2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Agar siz ushbu maqolani o'qiyotgan bo'lsangiz, ehtimol sizda kamida bir nechta butilka qimmat, sifatli va keksa sharob bor. Yoki ehtimol - siz shunchaki alkogolli ichimliklarni yaxshi ko'rasiz va ta'mini yo'qotmaslik uchun uni allaqachon sotib olinganda qanday saqlashni bilmayapsiz.
Haqiqat shundaki, aniq bir narsa yo'q sharobni saqlash uyda. Bunday vaziyatda ichimlik odatda tez iste'mol qilish uchun mo'ljallangan va pishib etish uchun mo'ljallanmagan.
Yana bir narsani ta'kidlashimiz kerak - har bir sharob qabrda yillar davomida qolish uchun mo'ljallanmagan. Ular odatda juda qimmat bo'lgan o'ziga xos navlardir. Har qanday sharob bilan bunday tajribalar bilan siz to'liq ishlamay qolishingiz mumkin.
Lekin qanday qilib biz sharobni saqlaymiz? Qoida - salqin va qorong'i joyda. Shishani ochilguncha muzlatgichda qoldirish tavsiya etilmaydi. Qoidani yodda saqlang oq sharob va rozza sovitilgan holda - 6 dan 8 darajagacha bo'lgan haroratda, qizil esa - xona haroratida yoki 16 dan 19 darajagacha.
Siz kuzatishingiz mumkin bo'lgan yana bir maslahat - sharob qancha engil bo'lsa, harorat past bo'ladi. Bu barcha navlarga tegishli. Bu erda yo'nalish mavsumdir - yozda biz sovuq, yangi va mevali sharob ichamiz, qishda esa qalin, og'ir va iliq ichimliklar.
Bir shisha sharob nega qorong'i ekanligini hech o'ylab ko'rganmisiz? Sababi oddiy va saqlash bo'yicha ko'rsatma beradi. To'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri shishaga etib bormasligi uchun shisha qorong'i. Aks holda, ichimlikning rangi jiddiy o'zgaradi. Ammo bu eng yomoni emas - sharobning ta'mi jiddiy ta'sir qiladi.
Har bir sharobni sevadigan kishi duch kelgan muammo - uni ochmoqchi bo'lganingizda, mantarning yarmi kepkada qoladi. Yechim, mutaxassislarning fikriga ko'ra - har doim shishadagi ichimlik qopqoqqa tegishi kerak. Bunday joylashishni yana bir sababi - aks holda kislorod shishaga kirib ketishi mumkin, bu esa iksirning ta'mini jiddiy ravishda buzadi.
Boshqa holat - sharobni qanday saqlash kerakbiz uni ochgandan keyinmi? Agar biz kompaniya bo'lmasak, bir shisha sharobni birdan ichish qiyin bo'ladi. Qolganlarini qanday saqlash kerak? Yaqin bir necha kun ichida ichimlik o'zgarishsiz qoladi.
Ko'piksiz sharob uchun ular taxminan 5 tadan kam, ko'pikli sharob uchun esa 2 kundan kam. Bu, shuningdek, biz ochiq shishani saqlaydigan haroratga bog'liq - xona harorati bo'lganda, kunlar avtomatik ravishda kamayadi.
Sovutgich biroz uzoqroq umr beradi, ammo har qanday holatda - bir haftadan ko'p bo'lmagan va bu asosan qizil sharoblarga tegishli.
Yaxshi yangilik - garchi unchalik yangi bo'lmagan bo'lsa ham, qadimgi sharob bizga zarar etkaza olmaydi. Agar tez-tez ochiq shishalar qolsa - nega do'stlaringizni spirtli iksirdan foydalanishga taklif qilmaysiz?
Tavsiya:
Yashil Loviya Qanday Saqlanadi?
Yashil loviya odamlar ko'rgan qadimgi ekinlardan biridir. U Janubiy Amerikada paydo bo'lgan va Buyuk geografik kashfiyotlarda Evropaga olib kelingan. Ushbu o'simlikning urug'lari Masihdan olti ming yil oldin bo'lgan Peru g'orida topilgan. Zavodning davolovchi xususiyatlari xitoylik davolovchilarga yangi davrdan ming yil oldin ma'lum bo'lgan.
Qizil Lavlagi Qanday Saqlanadi
Qizil lavlagi bir necha oy saqlash uchun avval uni saralash kerak. Buzilgan lavlagi boshlarini olib tashlang - urish va chirigan. Ulardan sharbat yoki salat tayyorlash uchun foydalaning, chunki ularni saqlash mumkin emas. Lavlagi saralashdan keyin ularni yuvmang.
Sabzi Qanday Saqlanadi
Sabzi ta'mi kuchli, foydali, bardoshli va sabzavotlarni saqlash uchun yaxshi. O'rim-terimdan so'ng saqlashning dastlabki besh oyida uning tarkibida A vitamini ko'payishi va issiqlik yoki to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan himoyalangan bo'lsa, ozuqa moddalarini yana ikki-uch oy davomida saqlab turishi ko'rsatilgan.
Uyda Tayyorlangan Kolbasa Va Qonli Kolbasa Qanday Saqlanadi
Uy sharoitida kolbasa, qonli kolbasa va umuman go'sht tayyorlash va saqlashda bir qator qoidalarga amal qilish kerak. Buning sababi shundaki, uyda pishirilgan go'sht do'konda saqlanadigan kabi uzoq umr ko'rmaydi. Bu haqiqat, albatta, uning sifatiga hech qanday aloqasi yo'q.
Brokkoli Qanday Saqlanadi?
Kaloriya miqdori past, ammo B vitaminlari, S vitamini, pro-A vitamini, tolalar, temir, kaliy, magniy, fosfor va boshqalarga boy. brokkoli eng foydali sabzavotlardan biridir. Tabiiy ko'rinishida u kech kuzda bozorlarda paydo bo'ladi, ammo afsuski, uni tezda iste'mol qilish kerak, chunki u tezda buziladi.
