2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bolgariyada oq pishgan pishloqning sotilishi 2006 yildagi iste'molga nisbatan ancha past, deya Trud gazetasi tomonidan keltirilgan Agrar Iqtisodiyot Instituti tahlili ko'rsatilgan.
Mamlakatimizda sariq pishloq iste'moli ham kamaydi. Bolgarlar sut mahsulotlari hisobiga o'zlarining alternativalarini palma yoki boshqa o'simlik moylaridan tobora ko'proq sotib olishmoqda.
Bolgariya 2007 yilda Evropa Ittifoqiga a'zo bo'lganidan keyin endi Bolgariya bozorlarida osongina topish mumkin bo'lgan import qilingan pishloqlar va sariq pishloqlar odatdagi bolgar pishloq va sariq pishloq bilan raqobatlashadi, bu ham bolgar sut mahsulotlarining kam iste'mol qilinishini tushuntiradi.
Mutaxassislarning fikriga ko'ra, 2016 yilda oq pishgan pishloq sotilishida biroz o'sish kuzatiladi, ammo taqlid qilingan sut mahsulotlarini iste'mol qilish yiliga 49000 tonnaga ko'payadi.
2014 yilda oq pishloq butun taqvim davri uchun atigi 13000 tonna sotuvning muhim qiymatiga erishdi. Umid qilamizki, 2016 yilda bu miqdor 16000 tonnaga ko'payadi va 2020 yilga qadar 18000 tonnada qolishi kerak.
Bolgariyalik sariq pishloq ham unchalik katta bo'lmasa-da, bozorda.
Ma'lumotlarga ko'ra, 2006 yilda sariq pishloqning ichki iste'moli yiliga 40 ming tonna atrofida bo'lgan. 2014 yilda u 31 ming tonnagacha pasaygan va prognozlar iste'molni bosqichma-bosqich oshirib borishi kerak. 2020 yilga kelib ushbu iste'mol taxminan 35 ming tonnaga etadi.
Ushbu ma'lumotlarning sababi sifatida tahlilchilar bizning mamlakatimizda tashqi ko'rinishi va ta'mi bilan mahalliy sariq pishloqga o'xshash, ammo aksariyat hollarda undan ancha arzon bo'lgan Evropa sariq pishloqlari miqdori ko'payganligini ta'kidlamoqdalar.
2006 yilda Bolgariyaga import qilingan sariq pishloq atigi 1000 tonnani tashkil etgan bo'lsa, 2014 yilda u yiliga 10 ming tonnaga yetdi.
Chet elda pishloqlar importi o'sishda davom etmoqda, Cheddar, Emmental va Gouda eng ko'p iste'mol qilib, yiliga 13000 tonnani tashkil qilmoqda.
Tavsiya:
Biz Arzonroq Gilos, Qulupnay Va Kartoshkani Iste'mol Qilamiz
Bahorda bizning sevimli qulupnay, gilos va kartoshkamizning narxi tushadi. Boz ustiga, bozorlarda siz arzonroq issiqxonada bodring va pomidor topishingiz mumkin. Tuxumlar ham 20 stotinki narxida saqlangan, ammo bu ozgina o'sish hisobiga yog ', pishloq narxi bor, sariq pishloq esa bir necha stotinki arzonroq.
Yomg'ir Tufayli Biz Qimmatroq Gilos Va Asal Iste'mol Qilamiz
Statistika shuni ko'rsatadiki, bu yil bolgarlar kuchli yomg'ir tufayli gilosni 30 foizga qimmatroq iste'mol qilmoqdalar. Sellar tufayli asal ham qimmatlashishi kutilmoqda. Gilosning dastlabki navlari allaqachon aziyat chekkan, chunki yog'ingarchilik va do'l minglab gektar bog'larni yo'q qildi.
Biz Evropa Ittifoqidagi Eng Yomon Nonni Iste'mol Qilamiz
"Biz eng yomon nonni iste'mol qilamiz, chunki u sifatsiz bug'doydan tayyorlanadi", - dedi qishloq xo'jaligi va oziq-ovqat vaziri Miroslav Naydenov bTV telekanalining "Bugun tong" dasturida. Naidenov nonning sifati bilan bog'liq katta muammo borligini rasman tan oldi.
Biz Arzonroq Pomidor Va Bodring Iste'mol Qilamiz
Pomidor va bodring narxi tusha boshladi. Buni tovar birjalari va bozorlar bo'yicha davlat komissiyasining ma'lumotlari ko'rsatmoqda. Sabzavotlarning qiymati pastligi sababli bozor narxlari indeksining pasayishi kuzatilmoqda. Aniqlanishicha, oziq-ovqat mahsulotlarining ulgurji narxlarini aks ettiruvchi indeks aprel oyining o'rtalaridan beri o'n bir foizga pasaygan.
Biz Deyarli Butunlay Import Qilingan Baliqlarni Iste'mol Qilamiz
Mamlakatimizda iste'mol qilinadigan baliqlarning atigi uchdan bir qismi mahalliy Qora dengiz sohilidan. Faqatgina Bolgariya mahsuloti turbotdir. Dengiz tuzoqlarida saqlanadigan ot skumbulasining 70% chetdan keltiriladi. U janubiy qo'shnilarimizdan dengiz boshi va pichan bilan birga keladi.
