2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Garchi biz frantsuz kartoshkalari bolalarning sevimlisi ekanligiga ishonsak-da, tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, hatto ularni yoqtirmaydigan kattalar ham barmoq bilan sanashlari mumkin. Obrazli qilib aytganda.
Haqiqat shundaki, ular "ixtiro qilingan" fri kartoshkasi - Qaerdadir XVII asrda, ular shunchalik mashhurlikka erishmoqdalarki, biz ularni menyudan yo'qolib ketishini tasavvur ham qila olmaymiz. Ular deyarli barcha restoranlarda, shuningdek tez ovqatlanish tarmoqlarida mavjud.
Haqiqat shundaki, ular unchalik sog'lom emas, lekin ularni uyda pishirganda, ular unchalik zararli emas. Qaysi kartoshka qovurish uchun mos ekanligini oldindan o'rganib chiqing.
Shuning uchun bu erda biz sizga 5 ta noziklikni namoyish etamiz fransuz kartoshkalarini tayyorlash ularni uyda, ayniqsa sizda fritöz bo'lmasa yoki shunday deb o'ylasangiz kartoshkani qovurish bu "loviya" ishidir.
1. Kartoshka chiziqlar bilan kesilmaydi
Surat: Mariana Petrova Ivanova
Siz hayron bo'lishingiz kerak, chunki deyarli hamma joyda frantsuz kartoshkasini buyurtma qilishni to'xtatasiz, ular chiziqlar bilan kesilgan. Do'konlarda sotiladigan oqartirilgan kartoshka ham bo'laklarga bo'linadi.
Biroq, mutaxassislarning ta'kidlashicha, tug'ralgan kartoshka eng to'g'ri qovuriladi.
Yana bir mutaxassis maslahati - kartoshkani Gril rejimida mikroto'lqinli pechda 2-3 daqiqa davomida qovurishni boshlashdan oldin qoldiring. Agar siz mikroto'lqinli pechning dushmani bo'lsangiz, ikkinchisini tejashingiz mumkin, ammo bu mikroto'lqinli pechning aralashuvi bilan, qovurilgan kartoshka siz qovurgan bo'lsangiz ham, ichkarida yumshoq bo'lib qoladi.
2. To'g'ri panani tanlash
Kartoshkani qovurish uchun kichkina idishdan foydalanish vaqtni behuda sarflaydi, chunki tez pishadigan bo'lsada, kartoshka bir zumda tayyor bo'lmaydi.
Etarli darajada kartoshka sig'adigan kattaroq panani tanlang. Va qamrov jihatidan mutaxassislar panga teflonni emas, balki quyma temirni tavsiya qiladilar.
3. To'g'ri yog'ni tanlash
Bolmoq kartoshkangiz sog'lomroq, ularni mos yog 'bilan qovurishingiz kerak. Juda arzon mahsulot bo'lgan palma yog'ini unuting. Ovqat pishirish yoki cho'chqa yog'i uchun zaytun moyidan foydalanish yaxshidir, chunki ikkinchisi kartoshka po'stining kerakli oltin rangiga olib keladi.
Shunga qaramay, frantsuz kartoshkasini sog'lom mahsulotga aylantirish uchun, yog'ni qovurib quritgandan so'ng, ularni oshxonadagi qog'ozga bir necha daqiqaga qoldirish kerak, shunda yog 'iloji boricha ovqatdan olinadi.
4. Kartoshkani qovurishdan oldin yog'ni yaxshilab qizdiring
Sizniki bo'lish mukammal qovurilgan kartoshka, yog 'juda issiq bo'lganda ularni qo'yish kerak. Ularni aralashtirishning hojati yo'q va ular kerakli rangga ega bo'lishni boshlaganlarida, siz hatto issiqlikni kamaytirib, qopqoq ostida qovurishni davom ettirishingiz mumkin. Ularning deyarli tayyor ekanligini ko'rsangiz, yana olovni yoqing, qopqog'ini olib tashlang va taxminan 1-2 daqiqa qovuring.
5. Ziravorlarni unutmang
Qovurilgan kartoshka tuz bilan, shuningdek qora qalampir bilan yaxshi ketishi aniq. Lekin siz ularni quritilgan sarimsoq, zira, chili kukuni va boshqalar bilan ziravorlashingiz mumkin. Shuni esda tutish kerakki, barcha chang ziravorlar juda tez yonadi, shuning uchun ularni qovurish oxirida qo'shish kerak. Va maydanoz, arpabodiyon, bibariya va boshqalar kabi yangi ziravorlar. kartoshka allaqachon qovurilganida qo'shiladi.
Tandirda frantsuz kartoshkasini qanday tayyorlashni ham ko'rib chiqing. Uy qurilishi frantsuz kartoshkasining xilma-xilligi uchun bizning tortilla retseptlarimizni ko'rib chiqing. Pishirilgan kartoshkaning turli xil variantlari sizga sog'lom ovqatlanishni kafolatlaydi.
Tavsiya:
Mana Shunday Qiyma Go'sht Mukammal Köfte Uchun Tayyorlanadi
Qiyma go'sht bizning oshxonamizda eng keng tarqalgan mahsulotdir. Uning yordamida bir qator idishlarni tayyorlash mumkin. Shuning uchun u bilan retseptni qanday tayyorlash, tatib ko'rish va tayyorlashni bilish juda muhimdir. Agar siz ba'zi bir fokuslarga rioya qilsangiz, siz maydalangan go'sht bilan mukammal darajada mazali taomlar tayyorlashingiz mumkin bo'ladi.
Eng Mazali Qo'zichoq Va Eng Mazali Baliq
Biz sizning oilangiz yoki maxsus mehmonlar uchun tayyorlashingiz mumkin bo'lgan qovurilgan go'sht uchun ikki xil retsept tayyorladik. Bizning birinchi taklifimiz qovurilgan qo'zichoq oyog'i uchun. Retseptingizni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
Fransuz Kartoshkalari Prostata Bezining Saratoniga Sabab Bo'ladi
Qovurilgan taomlarni iste'mol qilishning zarari ilmiy jihatdan tasdiqlangan va keng tarqalgan. Ushbu zararli oziq-ovqat mahsulotlarini ortiqcha iste'mol qilish sog'liq uchun jiddiy xavf tug'diradi. Buyuk Britaniyalik olimlar, hatto bitta xizmat ko'rsatayotganini aniqladilar fri kartoshkasi haftalik rivojlanish xavfini sezilarli darajada oshiradi prostata saratoni .
Siz O'zingiz Yoqtirgan Fransuz Kartoshkalari Haqida Buni Bilmayapsiz
fri kartoshkasi pizza va qovurilgan tovuq go'shti bilan bir qatorda yoshu qari eng sevimli ovqatlar qatoriga kiradi va bu taniqli haqiqat. Biroq, ushbu oltin toshlar haqida juda ko'p noma'lum tafsilotlar mavjud, ular ozchilik gumon qiladilar.
Fransuz Kartoshkalari Astmani Kuchaytiradi
Har xil kasalliklar va salbiy ta'sirlar fastfud tufayli yuzaga keladi. Zararli taom sifatida tanilgan bu yog'li va mazali oshxona vasvasalari bizga doimiy ravishda zarar etkazishi mumkin. Garchi buni ko'pchiligimiz bilsak-da, ongimiz va ko'zimizni yumib, McDonald's-da saf tortishimiz odatiy hol emas.
