2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Hind oshxonasini zira holda tasavvur qilib bo'lmaydi! Hind oshpazlari o'z retseptlariga o'ziga xos ta'm berish uchun kimyondan foydalanadilar.
Aslida bu urug'lar kelib chiqqan Osiyoda ular jira, cummel, kala eyera, shahi eyera, delvi urug'i, haravi va afyun karvi kabi tanilgan va sho'rvalar, gazaklar, makaron va hatto choylarda juda mashhur. Ammo zira nafaqat xushbo'y ziravor, balki sog'liq uchun foydasi va zarari bo'lgan o'simlik, biz hozir ko'rib chiqamiz.
Zira asosan ovqat hazm qilish muammolari - kolik, dispepsiya va meteorizm uchun ishlatiladi. Ammo, shu bilan birga, ushbu urug'ni iste'mol qilish juda ko'p yon ta'sirga ega bo'lishi mumkin.
Zira urug'lari gazni yo'qotish qobiliyati bilan mashhur, ammo ayni paytda ovqat hazm qilishning eng keng tarqalgan muammolaridan biri - oshqozon yonishini keltirib chiqarishi mumkin.
Zira urug'ida mavjud bo'lgan yog 'juda uchuvchan va ko'p miqdorda iste'mol qilinadigan bo'lsa, jigar va buyraklarga zarar etkazishi mumkin.
Zira urug'lari homilador ayollarga abort ta'sirini ko'rsatishi mumkin. Bu shuni anglatadiki, zira urug'ini ko'p miqdorda iste'mol qilish abortga olib kelishi yoki erta tug'ilishga olib kelishi mumkin.
Zira giyohvandlik xususiyatiga ega. Urug'larni ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilish kerak, chunki ular o'ziga qaram bo'lib qolishi mumkin. Urug'ning boshqa salbiy ta'siriga aqliy xiralashish, uyquchanlik va ko'ngil aynish kiradi.
Urug'lar, shuningdek, hayz paytida og'ir qon ketishiga olib kelishi va ba'zi hayz ko'rish belgilarini kuchaytirishi mumkin.
Zira urug'ini ko'p miqdorda iste'mol qilish tanadagi qondagi shakar miqdorini pasaytirishi mumkin. Agar yaqin kelajakda operatsiya qilmoqchi bo'lsangiz, ushbu ma'lumotni yodda tutganingiz ma'qul.
Jarrohlik paytida qondagi qand miqdorini saqlab turish muhimdir. Shunday qilib, shifokor operatsiyadan kamida 2 hafta oldin zira urug'ini eyishni to'xtatishni maslahat berishi mumkin.
Qandli diabet bilan og'rigan insonlar qondagi qand miqdorini nazorat qilishlari va qadriyatlarning keskin o'zgarishiga yo'l qo'ymasliklari kerak, chunki aks holda ular o'zlarini yaxshi his qilishmaydi. Shuning uchun, ular zira iste'mol qilishdan bosh tortishlari kerak yoki agar shunday bo'lsa, bu minimal miqdorda bo'lsin.
Zira urug'ini iste'mol qilish ham terida toshma va allergiya keltirib chiqarishi mumkin. Shuning uchun teri allergiyasiga ega odamlar zira urug'ini kam miqdorda iste'mol qilishlari kerak.
Biroq, yuqoridagi ma'lumotlar sizni kimyondan qaytarmasligi kerak. Shuni yodda tutingki, faqat haddan tashqari ko'p miqdorda iste'mol qilinganda, uning urug'lari yanada jiddiy yon ta'sirga olib keladi. Shunday qilib, sevimli ziravorlaringizni me'yorida ishlatsangiz, sizda tashvishlanadigan hech narsa yo'q.
Tavsiya:
Avakado Qorong'i Tomoni
Avakadolar butun dunyoga o'zining afzalliklari bilan mashhur. Meva tarkibida turli xil teri kasalliklari va sog'liq muammolarini davolash uchun ishlatiladigan ko'plab zarur oziq moddalar mavjud. Uning tarkibida 25 ta tabiiy vitamin va mineral mavjud.
Super Oziq-ovqat Spirulinining Qorong'i Tomoni
Super oziq-ovqat sifatida tasniflangan spirulina aslida ko'k-yashil algdir. U yuqori ozuqaviy tarkibi bilan keng tanilgan. 10 ta muhim va 8 ta muhim aminokislotalar, temir va B12 vitamini bilan to'ldirilgan spirulinaning hayotiyligini oshirishi va immunitet tizimini mustahkamlagani isbotlangan.
Vejeteryanlikning Qorong'u Tomoni
Journal of the American Dietetic Association-da chop etilgan bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, vegetarian bo'lgan ikki baravar ko'p o'spirin va qariyb ikki barobar ko'p yoshlar o'z vaznini tartibga solish uchun hech qachon vegetarian bo'lmaganlarga qaraganda zararli usullardan foydalanadilar.
Diqqat! Zerdeçalning Qorong'u Tomoni
Zerdeçal u har doim sog'lom ovqatlanish uchun foydali va muhim ziravor sifatida ta'riflangan. So'nggi yillarda uning afzalliklarini ta'kidlab, u eng ko'p sotilgan oziq-ovqat qo'shimchalari orasida uchinchi o'rinni egalladi. Undan oldin faqat zig'ir urug'i va kokos moyi.
Füme Ovqatlarning Qorong'u Tomoni
Füme go'shtlar juda o'ziga qaram bo'lishi mumkin, chunki ular juda mazali va yolg'iz yoki turli xil taomlarning bir qismi sifatida iste'mol qilinadi. Füme go'shtlarni birlashtirish oson va hatto ularni maxsus pishirmasdan ham, ular eng nozik tanglayga ham unutilmas oshpazlik zavqini keltirishi mumkin.
