2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bu yil qiyma go'sht yorliqlariga oid yangi Evropa qoidalari kuchga kiradi. Yangi talablar ishlab chiqaruvchilar va savdogarlarni maydalangan go'shtning qadoqlariga undagi aniq yog 'miqdorini yozib qo'yishga majbur qiladi.
Bu Bolgariya davlati 2014 yilgacha joriy qiladigan qiyma go'sht yorliqlaridagi yagona o'zgarish bo'lmaydi. Yil oxirida qo'shimcha tafsilotlar qo'shiladi, masalan, qiyma qilingan go'shtning kelib chiqishi.
Shunday qilib, bolgariyalik xaridorlar o'zlari yoqtirgan qovurilgan köfte uchun qiyma go'sht Daniya, Ispaniya yoki Gollandiyadan baxtli cho'chqalardan va Angliyadan kelgan mol go'shtidan tayyorlanadimi yoki yo'qligini bilishadi.
Axborot shriftiga maxsus talablar kiritilib, savdogarlar va ishlab chiqaruvchilar tomonidan qoidalarga muvofiq rasmiy ravishda amal qilishlari, ammo xaridorlarni chalg'itadigan ma'lumotni kichik harflar bilan nashr etishlari mumkin emas.
Yog 'ulushi, maydalangan go'shtning ozg'inligiga qarab, faqat mol go'shti, faqat cho'chqa go'shti, bir necha turdagi go'sht aralashmasi va boshqalarga qarab, qiyma go'sht yorliqlariga yozilishi kerak. Yangilik - bu kreatininning go'sht oqsiliga nisbati majburiy retsepti.
2014 yil 1 yanvardan kuchga kirgan Evropa yo'riqnomasi talablariga binoan, maydalangan go'sht tarkibida tarkibida tarkibida yaxshilovchi, konservantlar, soya va boshqa moddalar bo'lmagan, faqat toza suyaksiz go'sht mahsuloti bo'ladi. 1 foizgacha tuzga ruxsat beriladi.
Qishloq xo'jaligi va oziq-ovqat vazirligi Bolgariya go'sht ishlab chiqaruvchilari va go'shtni qayta ishlovchi korxonalarga "maydalangan go'sht" va "maydalangan go'sht" bir xil mahsulotning sinonimik ismlari ekanligini eslatadi. Qiyma go'shtga qo'yiladigan barcha talablar qadoqlangan qiyma uchun to'liq kuchda qo'llaniladi.
Biroq, yangi reglament tayyor köfte va kabob kabi mahsulotlarga ta'sir qilmaydi. Hech qanday cheklovlar bo'lmaydi va shu jumladan, har xil qo'shimchalar va ziravorlardan foydalanishga ruxsat beriladi. soya, piyoz, vitaminlar, kuchaytirgichlar va boshqalar.
Bolgariya oziq-ovqat xavfsizligi agentligi (BFSA) allaqachon chakana savdo do'konlarida qiyma go'sht yorliqlariga qo'yiladigan yangi Evropa qoidalariga rioya qilinishini tekshirishni boshladi. BFSA, aniqlangan qoidabuzarliklar aniqlanganda, jismoniy shaxslar uchun 250 BGN dan jarima solinishi va yuridik shaxslar uchun 6000 BGNgacha etib borishini eslatadi.
Tavsiya:
Yangi Sabzavotlarni Qanday Saqlash Kerak - Umumiy Qoidalar
Boshqalarga qaraganda osonroq buziladigan sabzavotlar mavjud. Yangi sabzavotlarni iste'mol qilish va xizmat ko'rsatish vaqtida muzlatgichda saqlash kerak degan qoida mavjud. Amalda, muzlatgichning shikastlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun ba'zi sabzavotlarni xona haroratida qoldirish kerak.
Stolni Arzonlashtirish Uchun Go'shtni Bayram Menyusiga Kiriting
Bayramlar bizning oldimizda. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, go'shtga pul tiksak, menyu arzonlashadi. Bayram stolida go'sht mahsulotlarini tanlash xarajatlarni o'n foizgacha kamaytiradi. Bu yil asosiy oziq-ovqat mahsulotlari narxlarida sezilarli o'zgarishlarni rejalashtirilmaguncha va yaqinlashib kelayotgan bayramlarda rejalashtirilmagan, deb ishontirdi Tovarlar birjalari va bozorlar bo'yicha davlat komissiyasining raisi Vladimir Ivanov.
Naychadagi Go'sht Go'sht Mahsulotlariga Eng Ishonchli Alternativ Bo'ladi
So'nggi o'n yilliklarda tobora ko'proq kompaniyalar go'shtning ta'mini mukammal taqlid qiladigan va shu bilan birga so'yilgan hayvonlarning go'shti bo'lmagan variantni qidirmoqdalar. Eng yaxshi alternativa probirkadagi go'sht bo'ladi, deb ishoniladi.
Gipermarketlar Uchun Yangi Qoidalar O'rnatildi
Agar BSP ning yangi taklifi ma'qullansa, mamlakatdagi yirik gipermarketlar o'z etkazib beruvchilari bilan muzokara olib boradigan umumiy shartlar Internetga yuklanadi. Ushbu taklif ishlab chiqaruvchilarga ham tegishli bo'lib, ular o'zlarining vitrinalarida tovarlarini namoyish qilishlari uchun gipermarketlarni to'lashlari shart bo'lmagan band bilan ozod bo'lishadi.
Bolalar Bog'chalarida Ovqatlanish Uchun Yangi Qoidalar Qanday
Bolalar bog'chalarida yangi qoidalar 2018 yil boshidan kuchga kirishi kutilmoqda. Bolalar menyusidagi ko'proq meva va sabzavotlar hisobiga tuz va shakar miqdori kamayadi. Bu jamoat salomatligi va tahlillari milliy markazidan professor Stefka Petrovaning BNT uchun bayonotidan aniq bo'ldi.
