishlarni Yuvish Uchun Ba'zi Bebaho Fokuslar
Siz qiziqarli retsept tayyorlash uchun bir necha soat sarfladingiz. Siz charchadingiz va ijodingizni tatib ko'rishni orziqib kutmoqdasiz. Bunday daqiqalarda yuvish uchun to'plangan idishlar , barcha oshxona zavqlaridan yiroq. Idish yuvish mashinalari uzoq vaqtdan beri ixtiro qilingan bo'lsa-da, bu daqiqani o'tkazib yubormoqchi bo'lmagan odam yo'q.
Nima Uchun Sariq Pishloqni Tez-tez Iste'mol Qilasiz?
Sariq pishloq eng mazali va qimmatbaho sut mahsulotlaridan biridir. Uning tarkibida 32% gacha yog ', 26% oqsil, 2,5-3,5% organik tuzlar mavjud. Shuningdek, uning tarkibida A va B vitaminlari mavjud. Bundan tashqari, sariq pishloq kaltsiyga juda boy - bu suyak tizimini, tishlarni va suyaklarni mustahkamlash uchun zarur bo'lgan iz element.
Nima Uchun Sabzi Tez-tez Iste'mol Qilishimiz Kerak?
Sabzi qadim zamonlardan beri ma'lum va ishlatilgan. Ular Bolgariya oshxonasida eng ko'p iste'mol qilinadigan va ishlatiladigan sabzavotlardan biridir. Ular qimmatbaho ta'mi, ozuqaviy va dorivor xususiyatlari bilan ajralib turadi. Ular nihoyatda sog'lom va turli xil usullar bilan tayyorlanishi mumkin - yolg'iz, salatlarda, yangi uzilgan mevalarda, sabzi qaymoqli sho'rva shaklida yoki ko'plab turdagi idishlarning tarkibiy qismi sifatida iste'mol qilish.
Midiyalarni Muzlatish Va Saqlash Bo'yicha Maslahatlar
Midiya eng yaxshi dengiz maxsulotlari qatoriga kiradi va midiya fermalari tufayli qishda iste'mol qilish mumkin. Barcha holatlarda ularni yangi va juda yaxshi tozalangan holda iste'mol qilish yaxshidir, ammo ko'p hollarda bu mumkin emas. Shu sababli, biz sizga midiya muzlatish va konservalash orqali saqlash bo'yicha bir necha maslahat beramiz:
