2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:37
An'anaviy bolgar suti ichimligi - sariyog ', allaqachon unutilgan bo'lsa ham, inson tanasi uchun shubhasiz foydalarga ega.
Kefirga o'xshash ichimlik tarkibida taxminan 3% protein, 3-4% shakar, juda oz miqdordagi yog '- taxminan 0,2 - 0,5% va ko'p miqdordagi sut kislotasi mavjud.
Mamlakatimizda sariyog 'sovutadigan va davolovchi ichimlik sifatida ishlatiladi. U sut kislotasiga boy bo'lgani uchun ichak peristaltikasini rag'batlantiradi va ich yumshatuvchi ta'sir ko'rsatadi.
Sutli ichimlik tarkibida karbonat angidrid ham bor va u siydik haydovchi ta'sirga ega.
Yog 'suti ich qotishi, ichak buzilishi, jigar, safro va buyrak kasalliklarini davolashda tavsiya etiladi.
Ushbu ichimlik tanani to'liq tozalash protseduralarida ishlatiladigan ajoyib tozalash vositasidir.
Hatto uni barcha davolovchi bemorlarga suv sifatida berish mumkin. Shu bilan birga, sutli ichimlik gastrit, oshqozon yarasi kasalligi va odatda oshqozon yonishidan shikoyat qiladiganlar tomonidan yaxshi qabul qilinmaydi.
Yog 'suti teng miqdordagi yangi va yogurtdan sariyog' olish jarayonida olinadi. Kefir bilan taqqoslaganda, sariyog 'qalinligi mustahkamroq. Ichimlik sovuq holda saqlanishi kerak.
Sut va sut mahsulotlari sog'lom ovqatlanishda eng ko'p ishlatiladigan ovqatlar qatoriga kiradi, chunki ular tarkibida deyarli barcha kerakli oziq moddalar - oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar, tuzlar, fermentlar mavjud.
Sigir sutidan tayyorlangan yog 'sutini iste'mol qilish afzalroqdir, chunki uning oqsillari va yog'lari tanaga singib ketishi ancha oson, ko'p ishlov berishni talab qilmaydi, natijada ovqat hazm qilish tizimi ortiqcha yuklamaydi.
Dietologlarning fikriga ko'ra, kuniga 1 litrgacha bo'lgan sut yurak va metabolizmga og'irlik qilmaydi.
Afsuski, bugungi kunda yog 'sutini oziq-ovqat do'konlari javonlarida topish qiyin. Ichimlik muxlislari uni keksalar hali ham qimmatbaho sutli ichimliklar ishlab chiqarish an'analarini saqlab qolgan kichik shaharlardan sotib olishlari mumkin.
Tavsiya:
Qaysi Yog'lar Foydali Va Nima Uchun
Tananing energiya bilan ta'minlanishi uchun yog'ga ehtiyoj bor. Ulardan uzoq vaqt mahrum qilish ochlik tuyg'usiga olib keladi. Bu o'z navbatida bizni ko'proq makaron va uglevodli tarkibidagi ovqatlarni iste'mol qilishga majbur qiladi. Shu tarzda biz sezilmay ovqatlanamiz va sezilmasdan to'ldiramiz.
Qora Qalampir Yog'i! Nima Uchun Bu Juda Foydali?
Qora qalampir - bu dunyodagi eng mashhur va sevimli ziravorlardir, bu har bir taomga lazzat va achchiqlikning chuqurligini beradi. Har qanday idishga qo'shilgan chimdik qora qalampir eng yaxshi oddiy lazzatdir. Bu qadim zamonlardan buyon qadrlanib kelgan.
Bufalo Suti Nima Uchun Eng Foydali?
Buffalo suti, shubhasiz, juda mazali mahsulot bo'lib, uni 100% tabiiy topish tobora qiyinlashmoqda. Ammo bu mahsulot nafaqat ta'm, yog 'va zichlikka bog'liq, balki sutning bu turi organizm uchun eng foydali ekanligi, bizni turli xil sog'liq muammolaridan himoya qilishi, shuningdek, allaqachon bo'lganlarga yordam berishi mumkin ekan.
Nima Uchun Cho'chqa Yog'i Vodorodlangan Yog'lardan Afzalroq?
Bir muncha vaqt oldin, ovqatlanish mutaxassilari va boshqa turli xil mutaxassislar cho'chqa yog'i qanchalik zararli ekanligi haqida tonna materiallar yozdilar. Shu bilan birga, yuqori tarkibli mahsulotlar gidrogenlangan yog'lar . Ushbu turdagi yog'larni o'z ichiga olgan mahsulotlarning arzonligi bilan aldangan bolgar, avvalgi avlodlari bugungi kunda uni qiynayotgan va o'ldiradigan kasalliklarning yuzdan bir qismini bilmagan holda ishlatgan yog'ni unutdi.
Nima Uchun Tozalangan Yog 'foydali Emas
Ilgari mezbonlar bugungi kundan ancha foydali yog'lar bilan ovqat pishirishgan. O'sha paytda yog ', urug'lar va yong'oqlar faqat mexanik sovuq presslash yo'li bilan qilingan. Shunday qilib olingan aralashmaning tarkibida yog'lar, sterollar, lesitin va tsellyuloza bo'laklari bulaniq zichlikka ega edi.