2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:37
Qushqo'nmas - bu S vitamini, shakar, mineral tuzlar, organik kislotalar, pektin, tanin va boshqa muhim moddalarni o'z ichiga olgan nordon tortli ta'mga ega qora va ko'k mevalar bilan o'ralgan, juda tarvaqaylab qo'yilgan buta.
U quruq va toshli joylarda, yo'llar bo'ylab, butun Bolgariya bo'ylab dengiz sathidan 1000 metrgacha bo'lgan butalarda o'sadi.
Xalq tabobatida, ning mevalari tikan buyrak toshlari, ürtiker [isitma], oshqozon og'rig'i, diareya, jigar kasalliklari, oshqozon yarasi, ovqat hazm qilish va diabet kasalligida ich chiqaruvchi vosita sifatida ishlatiladi.
Qobiq, poya va ildizlar jigar kasalliklarida, tomchilarda, nafas qisilishida ishlatiladi.
Tikanlarning kaynatmasi
Tikanlarni quritish uchun qoldirish yaxshi. Quritish soyada amalga oshiriladi.
Damlamani tayyorlash uchun mevalar eziladi. Ikki osh qoshiq 500 g suv bilan quyiladi. 10 daqiqa davomida qaynatiladi va kuniga 3 marta ichiladi.
Qaynatma gastrit, kolit, diareya, buyrak kasalligi, sariqlik va boshqalarga yordam beradi.
Tikanlardan sharob
Sizga 2 kg yaxshi pishgan tikanlar kerak. Ularni maydalang.
3 kg shakar va 4 litr suvdan sirop tayyorlang. Meva ustiga to'kib tashlang va uni har kuni aralashtirib, taxminan 10 kun davomida fermentatsiya qiling. Keyin pyuresi yaxshilab siqib, ikki qavatli doka orqali torting.
Shishalarga quying va yaxshilab yoping. Taxminan ikki oy ichida sharob toza bo'ladi.
Tikanli jele
Yaxshi pishgan tikanlarni tanlang. Ularni suv bilan to'ldiring va 30 daqiqa davomida pishiring, so'ngra mevalarni yog'och qoshiq bilan maydalab, elakdan o'tkazing. 1 kg qo'shing. 1 litr suzilgan sharbatga shakar.
Kerakli zichlik olinmaguncha yuqori olovda qaynatiladi.
Qushqo'nmas sharbati
Mevalarni yuving va idishga soling. Ularni uch litr suv bilan to'ldiring. 24 soat davomida turib oling, so'ng suzib oling va suyuqlikni qaynatib oling. Meva ustiga yana to'kib tashlang va yana 24 soat turing.
Kuchlanish. Taste uchun shakar qo'shing. Ular kerakli miqdordagi sharbatni chiqarganda, filtrlang va qorong'i va salqin joyda, shisha yopiq shishalarda saqlang.
Tavsiya:
Sut Qushqo'nmas Yog'i Bilan Detoks
Sut qushqo'nmas deyarli hamma joyda o'sadigan va begona o't hisoblanadi. Biroq, qushqo'nmasning foydalari va uning davolovchi xususiyatlari xalq va klassik zamonaviy tibbiyotda keng qo'llaniladi. U jigar va o't pufagi kasalliklarining oldini olish va davolash uchun faol ishlatiladi, masalan:
Mol Go'shti Qushqo'nmas, Cho'chqa Go'shti - Ananas Bilan Birga Keladi
Agar siz oddiy qushqo'nmas novdalari bilan cho'chqa go'shti biftekiga va guruch va ananas bilan mol go'shti biftekiga xizmat qilsangiz, tushligingiz umuman muvaffaqiyatsiz bo'ladi, deydi frantsiyalik gurme mutaxassislari. Ularning fikriga ko'ra, go'shtning har bir turi bostirmaydigan, ammo aksincha - uning boy ta'mi va xushbo'yligini ta'kidlaydigan ma'lum garnitürler bilan birlashtirilgan.
Qushqo'nmas Bilan Beshta Yangi Retseptlar
Qushqo'nmas - bu bahorning nozikligi. Ular juda foydali, chunki ular tarkibida ko'p miqdordagi vitaminlar, shu jumladan qimmatli K vitamini mavjud. Qushqo'nmas ko'p miqdorda antioksidantlarni o'z ichiga oladi va boshqa narsalar qatori juda mazali bo'ladi.
Kechasi Ovqatlanish Ko'plab Kasalliklarni Keltirib Chiqaradi
Agar sizda yarim tunda uyquni to'xtatib, tungi ishtahangizni qondirish uchun turish odatingiz bo'lsa, unda sog'lig'ingizga zarar etkazayotganingizni biling. Shuningdek, yotishdan oldin to'yimli kechki ovqat juda zararli va bu turli xil kasalliklarga yorliqdir.
Ushbu Lazzatlar Yomon Kayfiyatni Haydab Chiqaradi
Ko'pgina hollarda, bizning noto'g'ri ovqatlanishimiz yoki oddiygina ba'zi bir oziq-ovqat mahsulotlarini menyusidan chiqarib tashlashimiz kayfiyatimiz o'zgarishiga, asabiylashishimiz, asabiylashishimiz va hatto tushkunlikka olib keladi. Bunday sharoitlar o'zimizga yoqimsiz bo'lishidan tashqari, ular boshqalarning e'tiboridan chetda qolmaydi.